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偶遇野芹

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吃过早饭,胡氏收拾好了桌子,裴氏去洗碗,罗氏则挎着篮子准备去打猪草。

这个年代,喂一头猪还是挺珍贵的,所以裴氏和胡氏两妯娌每天要轮流打猪草来喂。冬天下了雪,就用早先储存的干草剁碎了再喂。

“娘,你去哪?”海棠看她娘挎着篮子急忙问。

罗氏回头看她,以为她是想出去玩,“娘去打猪草,你就在家啊,这天气还冷呢。”

“不怕呀娘,我穿的厚,你就带我去吧,我又不乱跑。”海棠撒娇道。

也不怪海棠想出去玩,在家猫冬都不怎么出门,她穿越过来这么久还没怎么去村里看过呢。这么原始的俱有生活气息的小村落,前世的她也没见过,所以还是很向往的。

“好吧,那就跟着我,别乱跑。”海棠鲜少有撒娇的时候,罗氏心软就同意了。

海棠乐颠颠的跟着自家娘亲出门了。来到溪边,已经有不少妇人在溪边洗衣,一边洗一边闲聊,好不热闹!

“小婶,洗衣服呢。”罗氏跟一个穿着灰色粗麻布的妇人打着招呼。

“你来打猪草啊!”妇人抬起头淡淡的瞥了一眼,并不太热络。根据原身的记忆,这应该就是叔爷的婆娘刘氏了。

“婶婆。”海棠也淡淡的叫了一声,她可不想被人说没礼貌。

“哎,海棠,这么冷还跟你娘出来打猪草。”刘氏应了,但面上也只是淡淡的。

“不怕婶婆,我穿的多呢。”边说着海棠跟着娘亲转过一个弯,面前是一片开阔地。

溪边长着很多柔软的水草,才一个成年男性的巴掌那么长,这么嫩的草正适合小猪崽子吃。

海棠家的小猪崽是过完年刚捉的,还很小。

罗氏嘱咐海棠就在自个身边不要乱跑,就蹲下割起了草。

好久没见过这么鲜嫩的草,这么清的水,海棠早就欢喜开了,要不是这会天还冷,她真想下去摸个鱼,那才叫好玩呢!

不能下河,海棠就在岸边寻摸寻摸。

突然,远离人群的一处洼地里,有一丛丛长势喜人的草,海棠觉得有点眼熟,她怎么觉得这像前世在姥姥家吃的野芹菜!

海棠前世也是农村的,只是后来上了大学,就极少回农村老家了,此时看见这野芹菜,心里亲切的不得了。

这个时节,菜园里的菜还没接茬,正是青黄不接的时候,这会看着点绿叶菜,正好能换换口味。

这野芹菜现在还嫩油油的现在还没人采,又或许是村人不认识?她一个5岁的小孩,怎么可能认识?要是贸然说出来,她娘可不以为见鬼了。

海棠心里想,我先试探试探娘。

“娘,娘……”海棠跑到她娘身边。“那边猪草好,那边好,我看那边洼地里一片绿绿的,去那儿割。”海棠顺便薅了一把草放进罗氏的桃篮里。

“好咧,娘的乖闺女,会帮娘干活了”罗氏笑眯眯的。罗氏虽说生了两个女儿,可是对女儿却是实打实的疼爱。

等罗氏移到洼地旁,海棠指着一片野芹菜对她说“娘,那是什么草,长势真好?”

罗氏顺着她手指的地方看去,“呀,这不是野芹菜吗!往年这边河堤没见长。”说着罗氏就放下篮子掐过一株野芹菜闻了闻。

“就是这个味儿!”

“娘,野芹菜是什么菜?能吃不?”海棠装作不经意的问。

“能吃能吃,哈哈,这个菜我还是在我娘家的时候吃过,不知道怎么这边很少长,今年才看见这么大一片。”罗氏边说边掐,手上已捏了一大把。“香味浓郁,棠棠,娘一会炒给你尝尝。”

“好哎好哎,娘,今天总算能见点新鲜菜了。”海棠也蹲下身子,帮她娘一起掐。

这水芹菜实在生的多,一下子就掐一大把,海棠娘又狠割了几把草,把野芹菜放进篮子里,带海棠回了家。

罗氏手巧,做饭也好吃,一般都是裴氏做早饭,罗氏做中饭。在农村,不农忙的时候都是吃两顿,等到了农忙,就是一日三餐。

回到家,时候也差不多了,罗氏开始准备午饭了。海棠见状也跟了过去,二姐锦葵也过来帮忙。

罗氏准备清炒一盘野芹菜,再凉拌一盘,加上早上剩的萝卜干,主食就吃糙米饭。海棠看着罗氏准备的菜,心里无限感慨“唉!还没到可以放肆吃肉的时候啊!”

