由于是内部酒楼，每到周六、周日我们酒店员工享受和工人一样享受待遇，休息。
这是我第一次遇到待遇这么好的酒店，也是做了二十多年的餐饮唯一一家周六、周日休息的酒店。刚开始的时候还有点不适应，但是心里是高兴地，心想还能休息，太好了，和城里人一样也有礼拜天了。自己多少有点满足感。
每到周六、周日休息的时候离家近的员工都回家了，在那里住寝的厨房员工就剩下我一个，也不知道上哪去。以前饭店没有休息天天盼着休息，想休息了好好的睡个懒觉，然后出去好好逛逛。现在有休息了，待着了，又不知道上哪去该干什么了。
陈师傅去他师父那了，在飞机场那边。飞机场那边我熟悉，最开始装卸水泥的时候水泥大库就在那边，离飞机场很近。
想去陈师傅那里看看，从新创酒楼去飞机场有三十五公里。想想还是不去了，陈师傅刚到那里还没稳定，现在过去不好，等他在那里干上一段时间稳定之后再去。
李海娜和周兰回了老家黑龙江，不可能这么快回来，再说了就算她们回来，也没有她们的电话，也找不到她们。
剩下的就是李艳华，不知道她还在不在那个商场里卖衣服，那个商场我倒是知道，很大的，在省城里属于高档商场了，可是她没告诉我在哪一层哪一家干，就说是在那里卖衣服，也不好找。想过去找她，也不知道能不能找到，心想就算是逛商场了，反正打来省城还没好好的逛过商场呢，就去逛逛。能够见到她最好，见不到就算白去了，至于以后还能不能见面那就看缘分吧，有缘就会相见。
出了寝室，坐车来到李艳华工作的商场。
逛商场是个体力活，不如在厨房干点啥轻快。男人都不爱逛商场，尤其是不准备买什么东西的情况下逛起来更累。
一层层的逛，眼睛四处寻找着，一直没有李艳华的影子。尤其是在卖服装的三、四、五层，寻找的非常仔细，还是没有见到她，心想也许她不在这里干了，去了美容院。看看时间一上午过去了，她说她这里有早晚班，也许她上下午班，跟自己说再等等。
于是等到下午三点，又从三楼开始一层层的寻找，结果和上午一样一无所获。
我知道，生命中又一位朋友走掉了，消失在茫茫人海之中，从此渺无音信。
从商场里出来走在熙熙攘攘的大街上，感到自己和这熙熙攘攘的人群是那么的格格不入。人很多，而自己却是那么孤单、无助、失落。
为什么有人走进生命，又从生命里走出？这种失去的滋味很苦，很涩，有着揪心的凄伤。感觉到自己的渺小，不够强大，如果自己够强大，自己承包一个很大的厨房，就可以把她们留住，给他们工作，每天都可以开心的在一起干活，就不会再为了生活而四处奔波，而分开，而失去-------
那个时候在心里对自己说，总有一天要接手一个大厨房，让自己说了算，厨房里都是自己的兄弟姐妹，一起干活，一起挣钱，不再下岗。
我发誓这是我的第一个目标，一定做到。
那是我从商场出来之后给自己做的第一个决定。
周日下午，酒楼员工陆陆续续的回来了。
回来的有前台服务员，还有三个厨房的，两个水案和凉菜师傅。服务员一回来就喊饿，我到厨房给大伙做了打卤面条，大伙吃的很高兴，说很长时间没吃面条了，吃起来还很香。
吃过面条之后我回到了自己的寝室。
寝室很方便，就在厨房的隔壁，因为酒店大，空房间多，员工住寝的少，几乎是一人一个房间。我和另外一个水案住在一个屋里，那个水案去了他哥那里，周一早上回来直接上班，屋里就剩下我一个人。
拿本书躺在床上看着，看的有点半睡半醒的时候洗碗大姐慌慌张张的开门喊我，说外边有人打架叫我过去。
起来跟她往外走，问她谁和谁打架，她说：“小赵以前的对象领着人来打小赵了。”
当时也不知道谁是小赵，估计是前台的服务员。
到了前台看到一个服务员被一个男的拽着头发，两个人正僵持着。男的拽，女的用手抓。还有一个男的站在那两个水案前面，拦着那两个水案不让上前，嘴里说着不许管闲事，谁上来打谁。旁边还有一个服务员坐在地上，应该是上去拉架被推到的，还有四个服务员在一旁站着，都是很害怕的样子。
我就想管不管呢，刚来这里和他们也不熟悉，再说也不知道到底怎么回事，万一管错了呢。
但已经走到跟前了，就对那个薅头发的男的说：“怎么回事，大哥你先撒手，有事好好说，咱们别这样。”
那个拽头发的男的冲我道：“你是干啥的，管啥闲事。”
这时候他一使劲，被他拽的女服务员就直接跪倒地上了。
“我是这里干活的。”我心里有点生气，很不客气的说。
可能是听我说是这里干活的，不是什么领导，他来劲了，冲我骂：“X你妈的，没你啥事，滚一边去。”
说实话他要是不骂我我还真的想说说就算了，没成想他骂我，并且还骂我妈，一下就急眼了。他以为我不会动手，会和他对骂啥的。打仗这玩意，再不不打，要是想打就别废话直接开干。就像现在网上说的能动手就别动嘴，那样浪费时间。
直接照着他脸就是一拳，他有点蒙，松开拽服务员头发的手开始和我撕打起来。
看我和他打起来，和他一起来的那个男的也开始冲我来了，这时候那两个水案反应过来，就拦着他不让过来。
