九重星图

墨洒星空

首页 >> 九重星图 >> 九重星图最新章节(目录)
大家在看太监武帝我有一座极品宗门仙佛消逝之后,我们步入了迷雾吞天道主一杆一饵钓一人,一河一坊连万界女帝的影帝替身团宠锦鲤六岁半横炼诡神:我能提升技能等级南香有灵浪江湖
九重星图 墨洒星空 - 九重星图全文阅读 - 九重星图txt下载 - 九重星图最新章节 - 好看的玄幻魔法小说

第53章 一笋五吃

上一章目录下一章阅读记录

“晚生明白了,那……这根竹笋可以交给我了吗?”封启伸出手去,那位抱着竹笋的老者还不肯将其交给封启,封启只好连拉带撰地将冬青笋抢了过来。

但是当封启抱着冬青笋转身走向后厨之时,他身后那五位老者几乎同时露出了玩味的微笑,他们此刻已经在想象等一会儿把整个百味轩夷为平地的那种快感了。

今天百味轩的后厨,人出奇的齐,但却出奇的静,静得连封启能够听到自己平稳的呼吸声。

此时百味轩的所有伙计都集中到了后厨,包括掌柜的,大家都在看着封启手中的动作,不放过任何一个细节。

只见封启熟练地将竹笋剥了皮,但他并没有用水清洗竹笋,而是催动灵力鼓风将竹笋吹得一尘不染,随后找了一个干的砧板,将竹笋放在上面,选了一把象牙刀,手起刀落一连下了四刀,将整根冬青笋切为五段。

在众人目瞪口呆中,封启已经找了个干净的木质托盘,将切好的五段冬青笋摆放整齐,大摇大摆地端了出去。

“各位请看食材!”封启将五段冬青笋端到了五位老者桌上。

五人那玩味的表情顿时阴沉了下来,随后面部表情开始丰富起来,有的老者甚至已经压制不住心中的激动,最后他们异口同声说道:“好!”

这五名老者之所以都同时拍手叫好,是因为封启将一根笋分成的五段,竟然做到了一样重。

试问要将一根形状、厚薄不均等,而且还中空的竹笋均分为五段,任谁都不会那么容易就做到五段一样重。

得到对方的肯定答复之后,封启端着食盘转身准备走进后厨,但是他被叫住了:“你就不想知道我们各自喜欢什么样口味的竹笋?”

“有话快说,有屁快放!”封启从整个客栈掌柜和伙计的反应判断出,这五人是来找茬的,索性对他们不客气起来。

他们的确在找茬,因为封启话音刚落,五人几乎同时说话了,令整个食肆大堂一片嘈杂。

他们同时说出了自己喜欢的冬青笋口味和烹饪要求,他们一边描述还一边故意剧烈咳嗽,或是声音时而很大,时而很小,每个人的面部毫不掩饰的透露着一种玩味的笑容,最后这五人几乎同时停下闭口不言。

“你听清楚了吗?”一个老者看到封启端着食盘准备转身,不由好奇地问道。

“没有 !”封启回了一句身形不停继续走向后厨。

“开砸!”一名老者突地站起来,举起凳子准备砸场子,但是他的动作在空中停住了,似乎他被人施了定身术一般。

因为封启在平稳移步的过程中,还有话语从他口中发出,吐字清晰,描述准确无误:“麻辣冬青笋,不管如何切,只要求能够享受到一口清脆爽口,另一口绵软有嚼劲而且麻辣味十足的真实口感!”

封启所描述的,正是这位举着凳子准备开砸老者所喜欢的口味。

“冬青笋烤獾肉片,只要求我那一段冬青笋平均切成三十六片,每片熟后一样重,獾肉片数量不限,要求獾肉片熟后与笋片一样重……你这要求是不是太低了?”

“我喜欢笋的清脆口感,但是又不喜欢笋的味道,所以不管你怎么烹饪,只要吃的时候没有笋的味道即可!”

“冬青笋和鲱鱼共食,要吃出似笋非笋,似鱼非鱼的口感!”

“我喜欢笋的味道,但是特讨厌笋的口感,所以你要让我吃到笋的味道却没有在吃笋!你们还有什么要补充的吗?没有我就开始了!”