虽然沈家家境也算不错,可也不是顿顿有肉吃,只有农忙和过年时还有肉吃。农忙时节不补身体不行,干活的人受不住。

过年时杀了年猪,要留一半来送节礼,另外一半大多要腌成腊肉,时不时打下牙祭。

“腊肉?”海棠突然想到前世吃的腊肉炒野芹菜,那馥郁的香气真是让人欲罢不能。

“娘,家里还有腊肉吧?我想吃肉了,你割一点下来炒吧。”海棠又使出撒娇大法,这招对罗氏可是百试百灵的。

“棠棠馋肉啦?好,娘割一点炒。”罗氏笑着点了点海棠的鼻尖。

家里就这几个孩子,只要家里有的,一般不会太亏了这几个。

二姐锦葵闻言也笑了起来。手下还是不停的摘着菜。二姐锦葵像罗氏手脚麻利,脾气却像她爹,温温和和的,不似她娘,风风火火的。

腊肉还剩几块挂在房梁上,一字排开。被做饭的烟熏的黢黑,但熏过的腊肉最是香,海棠很爱这个味道。

罗氏取下半块腊肉,用刀割了手指长的一块,泡进已经烧热的锅里。

不多时,腊肉已经被罗氏洗好切好。罗氏想着,把腊肉就蒸进米饭里,方便不说,蒸出来的米饭也带着香味,说不出的好吃。

“娘,你把这腊肉合着野芹炒呗,野芹那么香,这样炒可香了。”

其实海棠是会做饭的,但是她还小,爹娘又宠着,所以以前没进过厨房,还是她还说,让娘来做比较好。

罗氏一听她说的有理,本就有心换换口味,那就炒来吃吧。

锅中烧热,先不放油,把腊肉放进去煎炒,先把多余油脂炒出来,再放点去年收的大蒜和干辣椒,如此一呛锅,香味已传了出来,此时再把野芹下锅,大火爆炒,没几下,直接盛出来,香翻了天。

早在腊肉刚下锅的时候,海棠就瞪大了眼,直勾勾盯着他娘炒菜,就是锦葵,眼睛也睁大了,抢着帮罗氏端菜。

此时,父子三个回来吃饭,已到了大门口,闻见这味道纷纷说好香,又嚷嚷着肚子饿了,胡氏和裴氏也出来帮忙摆碗摆筷的。

等一家人坐定,纷纷盯着桌上的菜。

罗氏笑着解释“这是去打猪草的时候棠棠发现的,我小时候在娘家,我们那边经常吃,叫野芹,大家尝尝看香的很。”

“原来是这样,那大家都尝尝吧!”沈高山发话了,大家也就拿着筷子开动了。

“嗯,真不错!”海棠爹先夹了一筷子野芹,咂摸咂摸嘴,夸奖道。

“这味比之家芹又是不同的香,好吃好吃”大伯母裴氏也赞赏道。

“如今菜园里正是青黄不接的时候,野菜也有很多了,以后我出去打草,多采点野菜回来,咱们也尝个鲜。”

罗氏搛了一筷子菜放到棠棠碗里,又给锦葵搛了一筷子。

棠棠正低头吃的欢呢,出声附和道“好啊好啊,我跟娘一块去,野菜好吃。”

一句话说的大家都笑了起来。

“看不出,棠棠还是个小馋猫了。”沈高山调侃到,众人笑得更开心了。海棠抿抿嘴,能逗家人开开心,似乎也不错。

海棠眼睛咕噜噜转着,“祖父,你说我们把这芹菜采了去卖怎么样?”海棠在看到野芹菜时就有这种想法了,在冬天是没什么新鲜菜蔬吃的,只有家腌的咸菜,窖藏的萝卜白菜等。

沈高山听了一愣,“这主意不错,萝卜白菜吃了一个冬天,不止我们,别人也早就想换换口味了。”

“这就是普通野菜,会不会没人买?”大伯满房首先提出了疑惑。

“大哥,咱们去县城卖,又不在村里卖,县城没人种菜,应该是个稀罕物呢。”海棠爹满仓说道。

“不错!”沈高山认可的点头。

“爹,光卖这一种是不是单调了一点,要不下午我再去挖点其他种类的野菜,一点卖,好歹是个进项。”罗氏也开口,卖野菜这个主意可是她宝贝女儿想的,她也得支持支持。

“还是你想的周到,下午你娘几个一块去。”沈高山吃完饭,在桌边敲了敲烟管,这事就算是定了下来。

海棠满足的笑了,自己只是一个提议,家里人就很配合的去做,还面面俱到,这样的家人给我来一打。

吃过饭海棠就张罗着要跟伯母娘亲一同去挖野菜,于是罗氏裴氏带着大姐茉莉一起出发了。

沈家大门对面不远就是溪岸,后面不远就是山脚,大云村大部分的房子都是这样,依山而建。从右边路出去向西走,上一个坡,再走两分钟,转到一个角,就到了。

海棠跟着娘亲,裴氏带着大姐茉莉,分开挖野菜。

这个时节,野菜长的特别好,绿油油的,尤其是荠菜,一山坡一山坡的长,还有鸭脚板,微菜,野藠头,马蜂菜……

不多时,罗氏就采了满满一篮,海棠的篮子也满了起来。

“海棠,咱回家吧,够了,先卖卖看,明天生意好咱们再来多采点。”

听了娘亲的话,海棠也明白,“心急吃不了热豆腐”,于是也停手,乖乖跟在娘亲身后一起回家。

到家了,家里人一齐动手理野菜,用干稻草扎成一把一把。

“老二,明天你去卖野菜。”祖父没插手理野菜,坐在一旁抽旱烟。

“爹,我也去我也去,我也去县城跟你一起卖。”海棠仗着人小,开始撒起娇。

“海棠别闹,爹是去卖东西,干正事,下次再带你去玩。”罗氏不赞同的嗔海棠一眼。

“我也去卖东西,我还可以帮爹爹收钱,就让我去嘛。”海棠还没见识过古代的县城和集市,怎么说也要跟去看看。

“去吧去吧,爹带你去。”满仓可是个女儿奴,女儿一撒娇他没有不同意的。

“好唉好唉,上县城啰!”海棠高兴的拍拍手。

“只是爹,你看这野菜要怎么定价合适。”

“咱们这菜水灵,又收拾的齐整,就卖一文钱一把。”

“行,都听爹的。”

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