穿越小农女捡了个战神王爷

解忧兰

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第93章 做出豆腐

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锅开以后,思雨喊到,白芍拿几个碗来,给你们尝点儿新鲜的东西。

小姐,这是干什么的。

思雨

把豆浆里加上些白糖,去给老太爷,师父和表少爷他们送点尝尝。

李四

是小姐。

思雨继续讲解,等豆浆不再沸腾,晾凉一点,在这么挑一下。

白芍疑惑的问,小姐这是什么?

思雨

这就是另一种新吃食,豆皮,炒着吃,拌着吃,炖着吃都可以。

白芍

哇,小姐好厉害。这个叫豆皮啊,薄薄的。真好。

叩叩,叩叩,谁,龙一询问

李四回,表少爷,小姐让给您送点新鲜吃食,让您尝尝。李四放下两碗,退出屋子。去了老太爷的屋子。

龙一,开门,让李四端着托盘进来,随着走动,一股豆香味飘出。

龙临霄接过豆浆,放在鼻下闻了闻了,豆浆香气愉悦,余味无穷香气四溢,似乎能闻见豆子的醇香,散发着浓郁的豆香,还飘着淡淡的清甜香气。放在嘴边轻轻抿了一口,清甜香醇的豆浆顺着口腔进入胃里,胃里暖暖的,豆浆的香味儿浓郁而和谐,似乎包含了豆子的所有精华,让人的感官都沉浸在其中。

龙一,见主子的表情,疑惑的问,主子是不是很难喝。龙临霄,像看白痴一样瞪了龙一眼,小丫头送来的东西能不好吗?

龙一看着主子那陶醉的神情,真是没眼看。于是也端起他的那一碗,轻轻的尝了一口,睁大的眼睛,怪不得主子喝一口,眯起了眼睛,是香吗?清香纯正。一点儿豆腥气都没有。龙一也不管烫不烫了,三口两口就干了下去。喝完了还有点儿,意犹未尽。又恋恋不舍得抬头看主子,说到,没喝够,贪婪的舔着嘴唇。感觉到龙临霄看着自己。龙一赶紧低下头,装死。

龙临霄看着龙一的怂样,那个样子真是没眼看。怎么会有这么个吃货的属下,真是丢人。

龙一嘀嘀咕咕,主子你以为,你比我好到哪儿里去了。咱们半斤八两,您还不是每天不值钱的笑吗?还说我。

龙临霄,嗯嗯。

李四,又来到医仙的屋子前,叩叩,谁啊?

李四,医仙老前辈辈,小人李四,小姐让给您送新的吃食。

医仙谷主,进来吧!

李四放下豆浆,师父询问李四,这是啥?

李四回,医仙前辈,豆浆。

师父尝了尝,抬头问这是小丫头做的,李四点点头。

师父,拉起李四,走走去看看。二人来到厨房。

李四和医仙二人走进厨房,这时候的思雨已经挑出了几张豆皮,挂在竹竿上。锅里的豆浆已经晾好温度。思雨拿出自己准备好的盐卤。开始点豆腐,豆浆里起了碎豆花儿,思雨又盛出一些,调了一些咸卤,放在豆腐脑里。

大家围在锅前,不约而同的问,这是啥呀?

小厮,丫环询问,小姐

师父,丫头

这白白的是啥?思雨看着众人,疑惑不解的目光。给众人解惑,说到这个呢!叫豆腐脑,我这里准备了咸卤,愿吃咸的呢,咱们就把这个放在上面。如果不愿吃咸的呢!可以放点儿白糖,这里有白糖,众人都尝试了起来。思雨又叫李四去给爷爷和龙临霄送些去。

思雨又用小盆儿盛出来一些,等到娘亲回来也都尝一尝。

思雨吩咐,秋葵,去外面拿一个编筐过来,再把我们刚才过豆渣的那个纱布洗干净,铺在筐里,再把纱布四角搭在筐子外面,我们开始压豆腐。

思雨现在很有成就感,因为前世只是看着别人做豆腐,没有实验过,这来到古代,第一次做就成功了,能不高兴吗?

思雨用木质的盆把锅里的豆花全部盛出来,倒进竹筐里又把纱布全部折合回来,上面压上了一盆水。

众人看到这里都不解的问。

小姐

丫头,为什么要用水把它压上?

思雨到,只有这样压着,才能把豆花里面的,多余水分挤压出去。待会儿我们就可以吃到嫩嫩的豆腐了。等个一炷香时间就差不多了。几个人坐的坐,站的站,在边上默默的等着,一炷香后。

思雨说,可以了。白芷,白芍。

白芷、白芍回,是小姐,奴婢在,

思雨,去把上面的东西拿开。白芷、白芍,上前把上面的纱布揭开。

这时候龙临霄和龙一也走了进来。咱们的霄王爷,赶紧贱嗖嗖的上前搭话,小丫头,你在做什么呀?

思雨回头,哦,豆腐。

龙临霄上前询问,豆腐是什么。

思雨回答,就是用黄豆制作的。

龙临霄,这是黄豆做的!思雨对啊!黄豆磨成浆,烧开,先喝豆浆,再吃豆腐脑,最后是豆腐。

这时候,爷爷也拄着拐棍走了进来,我孙女做的吃食,我这个老头子喜欢。我这上了年纪,牙齿不好,这个软,嫩,好嚼。

娘亲也从作坊回来,看着围在一起的人问,都在这个干什么呢?

白芷。白芍,秋葵,李四纷纷退后,行礼,见过夫人,表少爷,老太爷。

爷爷说,都起来吧!于是几个人都退到后面。

兰娘和老太爷,龙临霄和师父都围上竹筐看稀奇。

思雨,拿着刀把这鲜嫩的豆腐切成方块儿。并叫白芷,拿个穿盘来,白芷应声,拿来穿盘。

今晚上给大家做个,全豆腐宴。思雨又拿刀切了些小块儿豆腐,递给大家,让大家尝尝这个豆腐的味道。

大家拿着筷子,夹在手里软软嫩嫩的,让大家都觉得不可思议,一文钱两斤的黄豆居然能做出这样美食。白嫩如玉的豆腐,太不可思议了。最有感触的人却是龙临霄,还有爷爷和娘亲,因为他们都是受过饿的人,而龙临霄经历过战场。别看是个王爷,但是战场上有的时候,军粮不到位,饿的时候,更是没有饭吃的。还有这些年冬季没有青菜,所以战士们更是知道菜的紧缺。

这时候龙云霄想的是,可不可以让军营里的兵士们可以吃上豆腐。

龙临霄你这是又打上了豆腐的主意了。

龙临霄,小丫头就是来助我的。希望小丫头把豆腐方子交给他,好让边疆的战士能吃饱,吃点新鲜的菜。而且这个绝对也能赚大钱,自己还可以和丫头合作,使我们的关系更亲近。

思雨准备了,麻婆豆腐,麻辣豆腐,脆皮豆腐,鱼头豆腐汤、炸豆腐,白菜炖豆腐,豆腐丸子。南瓜豆腐羹。家常豆腐,拔丝豆腐等,差不多有二十道菜。

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