“看起来非常有食欲啊？”
萨琳娜左边的评审员忍不住挑了一下眉毛。
之前他是对苏白并没有特别的信心的。
无论苏白怎么出名，什么最年轻的五星级主厨，都很有可能是华夏美食协会这么故意造势。
有意的打造出苏白这样一个旗帜。
也好方便让更多的年轻人踏足厨师这个领域当中。
当然。
从现在来看，眼前的这个看起来十分淡定的苏白，似乎是有两把刷子。
“这个手法很巧妙，也很漂亮，叫什么名字？”
右边的评审员看着苏白笑着问道。
“蘑荪千层酥。”
苏白平静的说出了这道美食的名字，“可以当成一道甜点，也可以算是一道前菜。”
“这样啊。”
萨琳娜的嘴角微微上扬，左右分别看了一下，“现在开始品尝吧。”
“好。”
两个人同时答应了一声。
至于周围的人。
早就没有心思吃饭了，反而把注意力全部都放在了萨琳娜三人身上。
他们也很好奇。
米其林首席评审究竟会给出苏白什么样的评价。
虽然说内心已经大概有了想法。
但是。
这和亲眼看到又是另外一回事，甚至是，有点紧张感。
本来热热闹闹的食神小店，在这一刻都变得安静下来，似乎是担心影响到萨琳娜等人的评判标准一样。
萨琳娜用刀子轻轻划了一下。
漂亮的内料慢慢的流了出来。
并没有那种脏脏的感觉。反而很漂亮。
香气也真正的完全散发了出来。
萨琳娜自己都觉得，眼前的这道美食绝对是顶级的，这股奇怪的带着些许诱人的味道，太吸引人了。
此时。
她已经按耐不住的吃了一口。
一瞬间！
萨琳娜的眼睛瞬间睁大，好像发现了什么无比震惊的事情一样。
苏白的嘴角则是已经露出了淡淡的笑容。
内心只出现了两个字。
搞定！
有些时候说话可能是无法感觉到什么，但是作为人的第一个本能反应才是最为真实的。
周围的食客们也从紧张的情绪当中走了出来。
互相对视一眼，都看到了对方的笑容。
“看来苏老板的美食确实是世界顶级的。”
“绝对的！已经超过全国了！”
“我就喜欢看到他们这没有见识的样子，哈哈哈哈……”
“没什么好看的了，休息休息，该吃吃。”
“终于等到想要看到的一幕了。”
“……”
食神小店的这些食客，也是有着属于自己的一些恶趣味。
尤其是针对于第一次来食神小店的人。
很喜欢看到他们那种震惊到极点的表情和眼神。
似乎……
之前压根就从来没有吃过如此的美味佳肴一般。
“嗯……”
好一会儿，萨琳娜还是流露出了一股无比幸福的声音，慢慢的说道：“酥脆和紧实竟然可以完美的融合在一起。”
“千层酥我也吃过不少，但是还是第一次看到有人用蘑荪当主角的。”
“里面似乎还放了坚果，不仅让奶油变得不那么腻，也让这道美食变得十分的有趣。”
“很难想象，这个竟然仅仅是前菜。”
“作为打开味蕾的作用来哦说，这道蘑荪千层酥确实已经到了顶级的程度。”
无论是萨琳娜，还是说身边的两位原本对苏白不屑一顾的评审员。
此时此刻。
他们全部都给予了这道美食超高的评价！
“苏老板。”
萨琳娜慢慢的吐出了一口气，似乎不这样都无法说话一样。
“请讲。”
苏白点了一下头。
“嗯。”
萨琳娜微微思索着刚刚的味道，“其实千层酥的口感和作用大家都很清楚，无论是用蘑荪还是说其他的食材当主角，效果是一样的。”
“但是。”
“为什么里面会有一种让人觉得很清爽的酸味，这是我之前从来没有感受过的。”
萨琳娜自认为算是吃遍全世界所有的美食。
尤其是对自己的舌头无比的自信。
就是因为她可以在第一时间分别出食材之间的配合。
加上精准的描述。
让她逐渐的走到了首席评审的位置。
今天。
还是稍有的吃到了一种之前，从来没有感受过的味道。
和柠檬的那种酸不同，这个蘑荪千层酥里面的酸味，没有多余的其他味道，比如说甜。
这也是为什么。
可以保持清爽的重要原因。
苏白已经恢复到了平淡的状态，说道：“蚁酸。”
“蚁酸？”
萨琳娜疑惑的看着苏白。
旁边的一个人突然看向苏白，“蚁酸不是有毒的物质吗！”
“分怎么用，如果仅仅是少量的话，可以对美食的味道起到一个突出的作用。”
苏白解释了一句说道：“大家常说蚁酸有毒，是因为大量的状况，比如说你喝了一整瓶的蚁酸。”
“不对啊。”
那个人思索了片刻，“我对蚁酸的了解是，蚁酸有毒，并且味道偏涩，不可能有这样的清爽感的。”
他很相信自己的辨识度。
“很简单。”
苏白耐心的解释道：“你说的是成年蚂蚁或者是老年蚂蚁形成的蚁酸。”
“而我用的是蚂蚁酸，更加年轻，味道自然也会发生改变。”
“仅此而已。”
“蚁酸……竟然也可以做美食。”
萨琳娜到目前为止已经感觉到自己这一次没有白来。
这一道蘑荪千层酥，超乎了她的想象。
更是运用了之前似乎没有人用过的东西来制作美食，新奇加美味，绝了！
三个人已经没有用继续评论下去。
而是用自己的行动告诉苏白以及所有的人他们最为真实的感受。
开始了快速的品尝起了眼前的美食。
不过几分钟的时间。
三个人还是有点意犹未尽的感觉。
“苏老板，虽然我现在就可以给你评分，不过我还是有点期待你接下来的主菜会是什么样子。”
简单的一道美食。
萨琳娜就已经知道苏白已经达到了正常的米其林三星级主厨的水准。
而且。
还是那种其中的佼佼者。
至少在她自己看来是这样的。
国外的美食的发展现在已经逐渐进入到了停滞的阶段。
似乎。
好久没有新鲜血液，已经更多新奇的技巧了。
能够做到简单的改变口味，已经算是比较出色，这样让很多的米其林三星级主厨不在前进。
甚至。
之前他们思考过。
准确重新做一次判定，确实技术下滑，是时候给他们降级了。
否则。
很多人盯着米其林三星级主厨的名头去赚钱。
从而影响到大家对米其林的品质要求。
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