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第102章 开业前的准备

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莫楚楚把火锅的做法交给春雨之后,便去忙其他的事情的。

还有其他一些职务的人也没有选好,于是莫楚楚又把自己那几个侍女都叫了过来。

“立夏、秋水、寒露,我这里有一些招聘传单,你们到街上帮我把这些传单分发给路上的行人。然后在酒楼附近设立一个招聘点,如果她们有意愿来我们酒楼做事的话,可以先报个名。”

“然后你们几个就从那些报了名的人里面挑选一些合适的应聘人来见我。”

“招人的要求我已经全部都写在了招聘传单上面,你们按照上面的要求选人即可。”

“今日之前必须要选好,记住了吗?”

三人齐声应道,“记住了,郡主。”

说完,莫楚楚把打印出来的招聘传单平均分给了三人。

三人拿着传单就出门了。

.................

下午,三人便把莫楚楚要的人全部都挑选了出来,带到了郡主府。

一行人见到常宁郡主一个个都十分兴奋。

这还是他们这种普通人第一次见到活的常宁郡主。

一行人都十分规矩地行了个礼,“参见常宁郡主。”

“不必多礼。”

莫楚楚眼神粗略在这些人身上打量了一圈,挑选的人基本上都符合她的要求。

莫楚楚和声地开口道,“我对你们倒也没有特别严格的要求,今天叫你们过来主要就是想让你们来学一下,平时在迎客时需要用到的基本的礼仪和一些酒楼立的规矩。”

“还有一个就是,我们天下居做事,我需要给你们定制一下统一的工装,也好让顾客一看就能分清楚哪些是天下居的人。”

一行人听了莫楚楚的话,纷纷议论道。

“常宁郡主这也太好了吧,不仅给的月钱比其他地方给的要多,还要给我们定制衣服。”

“就是啊,简直就是活菩萨。”

莫楚楚:我可不就是活菩萨吗。

“好了,大家安静一点,我现在教一下大家一些基本的礼仪,你们认真听一下,我只说一遍。”

“以后在酒楼里工作的每一天,都必须要穿上我给你们定制的统一的工作服,为了方便换洗,我会给你们每人都定制两套工作服。当然不在工作时间范围内,你们可以穿自己喜欢的衣服,没有要求一定要穿工作服。”

莫楚楚开口问道,“我记得我招了两名礼仪小姐,就是站在酒楼的门口迎客的人,是哪两位?”

说完,便有两个容貌娇丽的小女孩站了出来。

莫楚楚吩咐道,“你们两个的主要任务就是站在酒楼的门口迎客,当有客人要进门时,首先应该要面带微笑,然后一边做手势一边跟客人说‘欢迎光临,天下居,祝您用餐愉快。’对客人要礼貌、热情.......”

说着莫楚楚还亲自做了一下手势。

“最后,客人离开的时候就要说,‘欢迎下次光临’........”

莫楚楚看着两人问道,“你们两个记住了吗?”

两人默默地点了点头,“记住了,郡主。”

“行,既然记住了的话,你们两个就把我刚刚说的话,做的动作都复述一遍吧。”

于是两人照着莫楚楚刚刚教的那个样子把话和动作都顺了一遍。

对于一些两人做的不太对的地方,莫楚楚也给两人纠正了一遍。

接下来,莫楚楚又对其他岗位的人一一说了要求。

最后莫楚楚严肃地开口道,“还有一个最重要的一点,就是,我希望我们天下居的人能对所有的客人都一视同仁,天下居绝对不允许有趋炎附势的人存在,一旦被我发现,后果自负。”

“今天我就说这些事了,如果大家没什么问题的话,就可以先回去了。”

..............

莫楚楚忙完这一切的时候基本上已经天黑了。

莫楚楚用完晚膳之后,就直接回了空间别墅。

打开ipad,把每一种职务对应的工作服都一一设计好,然后把设计稿交给了小羽,让他在系统里面给每人定制两套工作服。

系统办事向来都是高效率的,在里面定制的衣服做的也比较快,基本上全部的这些工作服,第二天就可以做好。

如果是去外面找专业的裁缝来做这些工作服的话,基本上没有个什么十天半个月都做不出来,有的甚至需要的时间更长,搞不好需要用到一个月也是极有可能的。

这也是莫楚楚直接让系统来定制工作服而不是去外面找专业的裁缝来定制工作服最大的原因。

莫楚楚把工作服的设计图画出来后,顺便把酒楼开业的宣传单也一同画了出来,然后在打印机上面直接彩色打印了几千份下来。

为了能更好的留住顾客,莫楚楚决定在酒楼推出一张会员卡,实行积分制和打折制。

也就是说在酒楼里面消费的钱会以积分的形式,累积到会员卡里面,然后等达到了一定的积分,就可以在酒楼立兑换特定的商品,或者在消费的时候直接抵钱。

每个会员可以均登记一个生日,在生日这天,若在酒楼里消费,全部的消费均可以打五折。

于是莫楚楚又在系统上定制了一千张会员卡。

因为在古代没有电脑,她也不好把电脑这个显得格外突兀的东西拿出来。

所以就只能手动地登记会员号,手动记录累积积分。

莫楚楚决定在皇上寿宴前第三天把酒楼开业。

因为三国的使者基本也都会在这最后三天内到达北元国。

这时候的人流量是最大的,到时候人流量大了,营业额自然也就高了。

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