封启的一番话语令在场所有人惊得傻愣当场,站在后厨的所有人都在一边擦着冷汗一边转忧为喜。

进入后厨之后,封启并没有立刻开始进一步处理食材,而是拿了一本点菜簿开始奋笔疾书起来,大约一炷香之后,点菜簿上面五道菜的主料、配料和烹饪方法全部书写完毕,娟秀的行楷看上去一目了然。

“你们都站着干什么?快来帮忙呀!”封启将五道菜的菜单分发下去,后厨就这样开始忙碌了起来。

对于食材的处理,这五道菜中的冬青笋烤獾肉片要求比较严格,而且这道菜在切片的时候对方要现场监督的。

“这位前辈,冬青笋烤獾肉片要切片了,请你亲临监督。”掌柜的强装笑脸走过去邀请其中一名老者。

“不必了,我心里有底。”这老者捋着胡须说道。

但是这道菜的切片要求太过逆天,将一段冬青笋切成三十六片,不许有半点浪费,还要求烤熟之后每片笋一样重,獾肉片烤熟之后与笋片一样重。

对于这样的逆天要求,别人不过来监督,百味轩的整个后厨都特别好奇,封启怎样切片,才能满足这样的要求。

当封启开始准备这一道菜的食材时,众人都停下手中的活计围过来观看。封启选了五段冬青笋中最好的一段,拿在手中认真掂量起来,随后手起刀落,将这段长约五寸的冬青笋斩成了三小段。

但是封启的动作并没有引来众人的喝彩,甚至有的人已经开始默默地在摇头,原因是封启所分成的三小段冬青笋并没有做到一样重。

封启接着继续切片,将每小段冬青笋均等切成了十二片,一共三十六片……接下来,封启一顿操作如猛虎,将五道菜的食材和配料一一准备完毕,最后轮到膳师上场,完成接下来的烹饪环节。

封启则是利用这个机会走到掌柜身旁,悄声问道:“百味轩一共被他们拆了几回?”

“你怎么知道?”掌柜的一惊。

“你就别管我怎么知道的,到底拆了几回?”封启又问道。

“大约每隔几年就拆一次吧,数千年来,都数不清了!不过在我来到百味轩那天起,到现在已经拆了十五次了。”掌柜虽然极力克制,但是封启隐隐感觉得出掌柜的内中积压了太多的怒火。

“那烦请掌柜为我准备两样东西,我今天想为店里的贵客赠送一样饮品。”封启说道。

“要准备什么?”掌柜问道。

“十年虎头蜂的蜂王浆和旱柳毛尖茶,这两样东西应该有吧?”封启问道。

“都有,蜂王浆我给你五十年的,旱柳毛尖茶我给你今年的新货,这两样东西你想怎么用?”掌柜又问道。

“还能怎么用?当然是泡茶啦,不过等一会儿要如此这般……”

不一会儿,五个以冬青笋为主料的菜肴陆续烹饪完毕。掌柜的亲自上阵,将五个精致的菜肴端了出来。

第一道菜:麻辣冬青笋,里面有一青一白两种笋片,青的切成了棱形,每一片大小一样且上面雕刻着虬龙,栩栩如生,白的切成了大小一样的矩形,其上雕刻有凤凰,更是像活了一般,意欲腾空飞起,这些龙凤在火红的辣椒的点缀下赤红如火,从那升腾的热气中感受到麻辣味十足,色香味俱全。

第二道菜:冬青笋獾肉片,三十六笋片和三十六肉片,烤熟的两种食材两片一组,都用金箔包了成了三十六个小方块,整齐地摆放在食盘之中,犹如三十六根金条一般。

第三道菜:冬青乳鸽肴,乳鸽去骨之后,用冬青笋重建乳鸽的骨架和重植其羽毛,配上上好调料清蒸而成,蒸熟的乳鸽一眼看上去,犹如活生生的乳鸽一般。

第四道菜:冬青鲱鱼丸,透明鲱鱼肉丸中可以清晰看到冬青笋棱形小方块,晶莹剔透,一看就有食欲。

第五道菜:冬青笋筒饭,一共两个笋筒,其中一个中的米饭只是普通的白色糯米饭,另一个之中是金黄的小米饭,那浓郁的笋香味远远飘来,令人心旷神怡。

“请五位前辈用膳!”封启走过来向五位老者行礼道。

第一位老者缓缓熄灭了他的烟斗,颤抖着拿起了筷子,他一下夹了两片麻辣冬青笋,放入口中慢慢咀嚼起来,他那双一直微闭的眼眸慢慢地睁开了,而且还在不断地点着头,在不停的咀嚼中,十足的麻辣味让他的额头上渐渐有汗珠渗出。

