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第645章 卤菜问世

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老先生用衣袖擦了擦眼角,“两位少爷已经把善堂给我们都修好了,姑娘里面请。”

楚清芷点点头,跟着老先生走进了善堂。

善堂布局很简单,有些像四合院儿,不过居住的房屋较多,还有好几间学堂,院子里种着许多竹子,空气里弥漫着一股竹子香。

老先生带着楚清芷来到学堂的位置,“这些是翻新过的,除此之外,两位少爷还买了一些桌椅书籍给我们。”

然后他又带着楚清芷来到孩子们居住的屋舍,“这里有两三间翻新的房屋,现在屋舍都可以住人了。”

老先生带着楚清芷看了所有修葺过的地方,一路上,脸上都是笑容。

楚清芷很满意,“先生稍等一下,我跟他们说一些事。”

“好。”

楚清芷将罗济生和严景奎带到一边,给他们拿了一张一百两的银票。

“你们去买些鸡鸭鱼肉糕点水果送到后厨,多买一些,让孩子们饱餐一顿,剩下的买布匹,买实用的布料,给孩子们做衣服。”

罗济生没有拿楚清芷的钱,“我们一定办好。”说完拉着严景奎走了。

这段时间,他们跟善堂的人打交道,很多想法都改变了,也想真心为善堂做点儿什么。

楚清芷目送两人,微微笑了一下。

一个五六岁的小女孩儿走过来,她怯生生又好奇地仰着小脸看楚清芷,看了一会儿,她鼓起勇气把手里的木蜻蜓递给楚清芷,“这个送给姐姐。”

楚清芷低头看着木蜻蜓,木蜻蜓半新半旧,表面十分光滑,可见是长期触摸玩耍的,她把木蜻蜓接到手里,“谢谢。”

小女孩儿开心极了,“姐姐,我叫罗晓宜,你可以叫我小宜。”

楚清芷摸了摸罗晓宜的脑袋,“小宜真可爱。”

罗晓宜笑得双眼弯弯,“姐姐又漂亮又可爱。”

楚清芷被逗笑,“嘴真甜。”

其他孩子见楚清芷十分平易近人,都围了过来,姐姐、姐姐地叫着,很是亲近。

孩子们都挺瘦弱,身体发育远远低于正常的年龄,头发也糙糙的,衣服上还有补丁,看着令人心酸。

楚清芷凝视着手里的木蜻蜓,心微微发软,“姐姐教你们做卤菜,学会之后,你们自己去摆摊赚钱怎么样?”

孩子们大的十三四岁,小的三四岁,闻言,一下兴奋起来。

“姐姐,卤菜是什么?”

“我们没有听过卤菜啊!”

“会有人买吗?”

孩子们叽叽喳喳,跟一群小麻雀似的。

楚清芷问孩子们,“哪里可以写字?我把制作卤菜的过程写下来,一会儿咱们就试试。”

孩子们热情极了,“先生的书房可以写字,我们带你去。”

跟着孩子们,楚清芷来到老先生的书房。

老先生在看账本,很是头疼,善堂开了一家杂货店,但是生意不怎么好,每月只能赚几两银子,非常艰难地支撑着善堂上下两百多口人。

老先生看到楚清芷到来,连忙收起愁容,笑脸道,“姑娘怎么来书房了?”

“我打算教孩子们做卤菜,学会之后可以去街边摆摊赚钱,到时候先生就不用这么发愁了。”

老先生惊喜地站起来,“卤菜、卤菜好卖吗?”

“大家都没吃过,不知道接受能力怎么样,但是可以试试。”

老先生喜出望外,“试试、试试……”

楚清芷把卤菜的菜方写下来,“先生,要是卤菜可以赚钱的话,菜方一定要保管好,只有善堂的人才可以用。”

老先生郑重地应道,“姑娘放心,我知道怎么做。”

写好菜方,楚清芷带着罗晓宜去外面买香料。

小姑娘基本没有出过善堂,看着外面新奇的事物,兴奋极了。

“烙饼,烙饼……”

罗晓宜望着烙饼的小摊,咽了咽口水,眼睛充满浓浓的渴望,但却没有开口要。

楚清芷买了一个烙饼拿给罗晓宜,“吃吧。”

罗晓宜伸手来接,但是最后还是把手收了回去,摇摇头道,“姐姐,我不吃,我不饿。”

小家伙的眼睛直勾勾地看着烙饼,不像不饿的样子,楚清芷想了想,明白了,“你是不是觉得哥哥姐姐、弟弟妹妹没有吃,你一个人吃,不太好啊?“”

罗晓宜犹豫了一下,点点头,“嗯。”

楚清芷对小摊主道,“你的烙饼我全买了,你算算多少钱,一会儿全部送到善堂去。”

小摊主觉得自己好像出现了幻听,“姑娘,你刚才说把烙饼全部买下来送去善堂?”

“嗯。”

“姑娘真是大好人啊。”小摊主笑着说道,“我这有四百二十个烙饼,一个十文钱,你给四两银子吧。”

楚清芷把钱拿给小摊主,“赶紧送过去。”

“好的好的,我马上就送……”小摊主用最快的速度收摊,然后挑着担子去了善堂。

罗晓宜眨巴着一双大眼睛,清澈透亮,望着楚清芷,“姐姐,你是个大好人。”

楚清芷把烙饼递到罗晓宜面前,笑道,“大好人算不上,最多就是帮帮小孩儿。”

罗晓宜摇摇头,稚声稚语道,“在我心里,姐姐就是大好人。”

“在外面不要随便相信陌生人。”楚清芷摸了摸罗晓宜的头,“咱们继续走吧。”

“嗯。”

……

买齐材料,楚清芷带着罗晓宜返回善堂。

善堂有两间厨房,两个做菜的婆子在一间厨房里忙着,另一间就归楚清芷和孩子们了,罗济生和严景奎出于好奇,也在一旁围观。

楚清芷把材料包打开,给孩子们讲解材料的名字,功效,做卤菜时的比例,她着重教那十几个大的孩子,他们学会后,明日就可以出去摆摊了。

“你们要是没听懂就问我,一定要听懂,知道吗?”

“嗯。”

在楚清芷的教授下,第一锅卤菜正式下锅了,大家目不转睛地看着。

“姐姐,好香啊。”

“这才刚开始,过一段时间会更香。”

“这么香的卤菜,我们的生意一定会好的。”

第一锅卤菜是酱香味儿的,卤的是猪头肉和猪耳朵,随着焖煮,整个善堂都笼罩在了一片酱香里。

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