四合院:从卡车司机开始

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第208章 不一样的棒梗

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暗号虽然对上了,棒梗却有些迟疑。

他感觉到眼前这个黄三有点奇怪。

眼前这个黄三头发蓬乱且很少,眼睛深陷,面容憔悴,似乎很久没有休息了。

他的他的神情总是不自然且略显紧张,眼睛不时骚动,就跟暴露在大街上的小老鼠似的。

身上非但没有佛爷的气势,反而让人感觉到有些猥琐。

更重要的是。

眼前这个黄三身上穿了一件洗得泛白的灰色中山装。

佛爷都这么穷了吗?连一件得体的衣服都买不起了?

范金有还急着去正阳门下的小酒馆闹事,见棒梗呆愣在那里不停的用眼睛打量他,顿时有点恼怒了。

伸出手。

“啪!”

甩了棒梗一个大逼兜子。

棒梗吃疼之下,非但没有恼怒,反而放下了心。

莫名其妙揍人,嗯,就是这个味。

眼前这货是佛爷没错了了。

范金有抖了抖肩膀,眼睛也斜的看向棒梗:“小子,你要卖什么东西,赶紧撂出来,爷爷我没工夫在这里跟你耗着!”

被骂了一顿,棒梗的心中更加兴奋了,搓着手,舔着脸笑。

“黄三哥,我有一家私家饭店,这年头查的太严了,不准备继续干下去,准备把里面的东西都出手了,想让你来估估价。”

“废话,我这次来不就是为了这事儿?你前面带路!”

棒梗带着黄三来到位于胡同尽头的一个小院子前,他轻轻推开门,把黄三让进了小院子里。

此时,小院内一片寂静,傻柱正蹲在角落的水池旁呼哧呼哧的洗菜,大冬天的,累得满头大汗的,双手懂得红扑扑的。

傻柱本来是大厨,只需要炒菜就可以,用不着做洗菜的杂活。

可是,洗菜是棒梗的活计。

这大冷天的,天寒地冻的,自来水冰凉扎骨,万一把棒梗冻坏了,那秦淮茹不得找他拼命?

傻柱只能代劳了。

听到琐碎的开门声,傻柱抬起头,

看到棒梗带了一个陌生人进来,他手头慢了下来,有些疑惑的问道:“棒梗,这人是谁啊?”

棒梗?跟在棒梗身后的范金有微微皱了皱眉头。

这货不是叫做马五吗?那人怎么叫他棒梗呢?

不过他旋即就明白过来,棒梗肯定是马五的绰号。

只是这外号够寒碜的,棒梗....棒槌....哈哈!

按照棒梗的布置,傻柱这会应该在堂屋里擦拭桌子,压根不会跟黄三碰面。

现在看到傻柱,棒梗的脸色阴沉了下来,大声说道:“何大厨,你不在堂屋里擦桌子,跑到这里干什么!”

傻柱被训斥了一顿,非但没有生气,反而扔下菜,点点头道:“对对,我应该先去擦桌子。”

开玩笑,这可是棒梗有生以来,第一次以何大厨称呼他,在以往,棒梗和小当小槐花,总是一口一个傻柱的叫他。

看着傻柱喜得合不拢嘴,闷头跑进了堂屋,范金有挠了挠头,收回目光看向棒梗:“马五,你的这个大厨脑子是不是有问题?”

开玩笑,傻柱完全可以洗完菜后,再去擦桌子啊,洗了一半的菜仍在这里算是怎么回事?

“你还别说,他的脑子就是有点问题,要不然我的饭店也不会黄掉。”棒梗面带鄙夷的说。

范金有微微点头,对棒梗的遭遇深感同情。

两人进到后厨里。

此时时间尚早,管理后厨的那人还没有上班,这也是棒梗之所以选择早晨把范金有叫过来的原因。

棒梗指着后厨里的锅碗瓢勺,板凳椅子,两斤肉,一只大公鸡,三头野兔说道:“黄老板,你看这些东西值多少钱?”