我体格好，那个男的瘦小，根本就不可能打得过我，几个回合下来吃了亏之后就开始跑，同时叫和他一起来一起跑。
我在后面追，喊：“有能耐你们别跑，不打死你我不是男人。”
俗话说好狗撵不过怕狗，狗急了跳墙，俩人很快就从楼梯跑下去，跑出了酒楼。
我直接追到酒楼大门口，站在那冲他们喊：“以后别再过来，过来一次打你一次。”
他们看我不追了，就停在远处，那个男人叫嚣着：“有能耐你等着，看我不整死你。”
我抬腿开始追，他们转身就跑。追了一段距离停下来，知道也追不上，白费力气。
这时候那两个水案也跑了过来，不一会儿洗碗的大姐也气喘吁吁的过来了。看到我自己站在那，知道那俩人跑了，就都站在那看我。
我对他们说：“没事了，回去吧。”
往回走的时候觉得来气，平白无故的让人骂了娘，还和人打了一架，真是没事找事。
洗碗大姐拉拉我，说：“你手出血了。”
抬起手一看上面真有血，擦了擦，原来不是自己的，应该是那个男人的，记得打了他的脸，他的鼻子出血了。
回到酒楼到水池子跟前洗了洗手，把粘在手上的血洗净，又洗了把脸，和一直跟着我的洗碗大姐说：“大姐，我没事，你不用管我，回去吧。”
洗碗大姐看着我，应该是看我洗完手上确实没出血，有点放心了。问我：“你真的没事？”
我说：“真没事，你还是看看那个服务员吧，她头发被薅的挺狠的。”
大姐转身走了，我回到寝室躺在床上，心里还是觉得憋气，跟自己说以后再碰上这事说啥也不管了，这不是自己找骂吗。
那个被薅头发的服务员姓赵，大家都叫她赵姐，和洗碗的王姐是一个单位的，后来下岗出来打工，是王姐把她介绍过来当服务员。
赵姐是离婚的单身女人，三十二岁，长得很漂亮，个子也高。她最开始不在新创酒楼当服务员，是在一家小饭店的厨房打杂，在那认识了炒菜师傅，炒菜师傅看她长得漂亮，还老实贤惠，就和她处对象。开始的时候对她很好，结果俩人就处到一起，在外面租房子过起了搭伙日子。
那个炒菜师傅就是我打跑的那个男的，说起来还是我老乡，北票的。那个男的自从和赵姐在一起租房子住之后开始赌博，赌到最后连工作都不干了，成天的就是耍钱。赵姐和他干架，他就打赵姐，赵姐后来是自己跑出来的，经过王姐介绍到新创酒楼当服务员。
赵姐不想叫那个男的找到自己，就住在酒店，每星期在周六回她妈家，周日下午回来。也不知道那个男的怎么知道赵姐在这里工作的，就找了过来，准备把赵姐找回去，赵姐死活不回去。于是就发生了薅头发那一幕，接着就是我和人家大打出手，直接把人家撵出酒楼。
自从发生打架事件之后，在厨房几个师傅对我客气不少，估计是看我挺能打架都不愿意惹我。
我还是一如既往的工作，忙完自己的就去帮别人忙活，帮别人忙完没啥事到洗碗间帮王姐洗碗。每次去帮王姐洗碗王姐都会说不用，自己能忙过来。跟她说不用客气，以前我也是洗碗的。
洗碗的时候王姐对我说：“前面的小赵想请你吃饭。”
我说：“不用，不习惯和女的在一起吃饭。”
王姐说：“人家有那个意思，你给个面子。”
我说：“真不用，你跟赵姐说心意我领，饭就不吃了。”
王姐说：“那你自己跟她说吧。”
我说：“王姐，你知道我从来不和服务员说话，就连咱家有几个服务员我都不知道，你就跟她说吧。”
王姐笑，说：“你也够完蛋的，你看人家小丁（水案），这才来几天，就和前边服务员处上对象了，听说人家俩人准备出去租房子住呢。”
我说：“我没人家厉害，没那能耐。”
王姐说：“你就知道干活，除了干活啥也不知道。”
我笑，不说话，就是刷碗。
王姐说：“把你工作服脱下来，一会儿我给你洗一下，看看，都是汗，都快成盐渍了。”
我说：“我爱出汗，还能吃咸。”
王姐说：“以后少吃点盐，对血管不好。”
我说：“打小吃咸吃习惯了，一时半会儿改不过来。”
王姐说：“那也少吃点，自己板着点儿。”
我说：“嗯。”
打那以后我的工作服就没自己洗过。
夏天天热，在厨房里干活更热，一会儿就一身汗，每天中午王姐都会拿着件干净的工作服给我，叫我把身上的工作服换下来拿去洗。开始的时候我一直以为是王姐在给我洗工作服，后来才知道是赵姐在给我洗。她叫王姐把我的工作服拿过去，然后洗完了晾干再给王姐，叫王姐给我。
赵姐这个人挺好，就是性格有点柔弱，容易被人欺负。她属于贤妻良母类型的，温柔、贤惠，带着点逆来顺受。
和前面那些岁数小的服务员不怎么说话，有时候会和赵姐说几句，赵姐说话曼声细语，很好听。一来二去和她熟悉起来，她就像家里的姐姐一样对我很照顾，除了工作服，别的衣服也帮我洗，有时候不好意思叫她洗，她就说：“没事，就是几下的事，你们男的也洗不干净，我洗衣服给你带一下，也累不着，别跟姐客气。”
每当她说这话的时候就感觉回到了家，见到了姐姐们。
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