做完粘豆包，又开始忙活起家里的卫生，打扫卫生的同时，还得忙着去供销社抢购过年的吃食，好在萧妈在供销社有熟人，倒是买到了不少东西，要不然真是天不亮就得排队买东西。
“安安，兴旺村的老牛摔死了，我买了点牛腱子肉回来，你看怎么做好吃？”
这年头的牛都是集体的珍贵财产，平时根本就舍不得杀，只有摔了、老了，没法从事耕地活动了，才会杀了卖肉，足以可见能吃上一口牛肉有多不容易。
一听是牛肉，顾安安也两眼放光，自从怀孕以后，她也很少能去空间开小灶了，而且空间存储的那些牛肉都是她在末世搜刮超市仓库得到的，先不说没这种现杀的新鲜，就是肉质也没如今的土牛能比。
“买了这么多？要不中午切一块炖萝卜，剩下的卤一下，啥时候想吃直接切了弄点酱汁蘸一下就行。”
萧妈不会卤，但她对顾安安有盲目的自信，只要是顾安安说的，她都觉得好吃。
“行！卤肉要什么调料你就说，缺的我去买。”
顾安安想了想说了两样，随后又问道，“妈，那个牛内脏卖了没？”
“我回来的时候还没有，那东西味道大，大家都不喜欢，估计现在还有。”
听说还没卖，顾安安感觉口水都要流下来了，毛肚，牛百叶，涮火锅的最爱！
“妈，你等等我，我跟你一起去。”
萧妈知道她肯定又想出了其他吃的，不过她没觉得顾安安贪吃，反而十分期待，“行，你别着急，多穿点，外头有点冷。”
顾安安速度还是很快的，不一会就裹的严严实实出来了，“大宝二宝在家等妈妈，妈妈买点东西就回来。”
随后不管俩孩子的咿咿呀呀，拉着萧妈就出了门。
等他们到的时候，牛肉已经卖完了，就剩下一些牛骨和边角料，原本围在摊前的人也已经散开。
“小李，这些东西怎么卖？”
“姐，你要这些东西？这个没肉就算了，味道还很重，你确定要?”
要是换成以前的萧妈，她肯定不会买，毕竟站在旁边就能闻到一阵臭味，一般人还真搞不了这东西，但她对顾安安盲目自信，便转头看向对方，“安安，你看看想要什么？”
顾安安一眼就看到了她的毛肚，“妈，要这个，再来几根牛大骨。”
萧妈看着连里头东西都没清理的肚呲了呲牙，最后还是冲小李说道，“我儿媳妇说的这些怎么卖？”
小李没想到他们真的会要，按照以往的经验，这些东西是卖不出去的，最后都是内部消化，但说句实话，这东西就算分给他们，他们也不太想要，因为不管怎么清洗都有一股味，而且稍微炒一下就老了，没法吃。
他倒是还想劝两句，但见这婆媳俩完全劝不动，最后报了一个比较低的价格。
“妈，咱们赚了。”
毛肚这东西放在后世的火锅店几片就得大几十，结果他们两大袋才花了一斤牛肉的钱就带走了。
“便宜是便宜，不过这东西臭烘烘的，真能好吃？”
顾安安认真点头，“绝对好吃，妈你就等着吧。”
好在如今天气冷，基本没人会在外面活动，要不然他们俩拎着这一袋臭烘烘的东西肯定会被人议论许久。
到家以后，萧钰衡就接过了清理毛肚的活计，先将胃里的残留物清理出去，随后又用草木灰各种清洗，洗完又听顾安安指挥将其切成一片一片的备用。
萧钰衡清理毛肚的时候，顾安安也准备好了其他食材。
“安安，这东西拿来涮火锅？”
“对！炒着吃会老，但是涮火锅一绝。”
听她是这么说，萧钰衡和萧妈都开始期待起来。
火锅的香味，卤肉的味道交织在一起，萧爸刚进门就闻到了，忙碌了一下午的疲惫顿时就消散了。
“这么香！晚上弄什么好吃的了？”
“你可算是回来了！再不回来我真忍不住不想等你了，晚上安安弄了火锅，馋了我一下午。”
萧爸虽然没吃过顾安安弄的火锅，但他听说过啊，顿时双眼发亮道，“吃火锅？上次听他们说火锅多好吃多好吃的时候我就馋了，没想到今天就吃到了。”
顾安安发现萧爸萧妈和别人家的公婆真的很不一样，要是换在其他人家，她敢这么吃，名声估计早就坏光了。
但在萧家，只要是她想吃的东西，他们都不会扫兴，并且会发自真心的赞美。
“行了！赶紧去洗手，咱们开始吃饭了。”
萧爸先用温水将手洗干净，又去和两个小家伙互动了一番，这才坐下吃火锅。
萧大宝萧二宝原本是在睡觉，可睡着睡着就被一阵香味给迷醒了。
没办法，醒都醒了，顾安安只能将两人安排在小床里，边涮火锅边照顾着他们。
“啊啊啊！”好香！我们也要吃。
萧爸尝了一块顾安安极力推荐的毛肚，七上八下，蘸上调料，入口，又香又脆，好吃的不得了。
听见俩孩子在一旁嗷嗷叫，他刚嚼完一片就开始哄孩子，“哦哦哦~不哭哈，大宝二宝再大点才能吃哈。”
“啊啊啊！”我们要吃，我们已经长大了！
可能是味道太过于霸道，俩小只叫着叫着，口水就没出息地从一旁流了下来。
“哈哈哈，咱们家这俩还真是小馋猫，不过这火锅太辣了，你们俩不能吃，乖哈！”
俩小只啊了很久，都没见大人给他们尝一点点，哪能不知道这是彻底没戏了，最终只能偃旗息鼓，在浓郁的香味中沉沉睡去。
“活了大半辈子，从来不知道这什么肚这么好吃，就是可惜平日里难得遇到卖牛肉的，要不然我真想每个月都来一次。”
准备的份量多，不说他们，就是萧爷爷萧奶一直告诫自己别吃太多，最后还是吃撑了。
“哎！前面几十年都白活了！原来还有这么多好吃的。”
闻言萧奶奶手就到了萧爷爷耳朵上，“怎么？前几十年我亏待你了呗？”
萧爷爷赶紧伸手救耳朵，怂怂说道，“没有没有，我哪敢啊！”
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