范金有细细打量一番,装模作样的说道:“这口大锅看上去有些年头,也许再用两次就会破掉,我就算是带走了也只能当废品卖掉,咱们的交情的份上,给你五毛钱。”

瞧瞧,崭新的一口大锅,差点被范金有说成是破锅,只给了五毛钱。

这就是收赃卖赃中常用的套路。

棒梗却没有生气,反而默默的点点头,他也觉得五毛钱有些少,但是毕竟是白得的钱。

“这些瓷碗也有些年头了,不值钱,一共大概五十个碗盘,给你2毛钱。”

“呵,这桌子的质量可真差劲,轻轻退一下,竟然会晃动,给你1块钱吧。”

....

后厨里的东西,在范金有的嘴里都成了破烂,价格自然是压得很低。

棒梗简单盘算一下,这些东西全卖了,也就能得到三五块钱,这点钱压根不够博得黄艳玲一笑。

棒梗不由得有些气馁。

“这两斤肉,市面上是三块五毛钱,咱们这里打对折,我给你一块七毛钱。”范金有拎起那块肥腻的猪肉,用手掂了踮,故意少报了重量。

他现在看出来了,这个马五跟他的外号一样,就是个棒槌。

这样的人,不狠狠的从他身上宰一刀,就对不起他的名字。

“一块七!”棒梗的眼睛亮了,他虽然不知道肉的重量,但是还是知道肉价的。

菜市场的肉,确实是一块七毛五一斤,但是像这种肥膘,还需要额外的肉票才能买到。

再加上买肉票的钱,买一斤肥膘,至少要花两块钱。

不过。

正如刚才说的那样,这些肉不是棒梗花钱买的,他这算是白得。

价格便宜一点也没什么。

就是数量有点少了。

“对,你也知道,这玩意是市面上的硬通货,能够卖得上价格。”范金有道:“就是数量有些少了,如果能多一点,我可以按照1块钱一斤的价格收购。”

说完,范金有自己就觉得不可能。

开玩笑,人家饭店快倒闭了,怎么会大批量买肉呢!

以两块钱一斤的价格购买,然后以一块钱一斤的价格卖掉,这种事情只有傻子才干得出来。

谁承想,这个饭店的小老板听完后,似乎来了兴致,点点头道:“那行,这事儿我记下了,等到后厨再买肉的时候,我通知你。”

“再买肉,这里不是要倒闭了吗?”范金有瞪大眼睛,狐疑的看着棒梗。

棒梗此时也意识到自个说错话了,连忙摆摆手道:“我的意思是,饭店还有几家预定的宴席没有办完,等完事儿,我会通知你来的。”

“是吗?”

范金有有点不相信,不过也没有多想,毕竟干他们这一行的,只需要把东西以最便宜的价格搞到手就可以了,用不着管那么多。

“那行,到时候你提前通知我,我好早早的准备好平板车。”

范金有离开后,棒梗压抑住心中的兴奋,快步来到了堂屋里。

小饭店的堂屋摆放了四张八仙桌,傻柱拿着破抹布,正干得火热。

“何大厨,跟你打听个事儿。”棒梗站在旁边,笑着说道。

“呵,棒梗啊,你用不着一口一个何大厨的称呼我,我就是一个八级大厨....”傻柱心中如同喝了蜂蜜,嘴上却有些不好意思。

真是个傻货,要不是我还需要你帮忙,就算是跪下喊我一声爹,我也不会叫你何大厨。

棒梗腹诽一阵,脸上挂满了笑容:“何叔,你是我见过的手艺最好的厨子,比那些国宾馆的大厨还要厉害,自然当得起大厨的称号。”

“....是吗....”傻柱被这一通彩虹马屁拍得找不到东南西北了,整个人的灵魂飘到了天空中。

见傻柱已经陷入了呆傻状态,棒梗趁机问道:“何大厨,咱们这阵子置办席面吗?”

所谓的置办席面,是这家私家饭店的主要业务之一。

这年代物资贵乏,遇到红白喜事,有些人家由于没有门路,买不到足够的肉菜。

为了能够让客人们吃得尽兴,便把红白喜事的席面,交给私家饭店负责。

当然了,价格远比街面上的国营饭店要贵上不少。

无论在哪个年代,结婚都是一件大事。

而结婚中,最重要的事情,就是婚宴了。

一桌丰厚的宴席,是主人家势力的展示。

京城的席面是很有讲究的,一般数量都是双数,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。

一般8冷8热,8冷10热,或者8冷12热。

其中大部分是肉菜,比如烤鸭....熏鱼...火腿...红烧肉...等等。

要准备婚宴,饭店必须得事先购买大量的肉食。

如果能在婚宴开始前,把饭店卖掉.....那不就能赚一大笔了?

