到了20月中旬的时候外面的雪已经只有薄薄的一层了，赵安宁已经迫不及待的要出门了。
穿好她的兔毛衣服，在外面套了一个雨衣，赵安宁就出去了。
下坡的时候还是很滑的，她自己制作的靴子底部没有防滑底，赵安宁用棍子撑着走的，这样也不至于摔跤。
坡上的辣椒苗已经变成腐烂的草枯了，可想而知河边的那些辣椒和番茄是什么样的遭遇了，幸好当初下雪了她出去把那些给收进来了。
真真切切的吃了一个星期左右的。
她一直秉着吃在自己肚子里面的才是自己的原则。
到了河边，看着竹圈里面的辣椒枯枝和番茄枯枝，赵安宁还是很恍惚，过去看了一下萝卜种子，还好没有被冻死。
她搭建的这个简易草棚还是不错的。
赵安宁把上面的雪扫开，河水现在已经解冻了，水流又恢复了，瀑布前面解冻就开始恢复流水了，瀑布一恢复，河水就流动起来了。
桃林那边现在还是过不去，石头上面有雪，一个不小心就会掉下去，今年没来得及搭桥梁，明年夏天的时候赵安宁就要弄起来。
赵安宁先是顺着河水下流走过去，一路上的雪都是很滑的，因为那些沙雪已经被晒出水了，整个气温又低，水就结成了冰，导致路面很滑。
她只能这样撑着走。
一路上的树叶全部是光秃秃，抬眼都没有绿色，远处常年青的凉粉树还是青绿色的，竹林那边也是绿色的。
“不知道竹笋出来了没有。”
赵安宁往下走其实是想看有没有刺果的，但是没想到河边居然有了水蕨菜，还生长的很好。
有一些水蕨菜已经是可以采摘了，一些还是刚冒头的没有长大。
绿色蔬菜啊，这么久了，除了辣椒和在山洞里面的那些蔬菜都没有见过绿色了。
赵安宁慢慢靠过去，就开始摘了。
真的是很奇妙的感觉，在这样冷的情况，蕨菜还能突出重围生长出来，如果是往常没有遭到毒手它能茁壮生长，但是她赵汉三来了，只能便宜她了。
刚摘一下赵安宁就感觉到了手的寒冷了，这也阻挡不她的热情。
经过长达一个月的训练赵安宁已经很熟练的在把这些蕨菜给摘下来，速度是很明显的比刚来的时候快了很多。
赵安宁没有戴手套，因为毛绒手套会影响她的速度，一次性手套也不会起到保暖的作用。
幸好她一个南方人，没有长过冻疮，要不然就这样的天气，她的水会腐烂的，还没有药物。
赵安宁摘了河岸边缘的，在中间的对面的这些没办法摘，她也没有纠结，就这样一路摘下去。
不知不觉的就到了竹林的位置，空间的叶子框里面也摘了快一筐子了，赵安宁摘了这一片打算往下走的时候，就看了一下竹林那边。
因为有段距离赵安宁看的不是很清楚，也不知道小竹笋有没有冒出来，按照蕨菜生长的这个情况来说，小竹笋肯定是有的。
只是她就像一个被困住的野兽，出不去。
春笋那边也不是很大，等雪全部化了在过去那边，到时候的笋子就可以用来晒干了。
赵安宁放下心中乱七八糟的想法，一直在摘水蕨菜，河边还有很多野葱、折耳根，野芹菜还没有看见它的身影。
水蕨菜弄的差不多了，赵安宁就拿出铲子弄野葱。
土地结冻了，不是很好挖，挖的赵安宁鼻涕直流才挖了一些，赵安宁只能回去了，感冒就不划算了。
往回走的时候还是有些打滑，赵安宁还是用棍子拄着地面走。
在平常洗菜的地方，赵安宁把手给洗了，河水居然还不是很冷，没有雪冷。
果然是活水啊！
赵安宁把野葱洗了，水蕨菜洗了一餐，就过去把石臼里面的雪给清开，石冲也冻起来了，赵安宁就把石冲取下来放在河水里泡着。
这样可以解冻。
弄好了赵安宁就回去了，山洞里面的火早就灭了，赵安宁重新点火，等火烧了一会儿赵安宁才感觉到温暖。
把火点起来，赵安宁就开始把干牛肉拿下来用水煮软。
猪肉她已经全部吃完了，就两个猪腿了，这个她打算再放个一年两年的，这样不就是金华火腿了嘛？
不是她就会很伤心的，鬼知道在这个上面她花了多少盐。
赵安宁在一边把蕨菜拿出来放在盆子里面，切了一些野葱和蒜，又去夹了一些泡椒出来，切开，酸味就出来了，充斥着赵安宁的嗅觉。
一边砂锅里面煮了芋头泥。
这些牛肉比较干，需要煮的时间也偏久一些，这些水蕨菜赵安宁都不打算晒起来，就放在空间里面吃。
等后面还会结很多，都收起来放在空间里面。
她在树林的小溪那边看见了蕨根，那边的蕨菜就很多可以晒起来、泡起来。
这一次有了惨痛的教训，赵安宁需要多囤一些绿色蔬菜在空间里面，反正不会损坏，吃不完也没关系，总比不够吃的好。
人就是奇怪的，当没有食物的时候只是想着怎么饱腹，但是当拥有食物多了之后就是想着怎么样才能更加好吃，怎么样才能更营养。
牛肉煮开了之后捞出来过冷水，锅里的开水也没有到，因为有油脂，正好把水蕨菜放下去焯软之后捞出来，泡在冷水里面。
这个焯水的时间不要很长，只要蕨菜软了就可以了。
因为里面有油脂蕨菜焯水之后也是青色的，不会变色。
用水泡一下。赵安宁把水蕨菜切成段又放在水里泡着，这样可以把蕨菜的某种致癌物质给泡出去，也可以促使蕨菜更加美味。
赵安宁趁这个时间把牛肉切成薄片，放在一边，又去洗了两颗生姜，全部切成片，拿了两片切丝，其他的生姜放在砂锅里面，煮红糖姜水。
芋头也煮熟了。
赵安宁把芋头压成泥，这样直接用勺子挖着吃。
锅热，倒入牛油，放蒜、生姜、辣椒，炒香了之后放牛肉，然后把蕨菜捞出来倒进去，炒到裹满油脂之后加盐、味精，炒均匀之后加野葱，这样就可以食用了。
久旱逢甘霖，属于她的春天来了……
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