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清清似清风

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第183章 烤炉

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家里一下多了这么多人,周小溪最开心的就是收集种子的事有人帮忙了!

她专门买了好多小罐子,用来装果酱。这果酱一是可以当果茶冲水喝,再就是她还想试着做面包,涂上果酱吃。

这里虽说没有什么高筋面粉,普通的也够用了,主打一个就地取材。

上官崧与上官岚并两个孩子负责从野草莓上抠种子,百里南晴母女三人负责熬制果酱。

周小溪把家里很少再用的釜给搬了出来,架在炭盆上。

第一次拿菜刀的上官云心有些笨拙的切着果肉,看的周小溪心惊肉跳。

“长姐,你还是别干这活了,万一切到手可就糟了。你拿着勺子负责在这儿搅拌就好,注意别烫到手。”

上官云心有些不好意思,环顾四周,发现属自己手最笨。就连从不下厨的母亲如今都驾轻就熟了。

百里南晴有些得意的说道:

“怎么样,我的刀工还可以吧?为娘我这段时日天天都待在饭堂,主要就负责备菜。如今我这切菜的本事肯定不输府里的大厨!”

“娘,您真逗!一听就没进过府里的厨房。大厨怎么可能自己备菜呢,说不定刀工早就被下人惯的生疏了。”上官岚忍不住调侃他娘。

被儿子给揭了短,百里南晴抬手就冲着他脑门打了一巴掌。

“臭小子,就你话多。动作麻利点,你们抠种子的速度也太慢了,都不够我切的。”

上官岚立即苦着脸冲着大妞喊道:

“大妞妹子,你也过来帮我们吧,这边人手不够啊!”

本在一旁收拾屋子的张大妞,被这么一叫,小脸瞬间有些红。

家里平日里基本都只有女人,这突然来了两个长得比女人还好看的男子,她的心跳就没慢下来过。

被上官岚这么一喊,赶紧说道:“哎哎,来了,我去洗洗手就来啊!”

周小溪见果酱已经开始出胶了,看准时机又往里面添了些蜂蜜,快速搅拌了几下就把釜端了下来。

一勺一勺的舀进已经高温消毒并且晾干的罐子里,用专门的布把坛子口盖好,缠上绳子,最后再用蜡封存。

上官云心见过程竟如此简单,不由问道:

“小妹,这样就可以了?时日一久会不会坏掉?”

周小溪只有理论知识,具体结果会如何还不敢确定,问题主要出在这些罐子上。前世的她用的都是一些密封性极好的玻璃罐子,这陶罐她心里没谱。

“这个,还在试验阶段,我也不敢保证呢。”说着又看向百里南晴,

“母亲,你再切一份就可以了,剩下的我打算用完整的果子。”

秉着鸡蛋不能放在同一个篮子里的原则,周小溪决定再做些水果罐头。这两种无论哪个成功了都会成为赚钱的好门路!

见上官崧他们种子已经扣了不少,也不确定最后能不能发芽,于是说道:

“大哥,你们抠完手里的最后一个就停手吧。万一都发不出芽来你们岂不是白忙活一场。”

李大牛早就不耐烦了,能撑这么久都不喊累他觉得自己已经很厉害了。反观一旁的小石头,却面色平静,自顾自干的不亦乐乎。

忍不住问道:

“石头弟弟,你不觉得枯燥么?我这会儿人感觉眼睛都有些抽筋了!”

“不啊,能给小溪帮忙,我开心着呢。让我抠一整天的种子都行!”

李大牛:这个小白眼狼!

上官崧早就打听清楚了小石头的事情,这小家伙与他小妹的关系好到不可思议,他也只能感叹缘分的奇妙。

周小溪嘴角含笑的继续干活。将冷水倒入釜中,接着抓了几把带着种子的野草莓放了进去,最后再放入适量的白糖。

煮沸后再停十几息的时间就可以装罐了。

水果罐头的制作方法本来就很简单,它的重点就是可以储存很久不坏。

这里冬日很难吃到水果蔬菜,即便是大户人家也只能花重金从南方运输过来,等吃到的时候,大多也都不新鲜了。

因此,这水果罐头一旦成功,不愁将来村里人挣不到银子。

用完最后一个罐子,周小溪一边揉着肩膀一边交代道:

“大妞姐,今日收完野果之后你别忘了告诉孩子们,暂时先别摘了。这些果酱和罐头一会儿就放到地窖里去,咱们随用随取。”

交代完又进屋拿了一张纸出来,上面画的是烤炉的草图。

周小溪要的炭笔刘老汉还没给她,一个线条都画不直的人哪会画什么烤炉。这还是她一边费劲描述,郑桥反复画了好几遍才有的成果。

把纸递给了上官崧,周小溪有些兴奋的说道:

“大哥,你带的那些工匠可有精通搭灶台的?我打算在家里做一个烤炉,你挑好了人让他来家里一趟呗?若是顺利的话,半天的功夫应该就能做好了。”

上官崧看着纸上画的奇形怪状的东西,似猫非猫,似熊非熊的很是不解。

“小妹,你画的这是个什么动物,我怎么从来没见面过?”

周小溪把烤炉的外观画成了她前世最喜欢的龙猫的样子,肚子的位置用来放木柴或者黑炭,嘴巴的地方则类似于烤箱。

中间用一大块铁板做格挡,设计成了活动的。抽出来就能烤些鸡鸭鱼之类,放上就可以烤面包。

若是能做成,想想心里就美滋滋的。

听完周小溪的解释,上官岚单手托腮看向她说道:

“小妹,我都怀疑你的脑子与我们生的不一样,为何总能想出各种奇特的东西?

娘,你就说实话吧,当年你怀妹妹的时候到底吃了什么灵丹妙药,怎么把她生的这么特别?”

周小溪有些惭愧,这些都不是她想出来的啊,但是又没法解释,只能尴尬的笑笑。

百里南晴此时仿佛一只开了屏的孔雀,昂着下巴高傲的说道:

“你还真别说!

当年我生你们妹妹的时候是清晨,那天府里突然飞来很多鸟,叫声特别的悦儿动听。当时你们爹立即推翻了之前起的名字,当场就决定叫‘清悦’。

哎呀,现在想想,我宝贝女儿果真非池中之物啊!”

就在这时大门突然被敲响,张大妞小跑着过去不一会儿就进了屋,恭敬的说道:

“夫人,是工匠和风水师傅,他们说选好了几个地方,问这会儿有没有空去看看。”

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