很快，时间接近尾声。
其他两名选手，也全都做好了菜。
何雨柱将烧好的酱汁淋在菜上面，顿时一股浓郁的香味弥漫开来。
他端起菜，与其他三人共同来到评委面前。
“现在进行试吃！”
几名评委早就注意到了这边的情况，已经有些迫不及待了。
能当品菜评委的人，无一不是深谙此道之人，菜做的好不好，光看品色就能分辨个大概。
当看到何雨柱与男人的菜时。
三位评委相互对视，都有些惊讶。
这两人的菜，竟然不分伯仲。
随后，一人率先拿起筷子，尝了一口男人的菜。
“肉嫩不烂，口感绵密，这道菜做的实属上乘！”
评委给出极高的评价。
此时，另外两位评委也顾不上其他选手的菜了，纷纷尝起了男人的菜。
顿时，他们都露出惊叹的神色。
见状。
其他两名选手都面如土色。
很显然，他们已经输了。
台下的观众看到这一幕，也不禁咽了口口水。
仅凭外形和香味，男人的菜就彻底征服了他们。
“小鹏，这家伙太难对付了吧！”
张鹏身边的男人忧心忡忡的说道。
这几天下来，他也成了何雨柱忠实的支持者。
眼看何雨柱遇到了这等强敌，他心里也捏了一把冷汗。
张鹏一声不吭，心里却有些七上八下的。
他跟随何雨柱学厨也有一段时间了，自然看得出菜的好坏。
男人的菜，不仅仅色泽完美，火候更是掌控到了极致。
尤其是那出神入化的刀功，更是将食材处理的恰到好处。
综合起来，他的实力绝对不容小觑。
面对三位评委的惊叹，男人的反应十分平淡。
他似乎并不在意自己的菜能否取悦评委，更不在乎输赢。
从他的身上，只能看到两个字——专注！
很快，三位评委又将目光投向何雨柱的菜。
何雨柱这次做的菜是西湖醋鱼，又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”。
这道菜，是浙江菜系的代表名菜，历史悠久。
西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。
此菜烹饪简单，却能制作出独特的美味，平淡之中，蕴含着妙不可言。
而这也是浙江菜系的特色，十分看重做菜者的火候。
一位评委拿起筷子，夹了一瓣鱼肉。
鱼肉表面裹着一层先红透亮的酱汁，内里却晶莹剔透，宛如一颗珍珠。
送入口中后，评委细细品尝。
“肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，难能可贵！”
他眼睛一亮，毫不吝惜的夸赞道。
另外两名评委也迫不及待的尝了起来，皆是被震撼的说不出话来。
这道西湖醋鱼，是他们生平吃过最独特的！
甘甜的口感中，又透着一股淡淡的清新，让人心神清爽。
一名评委看向何雨柱，“小师傅，西湖醋鱼通常选用草鱼，但草鱼泥腥味又十分重，一般都需要用清水放养数天，方可去除泥腥味，只是场地的鱼并未如此，你是如何做到去除鱼腥味的？”
其他两位评委也好奇的看着何雨柱，他们也想知道，鱼肉之中，那股淡淡的清新是如何得来的。
何雨柱笑了笑，解释道：“泥腥味虽重，却并非一无是处，只要处理得当，反而能让鱼肉更加新鲜。”
“我加入了几片薄荷，压下泥腥味，同时让鱼肉的汁水更加充盈。”
听到这话。
三名评委情不自禁的鼓起了掌。
“竟然想到加薄荷，这是对西湖醋鱼的创新，却并不突兀，反而让人惊喜。”
一人感慨道：“这些天，我也尝了不少菜，实在有些无趣了，吃了这鱼，倒是有些解腻！”
“没错，我的胃口也好了许多！”
闲谈之间，西湖醋鱼很快被吃了个大半。
随后，三人看着何雨柱与男人，却有些犯难。
两人的菜，皆是超出凡品不知几许。
只是，非要选出一个优胜者。
看着纠结的三位评委。
男人突然开口道：“三位评委，不妨让我 尝一尝这位小兄弟的菜。”
“可以。”
一位评委点头说道。
男人拿起筷子，细细品尝了一口。
半晌——
“是我输了。”
男人看向何雨柱，开口道。
“这.......”
见男人如此说。
三位评委都愣住了。
“评委还未给出结果，这位大哥无需谦让。”
何雨柱连忙说道。
男人摇了摇头，“你能想出加薄荷，在创新之道上，我远不如你，并且，你的菜无论火候还是色泽，都要胜过我，我所仰仗的，无非是刀功。”
他看向三位评委，正色道：“诸位，胜负已分，无需再费心了。”
见他如此坚决。
三位评委点点头，说道：“本轮的胜出者，是这道西湖醋鱼！”
“我师父又赢了！”
听到宣判结果，张鹏激动的欢呼道。
“好啊，何师傅果然厉害！”
其他人也跟着鼓掌叫好。
何雨柱来到观众席，张鹏立即冲过来抱住了他。
“师父，您真是太厉害了！”
何雨柱笑了笑，“这刚哪到哪，现在高兴还太早了！”
“没有的事！我都看过了，前两轮的胜出者，做的菜根本不如您的！”
张鹏兴奋的说道。
“好了，咱们先回去吧。”
何雨柱注意到不少人看向自己，显然都是对他这位少年大厨十分感兴趣。
他不愿引人注目，于是说道。
两人正往场外走，身后忽然传来男人声音。
“小兄弟请留步！”
何雨柱转过身，发现正是比赛的那名男人。
“这位朋友叫住我，不知有何事？”
男人走到何雨柱面前，露出一丝笑容。
“你的菜做的的确很好，但却不够完美。”
“嘿，你都输给我师父了，怎么还来指点江山呢！”
一听这话，张鹏有些不乐意了。
“小鹏，不得无礼！”
何雨柱瞪了他一眼，随后对男人说道：“愿闻其详。”
“你的刀功，并未走精巧一道，而是另辟蹊径，走的古朴自然大道，将所悟融会贯通，实在难得！”
男人点评道。
听到这话，何雨柱不禁眸光一凝。
男人能看出这一点，足以看出他眼力之高。
并且，还透露出一个消息。
男人并非只是简单的厨师，而是同为武者！
只有武者，才能看出彼此的根底。
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