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第267章 杀年猪

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“小同志,快进来坐,马上就好!”

听到林阳有朋友来,正在厨房准备收拾洗锅的张桂英掀开棉门帘子看了一眼,热情的招手。

“婶子好,我叫吴磊,30岁,之前在成县的屠宰场工作,现在…”

吴磊面对猪,那是一刀一个不吭声,但应该是有社交恐惧症。

他立正站好,站在门口开始自报家门。

“噗…这小同志。”

张桂英也被吴磊逗乐了,笑着放下门帘开始准备羊肉泡馍:“小阳,你赶紧带你的朋友先到上房里喝点茶,马上就好啊。”

“吴大哥,这又不是公安局,没人查你的户口,你还说这么清楚,就差要说你的生辰八字了。”

林阳搂着吴磊的肩膀进了上房,倒了茶递上一根烟。

闻着屋子里羊肉泡馍的香味,吴磊的嗓子在剧烈蠕动。

他在屠宰场这些年,平时也就买点猪肉,一星期能吃一顿肉面条就已经不错了,羊肉的味道可是一年没尝过了。

“娘,多弄点肉。”

林阳看出了吴磊的喉结在蠕动,连忙扯着嗓子喊了一声。

“小林同志,我…我吃过了。”

吴磊拘谨的起身。

“吃饱了再说,正好今天我们生产队要杀猪,等会去凑个热闹,你可是杀猪的一帮好手,给大伙分猪肉应该能平均一些。”

林阳生怕吴磊心里有负担,当即找了借口。

“杀猪我行。”

吴磊咧着嘴挠了挠头,笑的很憨厚。

林阳一看就明白,吴磊和裴大强一样,三十岁出头了应该还没有娶老婆生娃,放在70年代都算是老光棍了。

结了婚的男人,没有这么憨的。

“羊肉泡馍来了。”

就在此时,张桂英端着一大碗热气腾腾的泡馍进了门,香气四溢,让吴磊忍不住的伸手去端:“婶子,谢谢。”

“谢啥,你们先吃着,不够了我再弄。”

如今的家里,缺什么都行,就是不缺肉。

前些时候林阳进山打猎的肉,在地窖至少还有个十来斤呢。

冬天温度低,地窖就是天然的冷冻柜,放一个冬天都坏不了。

“吴大哥,你先吃。”

林阳递上快递。

“行。”

此时的吴磊拿着筷子端着碗,看着碗里满满当当的羊肉,还有各种羊肚羊肝肺的下水,肚子在咕咕叫。

林阳坐在一边抽着烟,看着吴磊狼吞虎咽,最后用手指把碗里面的渣子吃的干干净净:“吴大哥,要不再来一碗。”

“饱了,真饱了。”

吴磊搓着肚子,讪讪一笑:“小林同志,我回去跟我娘商量过了,我娘说现在我也找不到什么工作,家里也需要钱,先跟着你干。要是以后能找个国营厂子的屠夫的工作,或者是锅炉工的工作,我就去上班,你看成不?”

“太行了。”

吴磊家里饿的担忧,林阳很能理解。

虽说上面已经宣布了改开,推动民营经济和个体户的发展,但是在刚开始发展的时候,个体户还是会受到偏见的,社会地位还是不如国营单位上班的。

哪怕是厂子开大门的,都要比个体户高人一等。

但只有林阳知道。

经过这一年的过渡,到了八十年代个体户和民营经济就到了开始飞速发展的黄金二十年,只要抓住风口,养猪都能发家致富。

这也是为啥,林阳要抓紧置办成县第一个个体户经营的养殖场的缘故。

民以食为天。

在成县这个地方,只要是做事关民生和吃饭的产业,就能做大做强。

吴磊能帮几天是几天。

养殖场建好之后,第一个困难就是收牲口。

吴磊在屠宰场工作了几年,对牲口很了解,让他去收,相当稳健。

“小林同志,以后跟着你干,能不能和顿顿吃羊肉泡馍?”

