所有人 ……
这可真不是炫耀，近十多年华国人口出生率逐年下降，虽说十多二十年前，就完全放开生育控制、甚至还逐年加码地鼓励多生，但不知道是不是因为发达社会的通病，生育意愿逐年下降。
对孩子们的保护就也逐年升级，好在华国吃过五六十年，六个大人照看一个小朋友，照顾出来“小皇帝”“小公主”的亏。
对孩子的教育更重视起来，不仅是书本经验，还有身体和心理健康、动手能力、兴趣发掘和培训都花了心血。
前几年，更是对中小学和幼儿园的食堂从业人员做出了可以说是严苛的规定。这些食堂的主厨，必须获得营养学的学位，另需获得一定等级的厨艺评定或获得被官方认可的几个全国性比赛银奖及以上奖项。
主厨数量还有规定，每承担一千人堂食的食堂，就需要一个符合资质的主厨。这所学校，看样子人数不算多，幼儿食堂是分开的，这里有两名主厨就差不多够。
“我们学校不算幼儿部，现在有师生1470人，幼儿部，我们是安排了另外的食堂，在幼儿部那边，小朋友加餐多，一天四餐、外加两点心，食物需要做的更细腻一些，配比和这里也不一样，就分开了。
当然，我们幼儿部食堂，也有专门的主厨和他的团队负责。”
穆兰表达了对校长的敬佩，校长对学生事务的关注真的足够细致。
“那个，……”林先生虽然听了有些震撼，还是想努力表达出自己的意思。
“对了，校长，您说的不定期检查是怎么进行的呢？”穆兰又对校长说，好像没注意到林先生想说话。
“不定期的检查，有两种，两种每周都要做的。一种是直接看监控，食堂所有场所都有监控，检查人员不事先告知，直接在备餐时间就开始将监控直接发送到家委会及抽出的家长手机上。
一种是，检查人员全副“武装”，带着检查仪器，直接到现场检查。检查人员也要有健康防疫证的，不然自己本身就不健康，如何能进食堂后厨。
检查包括接收、清洗生鲜蔬菜、各种肉蛋奶的时候，也包括制成半成品的存放和炒制过程。就是各个环节都可能检查到。
检查时间不确定，哪怕一周只抽查两次，厨房的工作每天都一样严谨认真。我们所有老师，包括我，只要在学校工作，都要求当天，在学校食堂吃至少一餐饭，也算是另一种监督。”校长一口气介绍完。
“校长，我们现在能进去看看吗？”林先生这次已经不在乎礼貌问题了，直接又说了自己的要求。
“林先生，校长刚介绍了这么多，您还没注意到，要进后厨，是需要健康防疫证的。您这样提要求，校长为了孩子们的健康也不能违规啊。”穆兰看到林先生的脸色又变了一下，又接着对校长说，
“不过林先生也是关心学生的饮食，能不能给我们看下后厨的实时监控画面，能看到大厨做饭，也算是圆了林先生的一个心愿？”
“这个可以，稍等一下。”校长很是干脆，很快有助手给校长拿过来一个平板，校长在上面点了几下，请大家看前面的一个显示屏。
显示屏上分出了八个小窗口，每个窗口都对应着一个灶台，有两个灶台还有人在操作，校长就将两个有人操作的画面放大，各占据了屏幕的一半。
“菜基本都好了，这两个是青菜，为了保持青翠，最后做的，出锅，学生差不多就下课了。”校长热情的介绍。
穆兰看着林先生的脸色已经很不好看，却强忍着露出一个笑容，对校长说，“学校的后厨真干净啊，在这里做学生好幸福。”
“哈哈”校长笑的像个德州大汉。
很快食堂的所有菜都齐了，学生们也陆续走进食堂，“我们准备下学期开始，各年级错开下课时间十分钟，这样厨房好准备菜，学生们也可以都吃到适温的菜。食堂、教学楼都好管理一些。
现在只有小学部和高三部和其它年级错开了时间，还主要是因为小学生需要的营养和初高中生不同，高三部多了夜宵加餐。”
穆兰看着就这餐盘，吃的没滋没味的黄林代表，又望向另几个代表，还好，感觉他们吃的还挺有胃口的样子。
穆兰作为一个北方人，不是很习惯闵省的口味，不过穆兰什么都不挑，只要吃不死，都可以吃，而且，实话说，这里饭菜的味道还真不错。
穆兰配合着其他几个人的速度，慢条斯理地将餐盘里的食物都吃干净。
最后大多数人基本都吃干净了餐盘里的食物，一是味道不错，二是分量也不算多，校长估摸着领导和几个代表都是吃惯好东西的，虽然食堂菜品都不错，但毕竟不是山珍海味，都让少打了些分量，尝尝他们食堂的味道和水平就行，他可不想浪费。
只有黄代表和林代表两人的餐盘里都还剩了不少，校长不想他俩位尴尬，装作没注意，看大家都不动了，就站起来招呼大家一起去行政楼，那边准备了一个休息室，午休时间短。
寒假本该上周结束就放了的，不就是因为这些人之前就说好要来，结果晚了两周，学校就在期末考试后，又组织了一周的课。
毕业班好说，反正都是要上的，其他年级可因为这个没少让校长掉头发，还好助理聪明，就给各家长发了通知，说是加一周免费的“拔高、补漏课”。
拔高是对成绩好的学生，做些竞赛题来提高解题能力，补漏是针对成绩不理想的学生，做一些针对性的梳理和练习。
校长摸摸自己没几根毛的头发，自嘲地笑了一下，这也算是好事，学生能学到东西，而不是走形式。
又想了想，如果这次效果好，以后还可以办，期末考试正好差缺，之后补课就是补漏啊。
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