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第158章 大集和夏收

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今天是夏收前的最后一个大集,叶父和叶老爷子带着满满一车的东西来到集市上摆摊。

叶东林每天去码头上摆摊,叶父又忙着小后山的金银花,叶家已经许久没有来集市上摆摊了。

两人来得比较早,挑了一个宽敞的位置。

父子俩今日带来的东西除了往日的杂货,还带了许多的鱼干和一大批夏收用的农具。

天色越来越亮,大集上的摊子越来越多,模仿叶父卖卤肉的摊子也在,摊子上除了原有的猪下水和素菜,还新添了藕片和毛豆。

镇上做生意的人精得很,见卤味卖得好,大集上又多了几个卖吃食的摊子。

有一家卖卤鸡卤鸭的,可以整只买也可以分部位买,鸡脚鸭脚和鸡杂鸭杂这些卖得最好。

这卤鸡卤鸭做的是麻辣味的,隔老远都能闻到香味,叶父没忍住去买了半斤的鸡脚鸭脚,看着鸡杂鸭杂也不错,也要了半斤。

除了这两家卖卤味的,还有一家卖凉菜的摊子。虽然只是寻常的小菜,不过价格实惠,看着也不错。

老实说,这三家卖吃食的摊子各有特色,不过镇上的人就这么多,卖吃食的摊子多了,生意都不太好。

挣钱哪有这么容易,小摊不稳定,没有固定的位置就很难将老客户留住。

因此叶父才会宁愿多出钱,也要给叶东林在码头上租固定的摊位。

马上就要夏收了,大集上的人特别多。

夏收除了收春季的粮食,还要翻地种上秋季的粮食,最快也要忙上半个月,要是田地多的人家忙上一个月也是正常的。

农户们都趁着还没开始夏收,来大集上买肉和农具回去。

父子俩刚把鱼干和农具摆到摊子上,就来了两位妇人。

年纪大的婶子在翻看农具,另外一位年轻的妇人问道:“这鱼干多少钱一斤?”

叶父热情地和妇人说道:“13文一斤,都是大鱼晒的鱼干,肉厚刺少还便宜,比买肉划算多了。”

妇人皱着眉,“新鲜的鱼才卖五文钱一斤,你这鱼干要13文一斤,这也太贵了。”

叶父也不生气,乐呵呵地笑着说道:“鱼干缩水厉害,一斤的鱼干要用到两斤多新鲜的鱼,而且里面还有盐呢,13文一斤已经非常实惠了。”

妇人看这鱼干确实不错,都是大鱼做的,而且马上就是夏收了,天气热新鲜肉也放不住。

妇人最后要了两斤鱼干,又要了两把镰刀和一个锄头。

另外的婶子挑挑拣拣老半天,最后只要了一把镰刀。

大集上除了叶家还有另外一家卖鱼干的,不过卖农具的只有叶家一家。

来摊子上买镰刀和锄头的人不少,沾了农具的光,摊子上的鱼干和杂货卖得也不错。

散集的时候摊子上还剩不少的鱼干和农具,收拾东西的时候叶父和叶老爷子盘算了一下,今天大概能赚个200多文。

还有三四天才开始夏收,叶父准备再借用岳家的驴车两日,做两日货郎把鱼干和农具都卖了。

收拾好东西,两人去药铺买了一些消暑的凉茶,接着又去了粮铺买了两斤绿豆。

夏收的时候又闷又热,消暑的凉茶和绿豆汤是少不了的。

接下来的两日,叶父都赶着驴车穿梭在各个村子里,很快就将鱼干和农具都卖完了。

稻子一天比一天饱满,沉甸甸的稻子将稻杆都压弯了腰,而夏收也要开始了。

小后山的坡地去年种了油菜,耽搁了春耕,前两个月才种上了玉米,要秋天的时候才能收玉米。

因此叶家今年的夏收只有三亩的水田和2亩的玉米,外加5亩的红薯。

稻子种之前要先育苗,夏收前叶父和叶老爷子整理了一小块地用来育苗。

先收的是水稻,水稻收完后田里要放水泡着,过几天等土壤泡软了,就要开始犁地。

收完稻子,叶家又马不停蹄地收玉米。

粮食就是农户的命根子,村里家家户户都拼了命地在收粮食,就怕老天爷一个不高兴下起雨来,糟蹋了粮食。

叶家田地不多,花了6天时间就将所有的粮食收回来了。

收好粮食就要翻地种秋季的粮食了。翻土最为费时间而且累人,有牛或者驴的人家还好,可以直接用牛用驴犁地。

要是没有就只能自己用锄头挖,或者用人来代替牛来拉犁,只是这样速度慢不说还容易累坏身体。

叶家有驴,很快就将水田和旱地犁好了。然后家里的驴就借给了村里相熟的人家。

水田的稻苗已经提前育好了,种的时候要先将稻苗扯好,三四颗小稻苗插到田里,稻苗既不能插得太深,也不能插得太浅。

禾苗之间的间隔也是有讲究的,离得太远,种的水稻少了,粮食的产量就会下降。要是离得太近,营养又供不上。

叶家花了三天时间将水稻种好了,又花了两天的时间将玉米地重新种上了玉米。

种好秋季的粮食,稻子和玉米也晒干了,今年夏收一共收了1460斤的稻子,和1100斤的玉米粒。

家里还有不少去年的旧粮,估计够吃上三、四个月的。

叶父和叶老爷子将旧粮挪到地窖最外面放着,新粮放到地窖的最里面。

虽然是去年的陈米,不过口感也没差多少,叶老爷子并不打算卖掉。

新粮和旧粮加起来够叶家吃上一年了,就算秋季收成不好,也能保证家里饿不着。

种地就是靠天吃饭,雨水多了少了都会影响收成,家里救命的存粮是少不了的。

将粮食收进地窖,叶家才松了一口气。

夏收的十多天里,叶家个个都黑了许多,叶青青白嫩的小脸都糙了不少。

休息了两天又开始收红薯了,五亩地的红薯整整堆满了半个院子。

叶母和叶老太太将一些刨坏了的红薯挑出来,这些先用来喂猪。完好的红薯则需要晾晒几天,才能放进地窖里。

叶家有两个地窖,一个是用来放粮食和干货,另外一个是用来放红薯和冬天的瓜果蔬菜的。

5亩地的红薯整个地窖都堆满了,将红薯收入地窖,叶家的夏收才算真正结束。

叶家人个个都黑了许多不说,几个孩子的下巴都变尖了,给叶老太太和叶母心疼坏了。

今天熬鸡汤,明天炖老鸭,叶母每日变着花样给家里人进补。

叶家每日传出的肉香味,可把屋后的唐山父子馋坏了。

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