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第128章 一夜埕,生死恋

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为期四天的阳江之行,即将结束。

返回前一日,任燃、郭超仁、郭巍、童婳在海陵岛上,又逛了下菜市场。

这是郭超仁的提议。

这几天,他遍尝当地美食,对几道菜印象很深,还想再吃一次。

四人买了生鲜之后,走进一家馆子去加工,又点了时令青菜,和特色菜猪肠碌、鹅乸饭、生死恋。

郭超仁还特意问:“老板,有腌过一夜的白鲳吗?”

“有,您放心,一定把生死恋做得妥妥的。”老板笑眯眯答言,踮着脚跑进后厨了。

童婳咂咂嘴,一脸期待:“猪肠碌我天天都吃,很有特色,但鹅乸饭、生死恋还没来得及吃。”

作为阳江最有特色的小吃之一,咸中带香、糯中带韧的猪肠碌随处可见。做法也很简单。用薄而通透的粉皮卷住豆芽、炒河粉、红萝卜、蛋皮,再淋上花生油,撒上细葱花、芝麻就成了。

之所以得此名,只因粉皮像猪肠,制作时要连续滚动,而阳江话中又用“碌”来表达“滚动”的意思。

听了童婳的话,郭超仁不禁笑话她:“你不是来玩过吗?这么多没来得及吃的。”说着,拈起茶杯喝茶,依然是铁观音。

“这不,知道有人要请客,我就不着急了。”童婳打趣道。

任燃挑挑眉:“我这小表弟,吃到什么好吃的东西,都喜欢跟喜欢的人分享。”

这话说得太直白,郭超仁马上不自在了,匆忙道:“好朋友当然要一起分享。”

“嗯,好朋友!”任燃点点头,不再多言。

郭超仁忙转移话题,笑看着童婳:“我觉得很有意思,‘生死恋’这名字。”

“我听说过,就是咸鱼蒸鲜鱼嘛,”童婳点头,“有什么特别的吗?以前,我妈用鲜肉、腊肉一起炒,我没觉得好吃。”

说到吃,郭超仁话匣子顿时打开了,说起话来眉飞色舞:“这你就不懂了吧。炒归炒,跟蒸不同的。刚刚我们买的鲜鱼,是两斤多的白鲳,老板这里有‘一夜埕’,刚好拿来一起……”

童婳打断他的话:“一夜埕?有点耳熟,是说腌过一夜的海鲜吗?”

“对,还有个谐音呢,叫……”郭超仁突然哽住了。

自从觉出自己对童婳的心意后,他就特别注意自己的形象。

倒是任燃快人快语:“谐音叫‘一夜情’。”

“噗……”童婳愣了一下,哈哈大笑,“什么鬼?”

郭巍咳嗽一声,瞟了瞟任燃,也觉不雅,任燃却不以为然,一本正经地回:“我这是在科普。”

郭超仁扶额,赶紧重启话题:“我哥就是个粗人,别管他,我继续跟你说。这菜好吃在哪里呢?要从摆盘说起。鲜鱼、咸鱼要间错摆在碟子里,均匀地喷上花生油,洒上姜丝再一起蒸。你想想,一种是鲜香,一种是咸香,在蒸的过程中,彼此渗透,相互滋润,简直是鲜上加鲜。”

“想象不出来。”童婳不为所动。

郭超仁冲她眨眨眼:“试试就知道啦!”

等到上菜时,生死恋第一个被端上来。童婳见鱼虽切成大段,但却码得整整齐齐,且只有一个鱼头,便很是好奇:“怎么看起来像一条鱼?”

“说明老板技术好。我刚刚跟你介绍的时候,忘了说,做这道菜就是要把鲜鱼和咸鱼各取一半,拼成一条完整的鱼。”

童婳更好奇了:“鲜鱼是我们自己买的,这……”

“剩下的鲜白鲳,会做成汤。”

“哦!”

“尝尝吧!”

童婳刻意选了相邻的两块鱼肉来品尝,想对比一下,沾了鲜鱼汁水的咸鱼,和沾了咸鱼汁水的鲜鱼,在口感上有什么区别。

仔细品咂一番,她笑道:“确实很特别,一个肉质紧一些,一个肉质细嫩一些,口感很丰富。”

“那你再尝尝,多点儿心得,说不定回头还能写美食专栏。”

童婳嗤之以鼻:“美食专栏的门槛太低,只要会洗稿就能写,鄙人不屑为之。”

郭超仁心里一喜。

没记错的话,程致君前段时间开了一个叫“地道美食”的专栏,写的就是来上海开店的各大菜系。

所以,童婳是在吐槽程致君?

所以,他俩绝不可能复合!

这么一想,郭超仁心里美滋滋的,胆气也更壮了,便跟她说笑:“门槛虽低,但要写好,也不容易的。你要是写一篇,那必须是碾压效果的。”

童婳瞄他一眼:“你今天奇奇怪怪的。”

“嗯?”

“嘴巴上抹了蜜?”

郭巍抿嘴笑,投向儿子的眼神里,充满了鼓励。郭巍素来不干涉儿子的婚恋,但见他肯主动对女生示好,郭巍心里也偷着乐。

童婳这姑娘,人精人精的,正好能跟不长心眼的郭超仁互补。

要是他俩成了……郭巍心里越想越美,不禁嘿嘿笑出声来。

饭菜吃了过半,老板亲自把鹅乸饭端上来,满满的一大盆。

童婳看了看,笑道:“我还以为是什么呢,原来是鹅肉炒饭。”

鹅肉切得很细,油汪汪的,与粒粒分明的米饭混在一起,吃起来口感也很独特。

每个人都吃了两小碗,一点没浪费。

结账后,四人散步而出。

郭超仁想起童婳曾来过阳江,便问:“我刚刚就想问,你说你来过阳江,但为什么很多菜都没吃过。”

“你想知道?”

“嗯。”

“因为我只呆了一天。”

“呃,大老远的……”

“刚来岛上,就跟某人吵架了,没心情,我很快就走了。嗨呀!想想真是晦气,走的时候我还摔了一跤。”

“啊?”

“回南天。”童婳翻个了白眼。

郭超仁哑然失笑:“那没办法。”

“我不管,就是晦气!”

“对!晦气!”郭超仁存心打探,“有没有想过换单位?”

“嗯?”

“你跟那人……咳咳,抬头不见低头见的,不觉得晦气?”

“我管他呢。他呀,恐怕快失宠了。”

“能力不行?”

“说不定,我能取而代之!”童婳神秘一笑,“等着往后看吧!”

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