“就是这个味道,三千年了,我又尝到了这个味道,小兄弟,谢谢你!”老者说着已经老泪纵横。

第二个老者首先目测了一下三十六个小方块,判断出这些方块的重量完全一样,他那紧锁的双眉也慢慢舒展开了,他拿起其中一个方块,慢慢将金箔打开,当一股浓郁的香味逸散出来之时,老者的双目已经有泪珠在滚动,他停下手中的动作对着封启施礼道:“小兄弟,有心了,这与我母亲做的烤肉味道一般无二,谢谢了!”

老者坐下低着头开始吃烤肉。

第三位老者用筷子轻轻取下蒸乳鸽的一片“羽毛”,在鼻尖上嗅了嗅,并没有闻到半点竹笋的气味,随后眯起眼睛将笋片放入口中开始品味。

没多久,这名老者的眼角也湿润了,他对封启说道:“为何我不喜欢竹笋的味道,是因为我家就在竹林之中,我吃腻了竹笋,后来我母亲发现有一种香草,用它与竹笋一同烹煮,就可以掩盖竹笋的味道,你是怎么知道这种香草的?”

“因为我有跟前辈一样的经历!我家也在一片竹林之中。”封启说道。

第四位老者此时已经一连吃了三枚鲱鱼丸子,红着眼睛说道:“我家住在湖边,从小就吃腻了各种鱼,只有我娘子才能够用竹笋做出这种似鱼非鱼的丸子,没想到……”

第五位老者此时正端着两个竹筒饭使劲闻其气味,说道:“家父是一个货郎,我小时候经常同父亲挑着货物翻山越岭,在深山老林中,经常用竹筒煮饭,父亲总爱吃小米竹筒饭,把白米饭给我吃,后来有一次我身父亲去喝水的空档,偷吃了一口小米饭,那难吃味道至今我都无法忘怀,就是这个味道……”

五位老者各怀心事,闷头吃着东西。

喜欢九重星图请大家收藏:(m.xilushuwu.com)九重星图西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推明扬天下琴妃独尊开局神话入侵,我强化出无上神装重生之我真的是老婆粉吞天道主天命卦师诸天最强肉盾机长大人,别来无恙!穿成七零大佬的娇宠小辣妻续善命斩恶魂,我在都市学洗魂!红楼管家媳妇大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙神眷剩女我真没想当魔教教主魂穿农家苦丫头末日战帝末世医仙玄幻:我能掠夺他人气运小生不可红楼:铁血黛玉,在线签到当大佬
经典收藏新婚日记之回忆录万古神帝笔趣阁医道长生:治愈系领主玄幻:我能掠夺他人气运我有无数剑姬钓系美人在恋综成了万人迷海贼之守护之心逃婚101天:学霸娇妻,乖一点我们小小蝼蚁,复活复成救世主?我就单纯为了求死啊诡世将星超级足球经纪系统穿越高武,我的女帝养成计划横炼诡神:我能提升技能等级问情不悔异世绝宠远古夫君人道大圣完整版影后和她的忠犬骑士再见回不去的昨天吞天道主
最近更新捕快,从熟练度面板开始成神睡醒后,旁边竟多了个高冷女神噬神鼎御龟仙族我竟然穿越到修仙小说当炮灰?开局迎娶女帝?我晋升陆地神仙人妖魔同体,偏偏我要去修仙被欺辱三年,我成魔修你哭啥?拔剑即无敌,开局斩了元婴老祖洪荒:吾为大天尊,统御诸天!全民领主:我被剑仙师尊盯上了开局便是准仙帝,本座举世无敌诡异世界:非正常人的守护朱雀鸣大周皇:魔女蛊惑我称帝,真香爆笑重生:二货的逆袭人生洪荒截教乌云仙变身成祸国殃民的九尾狐穿越宗门老祖,收徒李莲花黑神话:我袁洪,请诸圣赴死
九重星图 墨洒星空 - 九重星图txt下载 - 九重星图最新章节 - 九重星图全文阅读 - 好看的玄幻魔法小说