废土拾荒,茜姐求生笔记

一只胖眠羊

首页 >> 废土拾荒,茜姐求生笔记 >> 废土拾荒,茜姐求生笔记最新章节(目录)
大家在看快穿我成路人甲我竟然能预知未来魔窟求生:我的铁锹有亿点猛开局便有念能力永恒国度之灵眼重临末日黑篮:霸网B技超维之树,我不死不灭地球的倒计时HP:是的,我和黑魔王关系匪浅
废土拾荒,茜姐求生笔记 一只胖眠羊 - 废土拾荒,茜姐求生笔记全文阅读 - 废土拾荒,茜姐求生笔记txt下载 - 废土拾荒,茜姐求生笔记最新章节 - 好看的科幻小说小说

第73章 制作肉干和肉酱

上一章目录下一章阅读记录

林茜打算制作肉干,让他们试试味道。肉干体积小,热量高,味道不重,还不易变质。味道重的食物容易引起他人关注。现在温度逐渐升高,他们一晚上不回来影响不大,如果出门两天不回来,带出去普通食物很容易变质。

给他们每人带上几块肉干,应该挺合适的。不知道他们喜欢生烤肉干的味道,还是喜欢卤过再烤的肉干味道。林茜决定两种都试试。

找到冰柜里翻找合适的肉,最好是牛肉,可惜没找到。就用鸡肉,猪肉和兔子肉代替吧。

把肉放进盆中,加清水没过肉,加速冻肉软化。

三人到地下室和杂物室寻找合适的炉子,虽然这是烈火小队的驻地,但是几个队员的厨艺都很一般,自家有哪些厨具,几人心里都没数。

翻翻找找,三人找到三个炉子,一大两小。上面都有铁丝网盘,正好用来烤肉条。

盆里的肉已经软化,林茜拿出一块瘦肉多肥肉少的肉块,先切成两厘米左右的肉片,再切成两厘米左右宽的长肉条。就得到了两厘米宽两厘米高的长肉条。

给两人演示了一遍后,分别给他们一块肉,让他们也切成这样的肉条。

差不多把一半的肉切成肉条的时候,林茜把这些切好的肉条放进一个大盆中,加入盐、胡椒粉、孜然粉等调味料腌制,让肉条充分吸收调味料的香味。

三人继续切剩下的一半肉。等剩下的肉条全部切好后,之前腌制的一半肉条也已经入味。

把腌制好的肉条交给吕辛和邵大山,让他们拿到炉子上用小火慢慢烘烤。两人的野外生存经验丰富,烤个肉条对他们来说很简单。

剩下的一半肉条需要先卤制,在锅中倒入清水,加入八角、花椒、姜片,蒜瓣,煮沸后转小火炖煮一段时间,让香料的味道充分释放出来。

锅中香料的味道被充分激发出来之后,加入盐、糖、酱油,搅拌均匀。

改成大火再次把锅中的卤水煮沸后,把剩下的一半肉条倒进锅中,保持卤水沸腾一分钟左右转成小火慢炖。这样炖才能让卤过的肉条鲜嫩多汁。

三十分钟后,肉条煮熟了,捞出一块尝一口:肉质鲜嫩,汁水充足,不是那种软烂的状态,肉条还保留着略微弹牙,略有嚼劲的口感。

这样的状态刚刚好,太过软烂的肉条就没有办法烤成肉干。

将肉条捞出,放到一边控水。再拿一个干净的大盆,把卤水倒进去晾凉,这个是可以重复使用的。

把卤好的肉条给正在烤肉的两人送过去,发现二人转移了位置。

之前两人是直接在院子里用炉子烤肉的,不知两人在哪里拿出来一个折叠遮阳棚,搭建在远离别墅大门,靠近院门的位置。现在二人正在遮阳棚下烤肉呢。

林茜端着一盆肉条过去,邵大山见状把屁股下的凳子往里挪了挪,给林茜让出一块位置。

“快到十点了,你要是留在这里和我们一起烤肉,就去搬个凳子。如果不留在这里,就放下盆,赶紧进屋去。”

林茜还真没注意时间,听他这么说,才抬起腕表看了一眼时间09:58。

“我去弄别的,你俩继续”

