快穿之悲惨女配的浮生一梦

广白

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第400章 古代养猪专业户(四十一)

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大山里的野果,那种类也是很丰富的,此时正值秋天,野果就长得漫山遍野,有桃金娘,也有五味子,还有九月炸、鸡爪梨、金钩子。

十月底的天,九月炸的果实基本都已经熟透了,很多已经炸开的果实都已经被山上的小动物吃干净了,花酿姐弟俩运气还算不错,还找到了十来个微微裂开的果实。

微微裂开的九月炸,闻起来味道芳香,吃起来果香四溢,果汁浓郁,乳白色像极了冻牛奶,细腻可口,余味悠长,就是那黑色的籽吐起来有些麻烦。

“姐姐,这边有好多山捻子呀。”

“哪呢,我看看。”

眼前是一片山捻子,此时的山捻子基本都已经成熟了,一个个似乌黑色的小酒杯,花酿摘了两个塞进嘴里,果子吃起来口感酸甜,有一吃就停不下来的趋势。

花酿吃了一小把,看见旁边的弟弟吃的不亦乐乎,连忙开口劝阻:“岩岩,少吃些这山捻子不能吃太多。”

“为索么?”

“这山捻子吃的太多,会有一种你意想不到的后果。”

“索么后果?”

“小心拉不出粑粑哦。”

“嗯,嗯?”

“不过也不是没有解决办法,那就是在吃它的时候,不要狼吞虎咽,切记不要吃它中间的芯,就是一根细长的白白的,这样就不会排粑粑困难了。”

“那姐姐也不早说。”

“我就不该说。”

“姐姐,咱们摘点回去吧。”

“摘吧,对了,你知道这山捻子还有另一个名字吗?”

“什么?”

“桃金娘。”

“为什么要叫这么个名字啊,这果子和桃金娘有什么关系啊?”

“这说来还有一段缘由呢。”

“什么?”

“在过去有位逃兵在逃荒的途中饥饿不已,于是去山洞里去觅食,他只发现了一种果子,而他却恰巧是靠着这些果子活了下来,从那之后人们就把这种果子叫成‘逃军粮’,后面才根据谐音演变成现在的‘桃金娘’。”

“所以我们在吃逃军粮?”

“算是吧。”

花卧岩微微瞪大了双眼,看着手里的果子,突然觉得不是那么美味了。

可能是被逃军粮这个名字刺激到了,接下来花卧岩小朋友好像对着果子丧失了兴趣,放手扯起了旁边的鸡屎梨。

他扯下来的那鸡屎梨还是棕黄色的,明显还没有成熟,花酿也不阻止他,看着他往嘴里塞,再看着他皱着脸吐出来。

“哈哈哈哈哈。”

“姐姐,你别笑,这果子不能吃,好涩。”

“别瞎说,只是你不会吃而已,你看这种黑色的才是已经成熟的,你要吃这样的。”

“真的?”

“你试试不就知道了。”

“你不会再骗我了吧?”

“嘿,说的像我骗过你似的。”

花卧岩半信半疑,摘了一个黑色的鸡屎梨放到嘴边轻轻咬了一口,确实不涩口了,熟透的鸡屎梨口感面面的,甜甜的,有点化渣的感觉,还挺好吃。

“怎么样?是不是好吃?”

“好吃的,但是熟了的好少啊。”

“熟了的都被小鸟吃完了,等不到咱们来。”

“好吧,那也是应该的。”

“走吧,再往前看看。”

“嗯嗯。”

往前走了没多久,花酿就看见了一棵树,那树上有很多缠七绕八的果子,花酿仔细打量了一下,应该是一棵金钩子树。

金钩子树不算很高,花酿借着力扯了一把下来,这金钩子摸起来很粗糙,看起来像是枯树枝,但是花酿知道成熟以后的金钩子很甜。

和其他的野果不同,金钩子吃的并不是果实,而是一种肉质的果柄。

花酿扯了一小段饱满的金钩子放进嘴里,一嚼,汁甜味美、生津止渴,还有莲雾一样清清甜甜的味道。

“姐姐,这是什么?我看着也不像果子,你怎么什么都往嘴里塞啊?”

“这是金钩子,也是一种野果,吃着挺甜的,你尝尝。”

“那就尝尝吧。”

“怎么样,甜不甜?”

“还真的甜啊。”

“你别看它长得奇形怪状的,可是味道很不错的,尤其是经过霜打过以后的金钩子,更是没有一丝丝的涩味,是甜如蜜那种,而且还没有什么渣,可以说是入口即化。”

“嗯嗯,那这些小小的黑籽是什么啊?”

“那是它们的果实,用这些籽煎水喝还能醒酒呢。”

“哦哦,姐姐你怎么什么都知道啊?”

“多读书,你也会知道的。”

“好吧,还是我读书少了。”

这一下午,花酿姐弟俩翻山越岭,爬坡越坎,穿梭林间,从山腰一直爬到山顶,躬着腰睁大眼睛,远眺近觅,只为一尝这个季节独有的大自然馈赠。

身体很劳累,但是收获也很丰盛,野酸枣、桃金娘、野栗子、九月炸橡子、野核桃、野生杨桃都摘了不少,还摘到了一把野生香菇,可谓是收获满满。

回到家的时候,日头已经不早了,花酿放下背篓,喝了口水,就开始生火做饭,花卧岩则跑去喂他的小鸡去了。

将甑子端到锅里蒸着,花酿往灶膛里加了根柴火,又从背篓里抓了一大把野栗子和橡子扔了进去。

随即,花酿开始准备今晚的菜品,今天刚买了新鲜的羊肉,花酿要做一个羊肉汤锅,柴火炖出的羊肉汤锅让人记忆深刻。

已经在清水里浸泡了四五个小时的羊肉已经泡出了大部分血水,祛除脏污和杂质,泡好的羊肉沥干 水分备用。

大锅装满清水,加姜片、小葱若干、酒,羊骨、羊肉冷水下锅,开大火烧开,保持大火沸腾几分钟 ,期间用大勺打去表面的浮沫,然后将羊骨、羊肉捞出,用温水将剩余的血污彻底清洗干净,晾干备用。

大锅再次装清水,加入拍破的姜一大砣、葱段、白芷、胡椒粒、陈皮烧开,放入汆好的羊骨、羊肉,继续大火烧开,然后中小火炖煮,等待半个多时辰就差不多了。

花酿在清洗野韭菜和薄荷的时候,花卧岩喂好鸡、喂好猪跑回来,锅里的肉汤在持续沸腾,闻着羊肉的飘香,小家伙不停的咽着口水。

“姐姐,好要等多久啊?”

“还得炖一会呢,灶膛里有野栗子和橡子,应该熟了,你扒拉出来,先吃点顶一顶。”

“好。”

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