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第295章 鱼香肉丝

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直播间的观众们情绪表达可就比他激动多了,

「反复横跳之王:这什么这什么这什么!好恶心的东西!简直就是生化武器级别的食材!让人留恋忘呕了……」

「求求让我信号好点吧:已经闭上眼睛了,感觉生命已经走向了倒计时……」

「今天吃什么:我不行了……这真的是人类能接受的味道嘛……长得很好,下次别长了!!」

「我就是手残怎么滴:它里面那个汁爆出来好恶心啊!简直和我处理完鱼后的洗手池没有区别……」

……

江星言捂着嘴干呕了两声,本来还想勉强咽下去,

但是这截刚在被形容成“连他牙缝都填不满”的鱼腥草,就像是混合了同等分量的强力胶似的,死死黏在他的嘴里,怎么都吞不下去。

最后还是背对着摄像机用纸巾包着吐掉了……

“我不行了……这种邪恶的生物就应该被发射到外太空去自生自灭!”

江星言脸上一副仿若劫后余生的表情,气若游丝地靠在树上发表自己的试吃感言。

早知道鱼腥草是个这么恐怖的食材,要他吃苦瓜他都愿意!

裴慎修也认同地点点头,默默把鱼腥草列入了有可能成为拷问工具的清单里,成为比前面在车上吃过的青橘还高一个level的存在……

“嗯……确实菜如其名,有一种很浓郁的腥味,不过比起鱼腥,我个人感觉和雨后的泥土腥味更像一些?”

周循然冷静地咽下嘴里的小半截鱼腥草,感觉有些没尝出味来,又向灵妙要了一小段,

“嗯……也有点像铁锈味……”

江星言被他的这一系列操作震惊了,看周循然宛如在看一个外太空发现的全新物种,

“?循然哥你不会觉得这怪东西好吃吧?!”

“不会,甚至可以说很难吃,完全不符合我的口味。”

“那你居然还能吃得这么淡定?!还一本正经地评价起来了?!”

江星言想到自己吃得面部表情崩坏,又看着眼前的哥哥吃完后从容地漱了下口,

顿时感觉到了人与人之间的差距怎么会这么大啊?!

灵妙惊讶地“哇哦”了一声,给周循然小声地鼓起掌来。

她自己也吃不来鱼腥草的味道,凉拌、炸、爆炒,试过很多烹饪方式,但还是接受无能,所以一直很佩服那些,能面无表情吃完鱼腥草的人。

真不愧是循然哥哥,果然是强者如斯……!

就是不知道他的表情管理,和行简哥哥比起来,哪个会更强一点呢?

毕竟之前行简哥哥在她煮螺蛳粉的时候,表情也能保持稳如泰山呢!

要不带一点鱼腥草回去给他试试吧!总归吃了也有好处~

纪行简:……危!

…………

但是也不是所有人都觉得鱼腥草很难吃,有一些人就接受良好。

比如说试吃过后,又自己去洗了根来放在嘴里嚼巴的沈君衍。

“有那么夸张嘛小八?这鱼腥草吃起来不是甜口的吗?我以为你会爱吃来着?”

他向周循然要了个袋子,蹲下身打算带点回去慢慢吃,

“又甜又清香,而且咬起来还是脆的……长得也很好看啊,洗干净白白净净的,看着就感觉很有食欲!”

「一拳打爆虫族:没错没错!咱们沈哥就是有品!鱼腥草多好吃啊!脆脆的我当追剧零食吃完全无压力!」

「海里游啊游:虽然确实是尝出了股土腥味,但是莫名就是好这一口哈哈哈,甜甜的就是很好吃呀!」

「全世界最幸福的小女孩:那么重的腥味居然都能接受,真是狠人呐……」

「不想学习:我只能说,你哥不愧是你哥,没想到这一群人里,黑豹老大才是最猛的那个!」

……

“小公主和小八真不打算再试试了?说不定吃着吃着就上瘾了呢?”

沈君衍拿着根洗完之后的鱼腥草在两人面前晃荡,语气油腻得像哄骗小孩子的怪人。

灵妙脑袋直接摇出了残影,顺着裴慎修的腿就一路爬上去,自欺欺人般藏在对方的怀里,“看不见我”的怨念已经要化作实体砸在沈君衍头上了。

江星言也像是被踩着尾巴了似的,光速远离了这个可怕的男人。

“我不行了我认输!别再提它了我们回去吧!我一回想起来就感觉一股想吐的劲返了上来……”

沈君衍又打趣了俩下她们俩,这才慢悠悠地把手里这根鱼腥草团成一个球,一口气塞进了嘴里。

不懂得欣赏的两个小屁孩,真是,这么好吃的东西!

…………

回到小独栋后,灵妙先迫不及待地奔向冰箱,狠狠咬了一口早就变得冰凉的西瓜,这才感觉整个人都活了过来。

恢复完毕,她开始准备午饭,马齿苋直接清炒就行,保持本味吃起来就很不错;

苦瓜的话,可以拿来炒鸡蛋。

为了尽可能减少苦味,灵妙先是去掉了苦瓜的头和蒂,接着用铁勺挖掉了苦瓜里头的瓤,最后将切成片状的苦瓜和盐混在一起腌制,去除它的部分水分。

“真的……一定要吃吗?”

江星言就在一旁候着,见证了灵妙处理食材的全过程。

讲真的,他还从没觉得幼崽做饭有这么恐怖过……

“安心啦星言哥哥,不会很苦的,我还专门把苦瓜切得很薄呢,到时候吃起来肯定是清脆和鲜嫩的口感居多啦!”

灵妙嫌江星言一直蹲在厨房里有些碍手碍脚,还一直嗡嗡地像只蚊子,满脸无奈地推着对方的后背把人赶出去了。

素菜已经解决,至于荤菜,灵妙打算简单做一道的鱼香肉丝。

传统版的鱼香肉丝,里头其实并没有木耳、胡萝卜、莴笋等等蔬菜加以辅助,除了葱姜蒜这些配料外,就只有纯肉。

是一道集酸、甜、辣为一身的菜品。

之后传入其它地区,因为各种原因,才渐渐往里面加入了不同的配菜。

星兽肉──灵妙挑选了一块十有八九和猪猪同源的部位,切成肉丝加蛋清腌制,

二荆条和泡姜切碎和肉丝搅拌在一起,葱姜蒜这些则是全部切片切沫备用。

鱼香肉丝好不好吃,烹饪前调制的那碗汤汁很关键,

除了基础的盐味精还有酱油调味外,糖和醋也缺一不可,最后再加入一部分水淀粉混合均匀,在翻炒肉丝时全部淋下,

等汤汁里的醋香味随着锅气慢慢涌出,这道菜也就大功告成了。

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