谢宝珠后退了几步，撩开帘子看了一眼。
比起张明翰，冉新林的身份显然更受百姓尊敬。更何况，他一月前才打掉了县里聚集的恶霸，还揭穿了淫道骗财骗色的阴谋。
他上任不到三个月，就干了两件大功德的事，百姓们对这位新县令的看法自然也就上涨了许多。
就他迈进店里的功夫，已经有胆子大的妇人涌上去，七嘴八舌的说着话。看模样，是要给这个香饽饽说亲。
相较于冉新林的无奈苦笑，沈珈周围就轻松多了。他那一身万年不变的黑衣黑袍，再加上不苟言笑的气场，小孩子看见他都要怯生生的躲到大人腿后，更别说大人的那点小心思了。
不过，沈珈到底是习武之人，谢宝珠只是撩起帘子看了一眼，他就察觉到了这边的动静，并淡淡的看了过来。
心中一惊，谢宝珠下意识的回了个笑。
接着，沈珈便侧头与冉新林低语了几句。
那些妇人再怎么纠缠，也不敢惹上这尊煞神。有沈珈解围，冉新林很快便脱开重围，进到了店里。
他二人一进来，另一个叫毛利的小二便迎了上来，将二人引到店里较僻静的位置，并询问他们二人要什么菜。
冉新林刚要询问小二，沈珈便开口说道：“都上一遍。”
有张明翰这一个先例，毛利倒也不惊讶，干脆的应了一声“好嘞！”，替两人倒上了茶，便往后厨报菜去了。
坐在沈珈对面的冉新林则一副牙疼的表情。
“开水白菜，二钱银子。”冉新林说话都有些不稳，“六道菜，点那么多，吃的玩么？”
沈珈十分淡定。
“一碗面，一份米，不多。”
他端起茶杯啜了一口，又往杯子里瞧了一眼，才缓缓的说：“这顿，我请。”
银子不用自己出，冉新林虽然还是肉疼，但也平缓了不少。
而在大堂后门躲着听消息的谢宝珠，此刻也回到了厨房。
新店开门，头两桌就要了全部，那她自然得好好表现一番，别把事情搞砸了！
这开店的头一轮菜，分别是两道开水白菜、藤椒鱼两道高端菜，炒猪肝、回锅肉两道平价菜，以及猪骨汤面、芝士焗鸡肉饭两道主食。
其实这六道菜里，两道主食单点就够饱，其他四道菜配白饭和馒头更好一些。
不过，客人既然要了全部，那自然要依人家的意思。
两道高端菜，开水白菜所需要的高汤，谢宝珠是昨天早上开始就用小火吊上了的。高汤用一年份的土鸡和草鸭，并一小块风干了的猪后腿，熬了三四个时辰，彻底把肉里的杂质熬了个干净，才端到店里备用。
前世国宴级的开水白菜，那是得用鸡鸭火腿肘子干贝吊汤，再用三四次肉蓉，把汤水中的杂质吸附到肉上，才算是好汤。她这一份虽然比不上国宴，但高汤也是清澈见底，透着黄澄澄的光，一看就十分可口。
白菜是让伍溪挑了筋膜，去了最里的菜心焯水，又加了高汤蒸煮，再捞出另加高汤，才成了这一份开水白菜。
这高汤细腻鲜美，入口却不会给唇齿留下异味，用作餐前品尝是最好的。
至于另一道藤椒鱼，菜倒没什么花样，也不是什么稀奇菜。而谢宝珠的本意，也是做水煮鱼。只可惜，开店前她去干货铺里转了几圈，都没找到辣椒，这才作罢，改买了各种椒，回来做藤椒鱼。
而藤椒鱼一跃而上，成功晋升为两钱一道的高端菜的原因，就在于这个椒！
为了用花椒替代辣椒，谢宝珠转了好几家干货铺，甚至连药铺都去了！
可不管她怎么转，这花椒藤椒就是贵，买一小点就得几钱，论斤买还得按两算价钱！
即便她咬着牙硬买了一斤，这做菜再洒时，每掉下去一颗，她都觉得心痛。
这都是钱啊！
剩下的两道平价菜也没什么可说的，贵就贵在调料上；而两道主食里，猪骨汤是提前熬好的，下了面盛汤切些葱花放几片卤肉就能上；芝士也是她买羊奶自己做的，只要捏碎了放在鸡肉饭上，用火烤化就行。
这准备工作都提前做好了，再上菜，就真的方便许多。
两桌共十二道菜，从做到上完，谢宝珠花了一炷香的时间，倒也不算太慢。
只不过，这厨房里又是高汤又是猪骨汤，还有芝士融化时的浓郁香气，单闻起来都是又香又醇厚，更别提藤椒鱼最后那一道在花椒上泼油的程序了。
即便是早上吃饱了饭，伍溪还是被这刺激性的香味搞得想流口水。
赶在小姑娘真的把口水滴下来之前，谢宝珠敲了敲她的脑壳。
“忍一忍，想吃了，等店门关了，有的是吃的。去，帮师父看看，大堂现在是个什么情况？”
尽管谢宝珠没有恶意，但伍溪还是瑟缩了一下。
她似乎觉得自己这样是大不敬，得赶紧帮师父做事才能补偿，便急急忙忙的点了个头，往大堂后门那跑去。
而大堂里，张明翰正偷偷瞄着冉新林那桌。
给三房撑场子这事，是他和妻子一起定的。只不过，帮衬也就帮衬，能在三房的店里碰见新任县令，却是他意想不到的。
这位县令爷上任就做了这么一番大事，为人也极为公正，几家大户明里暗里的想与他搭上关系，都被他拒绝了。也不知道明瑞他媳妇，是怎么和这几位大人认识的？
虽然饭菜很香，但张明翰却是心不在焉。他完全没留意到，自己眼前那一盘开水白菜早就被几个孩子瓜分一空。
但冉新林那一桌很快又引起了他的注意。
他们那一桌，除了面和饭，菜都已经上齐了。让他在意的是，本来还你一言我一语和朋友说着话的冉县令，突然闭上了嘴，专心吃起饭来。
他吃饭的时候很专心，且下筷如风，好像那是什么珍馐一样。就连他对面那尊面无表情的煞神，也动筷如闪电，把那堆成尖的几道菜削掉了两层。
张明翰忍不住动了动喉头。
有那么好吃么？
他回过神，却惊讶的发现自己的妻儿也闷头夹菜，没有一人搭理他。
突然，有一种紧迫感从他心里油然而生。
张明翰不再犹豫，抄起了一片鱼肉，放进了嘴里。
跟着，他瞪大了眼睛。
唔！当真美味！
谢宝珠在后厨等了一会儿，自己也忍不住在厨房来回走着。
不等她多转几圈，前方就突然起了一阵喧嚷。心中放心不下，谢宝珠便打算出门看看发生了什么事。
只不过，她脚还没迈出门呢，伍溪和叫李云的小二便满是笑容的跑来后厨。
伍溪年纪小，脸上藏不住事，说话也有些磕巴：“师父！外面、外面都在叫——”
“叫什么？”谢宝珠追问道。
李云赶紧把伍溪的话接上。
“东家，店里现在已经坐满了！！而且每个桌，都要——”
李云和伍溪一起比了个六，脸上的笑咧的大大的。
“六道菜！！”
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