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淤泥有染

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第17章 那么多美食可不是白吃的。

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最后白渝澜还是被尿给憋的不得不起床。

“阿蓝起了?刚好也要开饭了。”

芸娘过来正打算喊白渝澜起床,就见他已经在自己穿衣服了。

芸娘要帮他穿,白渝澜拒绝了。

他又不是真的小孩子,衣服还是会穿的。

看着白渝澜自己麻利的穿好了衣服。

芸娘夸了他一句阿蓝就是聪慧,然后领着他去院里洗漱。

这时巧娘也过来了,问他们好了吗?饭已经上桌了。

两人匆匆的洗漱好,就往白老太的东院赶去。

让长辈久等是失礼的事。

去的时候其他人都已经入座了,好在都知道白渝澜冬天习惯赖床。

饭后

芸娘,巧娘和雪娘收拾碗筷桌椅。

白皓月对白老太还有白明月说他有个想法,想和娘还有大哥大嫂商议商议。

“啥事?” 白老太放下竹杯。

白明月和钱梅花也好奇的看着白皓月。

“我想在镇上置办一家店面,开一家食肆。”

“怎么突然想起这个来?” 白老太好奇。

“儿子一直做伙计不是长久之计,而且儿子一直未在娘身边尽孝”

“事事都是大哥忙前忙后不说,大嫂还时不时帮儿子看顾秀儿和几个孩子。”

“儿子实在心有惭愧。”

“秀儿生阿蓝的时候儿子不在身边,这次家里有事也是如此。”

“离家远了有事不能及时回来也罢,还得分个人去支应儿子。唉!”

“如今阿蓝又显出了不凡的力量,儿子不敢大意,恐他走偏了路。”

“也是实在不想再和家人分居两地了。”

白老太听着老二说的话,知道他也许是想了很久,只是如今下了心。

而且老二一直在外也不好,确实不是长久之计。

“是银钱不够?我这有你可以拿去用。” 白明月以为白皓月是想借银钱。

“不是的大哥,我想的是和大哥大嫂合作置办一家店面。”

“所得利润两家各两成,两层给娘算是孝敬,余下四成做本钱。”

白皓月把他的想法,大致的说了下。

“可是咱家没人会做酒楼的菜系啊!会有人来吃嘛?” 钱梅花指出重点。

而且开食肆,只有他兄弟俩是不行的。

店里的活计如何分配?

谁来收账,谁来招呼客人,谁来下厨,谁来清洗蔬菜,锅碗瓢盆,收拾碗筷,清理桌椅?

渝澜,渝漆,玉娘三小只如何安排?

总不能都带到店里去,这样还做不做生意了?

都去的话能住的下?

“这个问题我也想过,所以我想咱不做高端的食肆,咱做中下的。”

“镇上有不少短工,长工,街边虽也有摊子,但都是饼子加粥,容易饿。”

“我们确实不能和酒楼的高端佳肴相比,但只要能饱腹和实惠,不愁没有顾客。”

“薄利多销利润也是可观的。”

白老太和白明月思索起来。

按照老二说的,确实可以一试。

“儿子做了十来年伙计,对经营的流程也是有数的。”

看着意动的白老太和大哥,白皓月继续说着他的想法和成算。

“老二说的有一点不无道理,渝清拒绝明年的童考,也不是没有担心家里的成份在。”

他时常打猎,受伤是家常便饭。家里两个弟弟妹妹还小,雪娘也到了要说亲的年纪。

梅花要操心的事又多。

以渝清的性格,他担忧家里也是难免的。

“既然都有这个心思,那你们两兄弟就好好思量,把方方面面的事都想好再行动。”

白老太也不想阻止儿子们的上进。

“娘放心,没有百分之九十的把握,儿子也是不敢冒险的。”

毕竟投资的人力财力都是不小的数。

雪娘她们几个孩子听见家里要开食肆,都有些激动起来。

白渝澜看着大人们的神情,知道开食肆这事没跑了。

只是阿娘的厨艺虽不难吃,但也不是很有技术。

阿奶口味重,年纪也大,不可能下厨,大概率会看顾他们三个小的。

大娘的厨艺比娘好一些,倒是有可能。

不过要是有菜谱,还怕做不出好吃的来?

实在不行他就默写一些菜谱出来,毕竟她上辈子也不是没做过饭,只是有很多佐料现在是没有的。

不过上辈子吃了那么多美食,也不可能是白吃的。

说不定还能卖卖烤串啥的。

“三个小的怎么安排?” 钱梅花问出了她最关心的问题。

“他们三个可以跟我在村里,等一切稳定了,再看情况定吧。” 白老太说着她的想法。

“娘辛苦了”

白老太说:“只望你们同心协力做出份事业来,我辛苦一些倒是无所谓。”

白皓月和白明月应了他们会好好做。

“店里活计怎么分配?都谁去?”

白明月对这毫无头绪,他不会下厨,不会招待客人。

收拾碗筷桌椅倒是可以。

白皓月思索片刻

“大哥还是打猎,为食肆提供荤菜来源。”

毕竟荤腥油水重,最是能饱腹,也让人觉得钱花的值。

“大嫂掌厨,秀儿清洗食材,巧娘收拾残羹剩饭,芸娘清洗收下来的碗筷,雪娘在厨房视情况而定。”

因为芸娘和雪娘大了,尽量不要抛头露面。

待一切稳定,接娘过去,就让她们在后厨待着好。

省得遇到些难缠的顾客,起坏心。

“我迎顾送客,收账记账。”

白皓月分配着各人的分工。

“这样的话,店面不能置办的太过狭小,还得带有住的房间。”

季荷秀担心银钱不够,毕竟自家就去了七个人,不说店面,住的地方也不能小了。

白皓月说这不是问题,镇上的店面价格不高,毕竟不是县里,也不是什么繁华的地方。

“既然这样,老二你的活计不得辞掉?”

白老太想,老二对镇上熟悉,置办店面的事得他去做。

总不能让老大去,不说他心思不细腻,就他对这套不了解就容易受骗。

“是的,我打算今天再上一天,晚上给掌柜的说一声。”

他也好再仔细观察观察,酒楼是怎样运作的。

“二弟,这事要不要给渝清说一下?还是等他回来了再说?”

白明月觉得渝清做为长子,家里的事他该知情。

“明天我去拿这月的工钱时,随便去和渝清说说。”

渝清做为白家长孙,又是要参加科考的,是该多参与家里的一些决策了。

还有芸娘她们几个女孩,也有必要开始学人际往来,家宅掌账。

以后渝清最低也是秀才,他们几个的亲事也不会是寻常农家子,多少是要有些家底的。

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