1963,在机修厂当厨师的日子

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第123章 领导我们向前进

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“您可别谦虚了”,那女人笑道,“我平常就这一口锅都整不明白,我家这三口锅同时开还是第一次。”

麻婆豆腐出锅,刁大河在上面摆根香菜,抬头说道,“刚才您没说我也不敢问,您是大领导的夫人吧?”

“夫人那是资产阶级的称呼,我就是负责照顾领导生活,算是王铁军的革命伴侣吧!”那女人笑容满面,很显然这个身份让她觉得很光荣。

刁大河心说:“王铁军估计六十多了,这女的顶多四十,妥妥的老牛吃嫩草啊!”

另一个锅里五花肉已经煮好,用筷子捞出清洗,口里按照常规恭维,“怪不得老话说‘挨着金銮殿,准长灵芝草’呢,您天天陪在大领导身边,政治觉悟就是高啊!”

王铁军的革命伴侣明显很耿直,受不得三分夸奖,当即眉开眼笑起来。

王铁军秘书跑进了厨房,“刁师傅,座谈会已经结束了,请问现在能上菜了吗?”

刁大河把回锅肉装盘,笑着答道:“可以上菜了,边上菜边吃,我这绝对跟得上。”

秘书听言很高兴,发现王铁军的革命伴侣也在厨房,招呼道“王夫人,大领导有事要你帮忙安排!”

“革命伴侣”不高兴了,一边往外走一边道:“以后不许管我叫夫人,请叫我王阿姨!”

“可您上次不是不允许这么叫吗,说把你叫老了!”秘书一头雾水,转身跑去跟领导汇报去了。

王铁军家的餐厅里,一众领导齐坐,言笑晏晏。

王铁军筷子指着麻婆豆腐说道,“你们别小瞧了这道家常菜,这个最见厨师的工夫,这是川菜厨师考级的必考题。”

说完伸出筷子,夹了块豆腐放进嘴里,闭眼品味一番,笑着道:“不错,麻辣鲜香,口感嫩滑,算得上上乘之作。”

底下捧臭脚的声音不断。

“大领导真是个美食家啊!”

“大领导果然样样行,样样能,仅仅是一个业余爱好,也能深得其味。”

小保姆把一道道菜端上了桌,速度之快令人应接不暇。

麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、宫保鸡丁、辣子鸡、夫妻肺片……

一众宾客吃美了。

这个说:“这辣子鸡炸的香酥,味道极佳!”

那个道:“夫妻肺片麻、辣、鲜、香,肺片切得薄如纸片,入口滑嫩。”

王铁军看向坐在尾座的刘峰,笑着说道:“刘厂长,你们厂的这个厨师了不得啊。

上次那个全羊席全羊席属于清真菜系,是清真菜系中最高档的筵席,被他做的是道道得味,这次这桌菜是川菜筵席,又是菜菜经典。这绝对是个人才啊!”

一旁轧钢厂总厂的杨为民说道:“这孩子是烈士后代,总厂那边本来要提拔他的,谁知他不愿和他同院的人竞争岗位,竟然自行申请调到了机修分厂,前两天我还和管后勤的李厂长说呢,看看能不能把这孩子调回来呢!”

刘峰听言大吃一惊,连忙拱手央求,“杨厂长,总厂那边人才济济,您好歹高抬贵手,给我留个撑门面的吧!

刁大河要是走了,我们厂可连个能杀猪的都没有了,以后大领导要是再来视察,我就只能请领导吃白菜炖豆腐了!”

看刘峰说的可怜,桌上众人全都大笑了起来,场面一时热烈。

王铁军见小保姆端着一道东坡肘子放在桌上,问道:“刁厨师忙完了吗?”

小保姆回答:“已经忙完了,还有两道菜,我这就端过来。”

王铁军点头说道:“你去端菜,顺便把刁厨师也请过来!”

小保姆领命而去,没一会儿,小保姆和刁大河各端着一道菜,联袂而入。

王铁军指着两人手里的菜说道:“我来猜猜看,小丽手里端着的是糖醋排骨,大河手里端着的是鸡汤白菜,我说的对不对?”

刁大河把鸡汤白菜放在桌子正中,竖起了大拇指,“要不您是领导呢,行家啊!”随后问道,“大领导,您叫我有何吩咐?”

王铁军对小保姆吩咐道:“你去拿一副碗筷来,让刁厨师一起坐下来吃点儿!”

刁大河连忙拒绝:“大领导,恕难从命,‘厨主不同席’这是规矩,这不能破!”

王铁军笑道:“哪有你光干活,我们光享受的道理啊?”

刁大河笑答:“革命分工不同,高瞻远瞩、指挥若定,那是您的职责。把饭做好,让您吃好,那是我的职责。

再说了,您这可不是享受,您这是积蓄能量,您吃好了才能更好的领导我们向前进啊!”

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