说完不等二人回应,转身回到别墅里。

林茜不是逃避烤肉,她是真的打算再弄点别的食物。

刚刚切肉条的时候,剩下一些边角料。说是边角料,其实也都是好肉,只是不能切成她想要的条状而已。

林茜把这些边角料都成肉沫,再把洋葱大蒜切成小块。

起锅烧油,加入洋葱和大蒜,小火煸炒至洋葱变软。接着,加入肉末,用铲子不断翻炒,直至肉末变色。加入盐、胡椒粉、大酱和辣椒面,倒入少量清水,让肉酱炖煮一段时间。

肉酱炖煮至浓稠状,盛出放在一旁晾凉。没找到合适的罐子来装肉酱,林茜就先不管了,如果小队几人打算带肉酱出去吃,容器问题就让他们自己解决吧。

林茜来到客厅,坐到沙发上,准备休息一会儿。很快胳膊上传来一阵灼烧感,林茜才注意到,自己坐的这个位置,会被阳光照射到。

由于别墅的玻璃比较大,沙发很大一部都处于阳光直射状态。林茜连忙换了个位置坐,这别墅宽敞明亮的确不错,不过这敞亮的大玻璃窗户在遮挡阳光这方面,还没有自己的小木屋有用。在自家小木屋里,林茜起码不需要在屋子里躲阳光。

歇了不久,林茜去装了一大盆面粉,加入昨天回家前发酵的一小块老面,揉成面团,找了个温度较高又不会被阳光直射的地方放好,让它自然发酵着。

又拿出晚餐需要的肉放在洗菜池中软化,由于不着急使用,也就不需要加清水加速软化。

刚要回一楼的小房间休息,林茜想起一件事儿,小心的观察一下四周,厨房里没有摄像头,这个时间应该也不会有人进屋来。

林茜把手放在水龙头下方,打开水龙头。水从龙头里流出,经过林茜手的时候消失不见,接了几秒钟,林茜兴奋的关上水龙头。

成功了,这个想法可行!

昨晚想到需要囤水的时候,林茜就在考虑一个问题:空间能不能直接装水,不使用其他容器那种直接装水。

就在刚刚,林茜尝试了一下,可以!

之前装物资的时候,林茜就发现:放进空间里的物资,占用并锁定了该物资所占据的空间;放进去的物资无论是水平摆放还是垂直摆放,相互之间不会产生影响。

最开始使用空间的时候,把重物放在蚯蚓尸体上面位置,蚯蚓尸体就没有被压到。

这次林茜把水放进空间,而且这些水是挨着干菜摆放,干菜并没有因为在空间中与水接触而变湿。

放进去的水量,也没有变少。这样看来,放进空间的水,就不会因为接触到其他物资而被污染。

这是一个好消息,同样的一立方米空间,直接装满水;与放满盛水的木桶相比,对水的存储量差距还是很大的!

而且她也不需要买很多水桶来装水了不是么。

喜欢废土拾荒,茜姐求生笔记请大家收藏:(m.xilushuwu.com)废土拾荒,茜姐求生笔记西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推坐我车的都是业界大佬重生之我真的是老婆粉开局错把李世民当大表哥重生毒师废女左苏苏穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤神眷剩女玄幻:我能掠夺他人气运夜夜笙歌,总裁老公是毒药三国最强军神诺兰利亚编年史九转星陨诀重生在权力中心给重生的虐文女主当妈后躺赢了带着空间在逃荒路上养崽快穿:打脸白眼狼后我暴富了大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙末世重生之女王宠夫记我在古代带孩子的苦逼生活在年代文里扮演锦鲤福气包疯批小师叔她五行缺德
经典收藏时光机都出来了,你还生产垃圾?时空大历险1:史前之旅快穿系统之带着宿主去虐渣重生之青涩1978重生之文豪巨星都市阴阳仙医神明模拟器我的时空穿梭项链法海戒色记水晶地图末世俏商位面投资大鳄美人的末日之旅智斗王我的末日军火系统窃神权罪语录末世:从手刃女友开始杀戮成神快穿重生系统:男神太宠溺快穿女神超级燃
最近更新没异能怎么了,她照样能掀翻基地快穿之这个病娇很傲娇赤瞳怪物入侵,我开局加点无敌星系霸主之仙云星系战记天选:专注于刀术的我只叠被动紫微星的传说星际涤荡星际交响曲搬空全球物资,末世真千金赢麻了他从黑日来暗幕如牢预知梦灾难世界无限求生末日游戏,我能无限抽卡!末世穷途破晓星空战国英雄传末世:从挟持同学妈妈开始无敌末世:开局多子多福,掠夺天赋!逆天,击杀蚂蚁能指定神话奖励空间通末世:我囤亿万物资养兵王智界危机
废土拾荒,茜姐求生笔记 一只胖眠羊 - 废土拾荒,茜姐求生笔记txt下载 - 废土拾荒,茜姐求生笔记最新章节 - 废土拾荒,茜姐求生笔记全文阅读 - 好看的科幻小说小说