四合院:我何雨柱,虐惨全院众禽

王科发

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第9章 自己找罪受

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大豆,土豆,地瓜这些田友亮是赠送的,不收钱,也没好意思收钱……

(赵王好)钱货两清以后,何雨柱就要告辞离开,看见田友亮欲言又止,何雨柱问道:““久田叔,您这是有事儿?”

田友亮:“柱子,你是城里人,叔有件事想请你帮个忙……”

何雨柱:“田叔,您先说什么事情,能帮的我肯定帮……”

田友亮:“过些日子就要过年了,腊月十八那天是个好日子,我儿子结婚,可现在别的都弄得差不多,做大席的师父还没着落改。

我想着你是城里人,认识人多,能不能帮叔介绍介绍个做大席的师父啊?”何雨柱一听是这事儿心里不由暗喜。

心道:“田叔啊田叔,你这不是骑马找驴呢吗?做大席!

上辈子我可没少接这活儿!你找我算是找对人了……”……

何雨柱:“田叔,您看这不是巧儿她妈给巧儿开门,巧到家了吗!我就是干厨子的,您这活儿,我就能干!”田友亮:“你?还是拉倒吧……”何雨柱:“怎么?您不信啊?”

田友亮:“柱子,看你面相今年应该不到二十吧?你小子看着长得老成一点,但是你小子最多十八九的样子。

你说说,你这么点年纪能做大席,这话说出去谁能信?又有几个能信的?有句老话说的好啊!

嘴上没毛办事不牢……”

何雨柱听了田友亮这话心中暗暗摇头。

虽然摇头,但田友亮说的也不错,要是正常来说,确实是这样。厨师为什么会被人叫做勤行?

第一,这行当需要眼勤,手勤,脚勤!

当厨师开饭管子,来了客人你这些都不勤快谁来你这吃饭啊!

第二,是指厨师是个勤学苦练的岗位。

一道菜做的好不好,看的就是厨师手上功夫怎么样!

有道是七分刀工,三分火工,这些东西都是需要长时间的勤学苦练才能得到的

真功夫,这一点容不得假。

何雨柱:“田叔,跟您正式介绍一下我自己,我叫何雨柱,在什刹海附近813的峨嵋酒家上班,峨嵋酒家的伍钰盛是我师父。

峨嵋酒家虽说是川菜馆子,但是我前些年跟我父亲在丰泽园也干过几年,所以鲁菜我也能做。

您是四九城边上的,想必您请的人也是北方居多,这两个菜系我自认为应该能满足客人的口味。

当然,您要是认为我说的有假,您跟我去一趟我上班的地方看看不就知道了吗!

反正离着也不远,咱们走过去也就二十多分钟就到了……”

田友亮一听,觉得何雨柱说的不错,要是真的,自己可就赚了,川菜和鲁菜无论是哪一个菜系,只要认真学过几年,天资不差,师父肯教,应付一个民间酒席那还不是手到擒来!

就算是假的,自己也没什么损失,无非是多走几步路,花费点时间罢了!

其实田友亮不是不认识做大席支棚子那种厨师,他就是觉得那样的厨师手艺多少和正经馆子里出来的差一些,而且人品,菜品没法保证。

自己儿子这回找的媳妇儿可是挺好的人。

长得漂亮,踏实肯干,老婆子悄悄跟自己说过了,这孩子身条看着也不错,是个好生养的。

除此以外,这丫头还上跟村里的教书先生偷学了几年,不说学问有多好,但是识文断字那是一点问题都没有的。

有这样的儿媳妇儿,田友亮做梦都能给自己笑醒。

而且这俩孩子还是自己处成的,自己和亲家那边完全没有干预。

这么好的儿媳妇上门,田老汉怎么也要风光大办一回,所以,请的厨子手艺绝对不能差了。

这两年日子好了,风调雨顺,手里有点闲钱,借着这股子喜庆劲,整个村子都跟着沾沾喜气!

打定主意,田友亮准备跟着何雨柱去峨嵋酒家瞧瞧,成了最好,不成到时候求何雨柱的师父帮忙介绍一个手艺不错的也行!

何雨柱见田友亮有跟自己去峨嵋酒家的意思,于是立马说道:“田叔,您稍微等我一下,我把这些东西找个人帮我捎回家去,五分钟,五分钟我就回来……”

话还没说完,何雨柱急忙拎着两大袋种子朝着市场外边跑去。

田友亮也不急,根本不怕何雨柱跑掉。

种子的钱已经到手了。

什刹海在哪自己也知道,何雨柱要是说谎骗人,自己到那一打听全都明白了。再说了,自己也没什么好被骗的,做大席的除了认识的,其余的怎么也要动手试菜。

然后雇主留下定金商量好菜单数量等事(cdch)情,宴席结束以后才能把剩下的尾款结给厨师。

自己现在一没给钱,二没试菜,自然不怕何雨柱跑路了!没过五分钟何雨柱就跑回来了。

这一次他是两手空空的回来的,至于东西吗,何雨柱找了一个没人的地方收到空间里去了。

怎么说两大包东西有二三十斤呢,重倒不是有多重,可拎着二三十斤的东西走上二十几分钟也累人不是?

有省力气的为什么要自己找罪受啊!

田友亮见何雨柱回来了也收拾一下自己,今天田友亮是特意来这给何雨柱送东西的,所以并没有带蔬菜过来贩卖。

二十多分钟后,俩人到了峨嵋酒家。这一次,俩人是从前门进去的。

刚进饭馆,何雨柱就跟跑堂的王二道:“王二哥,麻烦您帮我叫一下我师父,我这有点事找他……”

王二点了点头后,直奔后厨去了。

没一会,王二就带着伍师傅从后厨出来。伍师傅一出来就朝着何雨柱问道:“咋啦柱子?出什么事儿了?”

何雨柱:“师父,没什么事情,我身边这位是城外八里庄村的田友亮田大叔,腊月十八他儿子结婚,想让我帮着找个能做席面的厨师……”

伍师傅一听就知道怎么回事了。

“我说柱子,这事儿你自己就能搞定啊!

你手艺不错,川菜鲁菜都会做,而且人是你自己找来的……哦,我明白了。

这位老哥,你是看柱子他年纪小,怕他手艺潮吧?没事儿,咱们到后厨一趟,您叫个菜,让这小子亲自给你炒。

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