九月中旬，虎子统计完农场的收获，去向厂里汇报情况，杨厂长拿到数据之后，召集了几位厂领导开会，今年玉米的亩产达到了三百斤，大豆是一百二十斤，果园里的苹果略有收获，亩产也有二百斤。
领导们对虎子的工作成绩非常满意，今年旱灾和虫灾一起来袭，农场的庄稼不但没有减产，亩产居然还有提升，至于说苹果，谁都知道明年才是正式结果的时候，现在的这点产量只是果树提前打个招呼。虎子提供的数据还包括了去年的结余，库房里的玉米剩了将近二十万斤，豆饼有四万来斤，大豆剩余五万多斤。
领导们有去年的经验做参照，只是简单的计算了一遍，对于今年的物资该怎么使用，心里大体有了计较，经过会议上的讨论，领导们达成了共识，还是要继续低调的过日子，给工人们发福利的时候，不能一次性给太多，而是分成几次发，尽量不要惹人注目。
领导们认为必须加强风险意识，农产品要尽快加工出来，然后该发福利的发下去，该吃的就吃掉，其它东西要分散储存在各处的仓库，这样即便是消息捂不住，有上级部门来抄家底，损失的也只是其中的一部分。有了农场的产出，轧钢厂属于相对富裕的单位，领导们都暴露出一副地主老财的真面目。
会议上还讨论了一些细节问题，比如磨出的面粉要不要往里掺东西，领导们纠结了好一阵，决定还是不掺那些乱七八糟的东西了，厂里采购到的面粉，里面的成份越来越复杂，添加一部分农场的精面粉，既能增加数量，也能提高质量。
领导们最关注的，是大豆的使用情况，如果还是按照去年的用法，库存会结余出十六万斤，这些东西没必要堆在库房里放着，商议了一番之后，决定留下两万斤大豆备用，食堂里每周增加一顿豆腐，其余的都榨成油，由于每周海鱼的份量增加，厂里的食用油已经捉襟见肘。
会议的最后，领导们商讨了关于耿家村的事情，村民们帮农场干完所有的活计之后，耿村长跟虎子商量，能不能把一百个临时工的工资换成一部分粮食，这件事虎子做不了决定，只能向上汇报，厂领导都知道耿家村和农场是相互依存的关系，应该给予他们适当的帮助，杨厂长批了五万斤面粉三万斤豆饼，按国家标价折算成一部分工资逐月发放。
虎子接到厂里的通知，农场的机器开足了马力运转，加工出的面粉和清油，源源不断的运往厂里。星期一的中午，轧钢厂的工人们去食堂吃饭，发现今天的菜居然是豆腐，馒头的颜色也好看了不少，不再像以往那般黑的扎眼，好奇之下向食堂打听，厨师告诉他们，今年农场丰收，能提供的东西多了一些，以后周一和周三都会做豆腐，工人们打完菜，每人又领了两个苹果，农场果园里那点微不足道的收获，只够大家尝个味道。
饥馑的日子里，工人们享受着轧钢厂提供的福利，四合院里的住户们跟着沾了点光，星期五的早晨，虎子去厂里领取农场的鱼，又顺带着买了二百斤，出了厂门没急着去农场，先回四合院卸下买来的鱼，这二百斤是院里住户和胖鼠队员们每周订购的份额，自从大酱晒好之后，各家的主妇就开始学着做鱼，有了足够的酱料，全院的人终于品尝到了海鱼的美味。
当院里飘起了鱼肉的香味，刘玉兰也不甘落后，做起了久违的海鱼大餐，这小半年来，别家都在吃糠咽菜，虎子家里自是不敢再做鱼，味道太大容易引起非议。娄晓娥把刚出锅的菜端上桌，和老许夫妇愉快的享用着美味，她专门回娘家学习了几次，如今这道酱焖海鱼成了她的拿手好菜。轧钢厂的食堂，易中海和徒弟贾东旭把今天的菜吃了个精光，他们知道家人有足够的鱼肉，不用再抠抠搜搜的往回带。
耿村长得到虎子的通知，临时工每个月的工资会有一部分折算成面粉和豆饼，另外由于农场每周要多做一次豆腐，他们村能多拉走三千斤豆腐渣，这两个好消息让他打消了再次用咸菜换豆饼的念头，他不想给人留下贪得无厌的印象，今年耿家村依靠着农场，成为了全公社最富裕的村子，虽然还是吃不饱，可是豆饼和豆渣的营养，要远远超出那些个代食品。
耿家村吃了几个月的豆腐渣，已经摸索出了一些经验，可以和咸菜一起炖了当菜吃，可以加点代食品蒸窝头，还可以烙豆渣饼，耿村长现在禁止村里的人无事外出，因为他发现村民们的气色比公社干部都好，一个两个还不显，这人一扎堆，只要不是瞎子，谁都能看出耿家村不对劲。
耿村长在心里合计，如今村里每个月有六千多斤面粉和豆饼，每个礼拜有六千斤豆腐渣，这么算起来，每个月人均能分到将近三十斤食物，大人小孩再匀一下……他惊奇的发现，村民们的食物已经赶上了城里的定量，接下来的日子，全村不用再挨饿，大家都能吃饱了！再加上农场收获大白菜之后，村里分到的份额，今年居然能过个肥年？这就很离谱……
现在全国都进入了秋收季节，为了保住城市居民的食物供应，粮食部门的人守在田间地头，农民一开始收割，他们就现场征粮、购粮，然后马不停蹄的转运到城里的国营粮店出售，买到粮的人不在乎这是没加工过的新鲜粮食，大家总有办法吃下去。
现场征粮、购粮的情景在全国各地上演，如果是在没受灾的地区，这样的做法无可厚非，匀一匀大家都能有口饭吃，可是有的领导立功心切，在受灾严重的省份也这样做，比如河南、甘肃，造成的后果惨不忍睹。
受灾不严重的省份也有这样的领导，对百姓进行了极限施压，导致当地的惨烈状况超过了重灾区，比如四川。不计个人得失、心怀百姓的领导肯定有，比如在东北，领导们冒着个人的政治风险，从苏联手里接收了三十万吨救命粮，结果就是东北虽然遭了灾，人口损失却微乎其微。
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