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第197章 酿造啤酒

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鲍林江蓝色的眼睛深了一个度,义愤填膺道,“那俩姑娘不是好人,不过你现在成了她们师姨,想怎么整她们还不是一句话的事。”

楚清月想把亏还回去,现在她不会再让人随便欺负她了。

“我是她们的师姨,明着给她们难堪,大家肯定会说我用辈分压人,我觉得不能明着来,得让她们吃哑巴亏。”

楚清芷暗暗赞赏,二姐的进步也挺大的,刚认识那会儿,腼腆、内向、在外面说话都不敢大声,现在,自信,开朗,会动脑子,主动学习,嗯,很不错。

楚清月看了看大家,她眼神还是很温柔,不过现在多了几分坚毅,“你们有没有好的主意?”

詹鸿钧很随意地开口,“以其人之道,还治其人之身。”

在他看来, 他一根银针就能无声无息地杀掉一个人, 报复简直太简单了。

楚清月把这话记到脑海里,随即琢磨了一下, 道,“鸿钧,我知道该怎么做了。”

詹鸿钧笑道,“不客气, 有什么需要帮忙的, 二姐尽管说。”

楚清月笑了笑,“行,我去帮娘亲做饭了,你们忙。”

“好。”

……

厨房。

“楚婶, 我来帮你切菜。”

黎章杰被楚旭华带着熟悉了一下家里的环境, 说了一下他们要做的事,之后想着他赶路辛苦,就让他休息。

但是他只是坐了坐, 听着厨房切菜声,便来了厨房,想着帮着做饭。

李青玉喜欢勤快的孩子,加上小少年千里迢迢从叙城赶来楚家村,就为了报答女儿的恩情,因此对小少年的印象非常好。

“不用,你休息一下,楚婶这里忙得开。”

李青玉想着小少年一路要饭过来, 又心酸又感动, 心里还有几分心疼,就不想让他做事。

黎章杰吃了那么多苦, 但黑白分明的眼睛还保持着纯真, “楚婶,没关系的, 我皮糙肉厚, 不累, 不用休息。”

李青玉见小少年铁了心要帮忙, 便道,“那你坐凳子上, 帮我烧火吧。”

黎章杰干脆应道,“好嘞。”

楚清月进入厨房, 一眼就看到了陌生的黎章杰,“娘,这……”

黎章杰听到楚清月的声音,立马站起来,嘴甜地喊道,“姐姐,我是黎章杰。”

楚清月对他友善的笑了笑,“小杰,坐。”

“嗯。”黎章杰乖乖地坐到凳子上, 往灶里添柴火。

楚清月眼神询问李青玉,发生什么事了?

李青玉给楚清月使了一个眼色, 楚清月便没再问了,走到旁边摘菜。

片刻后,李青玉随意地说道, “清月,娘想跟你说一件事。”

楚清月舀水淘菜,“娘, 你说。”

“今天楚媒婆来找我,说她看中一个男子,人很不错,想说给你,你看看要不要同意?”

李青玉这个娘很开明,她当年嫁给楚荣,是见过面的,而且互相喜欢才成的亲,这也是她心甘情愿陪楚荣吃苦的原因。

所以这会儿,她希望自己的女儿也能这样,嫁给心仪的男子。

楚清月纤细的手一顿,“娘, 我、我可以不同意吗?”

李青玉想到女儿的遭遇,心里也是难受,都怪李胜峰耽误了女儿, 不然清月怕是孩子都有了。

“清月,你已经十八岁了,村里像你这么大的姑娘要么已经嫁了,要么已经定亲,你不同意,娘也不逼你,可是咱们总得想想以后……”

楚清月耐心地听着娘亲的教诲,沉默了片刻,道,“娘,我还有半年满十九岁,如果我还是没有遇到喜欢的人,我就听你的。”

李青玉看了看女儿,她心里其实明白楚清月的意思,可是宁宇霆那是京城的少爷,怎么可能看上村里的丫头。

不过自己女儿也不差,长得漂亮,还有了店铺,很能干,且等等吧,万一有奇迹发生呢?

“娘知道了。”

……

半个时辰的时间到,开始下一道工序。

楚清芷准备了四口大锅,将麦芽糖汁过滤到大锅里,然后过滤后的麦芽糊加热水洗两次,将洗后的水也加入锅里的糖汁中。

接着将糖汁煮沸。

这段时间正好吃饭,楚清芷,詹鸿钧,鲍林江快速吃了饭,而后继续烧火。

糖汁没烧多久就烧开了,夏天嘛,天气热,温度高。

糖汁煮沸三刻钟后,加入一部分啤酒花,接着继续煮。

大家都跑来看,但不久就被沈如月抓回去考试了,准备了这么长的时间,试卷终于被沈如月整理了出来,今晚就是检验的时候。

四位长辈没看过考试,便稀奇地坐在旁边观看。

黎章杰先是吃惊,没想到恩人家里竟然有人专门教人识字,而后羡慕不已,并暗暗下定决心,他要继续识字。

这边,加入啤酒花不久,汩汩开着的锅里就飘出了一股清香味。

詹鸿钧欣喜地问道,“师父,这就是啤酒的气味吗?”

“还不纯粹,但有那个味儿了。”楚清芷闻着清香,暗暗道,没有杂味,还挺成功的。

鲍林江看着不断翻滚的糖汁,“师父,这啤酒看着跟药的颜色差不多。”

现在看起来确实有些像苦药,楚清芷道,“糖汁还要发酵过滤,最后的啤酒是纯净的棕色,颜色很好看的。”

鲍林江眨了眨眼道,“好期待啊。”

煮了半个时辰,加入余下的啤酒花,然后再煮半盏茶的时间。

屋子里有一个长长的水池,水池里装满了水,水里有一根S型管道,一端靠近锅边,一端安放在水池的另一端,那端接着发酵桶。

发酵桶是陶瓷的,像酿酒的酒缸,团着肚子,碗大的小口,楚清芷准备了两个。

糖汁煮够时间,把漏斗放到靠近大锅的管道口上,将糖汁灌入管道,糖汁在管道中流动的时候,极速冷却,最后流入发酵桶。

最后一步,加入酵母,这是在酿酒的作坊买的,搅拌均匀,密封发酵。

詹鸿钧有种完成了大事的感觉,“师父,这样就可以了吗?”

楚清芷拍了拍酒缸,“嗯,十天后就可以看到鲜啤酒了。”

大家对视一眼,更加期待起来。

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