吴磊笑道。

“羊肉泡馍算啥,跟着我进山打猎的赵二狗,现在已经买电视机了,今天去县里的供销社提了。”

林阳还要给吴磊打一剂定心剂。

这一针果然有效。

吴磊激动的当即拍大腿站起来,表明自己的态度:“小林同志,以后我就跟着你好好干,你让我干啥我就干啥,我也要给家里买电视。”

“这都好说。”

“等大年初六一过,你来一趟我们家,咱们几个合计一下。”

”至于工资,先按照一个月20块钱给你,你看咋样?”

林阳说道。

“行,行的!”

20块钱的工资,放在国营厂子里也不算是太高。

就连林芳芳都有24.7毛钱。

但吴磊之前在屠宰场是临时工,最高一个月拿过14.5毛钱,这已经是顶天了。

20块钱,他想都不敢想。

“吴大哥,要是没啥事就跟我去麦场凑凑热闹,今天我们村子杀猪,多少也能给你匀出一碗猪肉粉条子吃。”

林阳笑道。

“行,那我去帮忙。”

“以后你叫我吴磊就成,你给我发工资,你再叫我吴大哥,我心里紧张。”

吴磊说道。

“行,那以后你就叫我林阳,或者是林老板。”

林阳盘算了一下,养殖场都要办起来了,以后还想着在县里面弄个铺面搞小饭馆,老板的身份这得继承啊。

“行,林老板。”

吴磊从没喊过这种称呼,怪怪的。

很快,林阳和吴磊就出了门,直奔麦场。

走的时候,张桂英还在洗锅,林阳就顺手把林小桃架在了脖子上。

腊月的杀猪宴可热闹。

今年村子的产量好,养猪场也下了好几个猪崽子。

去年才杀了四只,今年要杀六只猪,还都是一百五十斤的那种。

除掉今天杀猪宴大家要吃个两头猪左右。

平均一口人打底能分到半斤,多余出来的按照工分再分配,多劳多得。

家里妇女儿童多的,生产队也会偏向的多分一点。

人口多的一户,按照8口人算,就能分到4斤。

穷一点的村子,一家能分到两斤都顶破天了。

像红山村这样大户的村子,一家能分到四斤猪肉是不敢想象的。

红山村按户算,满打满算只有45户人家,但按照人头算,怎么也得有两百四五口人。

70年代还没有搞计划生育。

人多力量大。

生孩子,可劲的生孩子,一家生七八个常有的事情。

到了麦场,几乎全村的男女老少都来了。

麦场架着两口大锅,女同志在放火烧水,准备等会给猪拔毛。

男的围着一圈,抽烟聊天。

林大山带着葛洪兵几个人,还有林富民用粗麻绳拉着六头猪就到了麦场,开始准备宰猪的工作。

“那个…各位同志都安静一下啊。”

就在此时,林大山连忙挥手让麦场的人安静下来:“今年咱们要杀六头猪,下午杀猪宴吃两头,各家都准备一些自己得到馒头,按人头每个人一个大馒头的标准,送到麦场来。”

“还有,今天天冷,咱们杀猪要快点。”

“现在村子里能杀猪的除了林富民同志,葛洪兵同志,赵子路同志,还有谁能干这个营生,咱们得来快点,免得下午下大雪。”

林大山说道。

一听要杀猪,村子里的不少爷们往后退。

干农活他们是一把好手,但这不代表着谁都能杀猪。

“老吴,你能行不?”

林阳挤进了人群,拍了拍旁边的吴磊。

吴磊刚吃饱,浑身都是一把子力气,当即举手:“队长,我能成,我一个人杀一头猪,包括烫猪,洗刷,剁肉,十五分钟就够。”

所有人的目光顿时落在了吴磊的身上。

一头猪洗吧干净到剁肉只要十五分钟,这牛逼吹的。

林大山一扭头,打量着吴磊:“小同志,你不是我们村的吧?”

“爹,这是我朋友吴磊,县里屠宰场的屠夫,要不让他露一手,等会给他分一碗杀猪菜就成!”

关键时候,林阳举手站了出来:“专业的事情交给专业的人干呗。”

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