棒梗感觉到自个越来越聪明了。

傻柱没想到棒梗会问这个问题。

棒梗虽然是饭店的采购员,对工作却很不上心,平日里都是傻柱帮他完成工作的。

棒梗的表现,让傻柱眼前一亮,这孩子长大了,直到努力工作了。

“棒梗,你还真问对了,咱们老板承接了胡同东边的一家婚宴,就在三天后举行,你现在就应该准备购买肉食了,我本来想着等下班后,帮你去菜市场走一趟的。”傻柱欣慰的看着棒梗。

“何叔,你帮了我那么多,现在我长大,该自己完成自己的工作了。”棒梗听到傻柱要代替自己去购买食材,连忙拦住了傻柱。

他清楚傻柱的性子,这人就是一个小抠门,一桌宴席需要2斤肉,他绝对不会多买1两。

这次买回来的肉,他是准备卖出去的,自然是买得越多越好。

棒梗的话落在傻柱的耳朵里,傻柱只当棒梗懂事了,兴奋的拍拍棒梗的肩膀:“好小子,你娘如果知道你现在如此懂事,肯定会兴奋得睡不着觉。

既然你有这个心,我就把这活计交给你。

等会老板来上班的时候,我就会把婚宴所需要的食物数量报给他。

你从他那里拿了钱和肉票,就可以去菜市场买食材了。

不过,我告诉你,菜市场东边第二家的肉铺不要去,那个老板同志每次再把肉交给你之前,都会用手在肉上巴拉两下。

“拉拔两下?”棒梗有点不明白为什么要这样做。

傻柱嘿嘿一笑,一副经验丰富的样子,“你啊,还是太年轻了,那老板同志巴拉两下,手上不就沾满了油吗?等回到家,他在盆子里清洗一遍手,盆子里那些水就可以用来煮饭了。”

说着,他还活灵活现的做了一个巴拉肉的姿势。

棒梗一时间有些沉默了,这世界上,竟然还有人比阎埠贵还精明?

....

跟棒梗预料的一样,由于承办婚宴,这次饭店需要购买大量的食材。

猪肉五十斤,大公鸡十只,牛肉二十斤,羊肉二十斤....林林总总,一共足有二百斤的肉。

虽然牛肉和羊肉的价格远不如猪肉,但是简单算下来,把这些肉全部卖给黄三,至少能得到八十块钱。

再加上面粉,大米,花生米,青菜....等其他杂七杂八的玩意,能够到手一百块钱。

棒梗整个人都兴奋了起来,有了这一百块钱,黄艳玲肯定会开心的。

说不定....

说不定会奖励他,让他摸一摸小手。

一想到黄艳玲那柔弱无骨的小手,棒梗的骨头一阵酥麻,微微眯起了眼睛。

傻柱看着他这幅样子,皱了皱眉头:“棒梗,你没事儿吧?”

“我能有什么事儿?傻柱,你怎么还不去干活?”棒梗被从美梦中惊醒过来,冷着脸说道。

说完,他便跟着管理后厨的大叔,一块离开后厨,前往菜市场。

看着棒梗的背影,傻柱有些摸不着头脑。

“刚才还叫我何大厨,这会怎么变成傻柱了?”

.....

正阳门,小酒馆。

今天是新规章制度实行的第二天。

一大早,徐慧真便早早的打开了小酒馆的门,坐在了柜台后面。

她手里还拿着一份名单,准备随时点名。

“黄小兰...”

“张峰....”

“刘默....”

那些来到小酒馆的服务员们,都是满脸疲惫的样子,不停的打着哈欠。

小酒馆的工作跟一般工厂不同,经常需要工作到晚上八九点钟,服务员们回到家,再简单收拾一下,时间就来到了晚上十一点。

以前小酒馆由于上午几乎没有客人,都是十点钟才开门,服务员们只需要在上午九点半之前来到小酒馆就可以。

但是。

新规章制度规定小酒馆现在需要在八点钟准时开门,所有服务员需要在七点半之前来到小酒馆。

那些服务员也明确表示过反对,但是被徐慧真以支援国家建设的名头给压了下来。

虽然服务员们搞不懂小酒馆跟支援国家建设有什么关系。

但是,他们是万万不敢反对这个名头的。

....

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