天气很好，押送饼干的镖车朝洄南府方向行进着。
“大哥，你说咱们送的这个叫啥来着？”
“好像是叫饼干。”
“吃的？”
“是吧。我听说挺容易碎的。”
“要是碎了，咱们能吃吗？’
闻言，老镖师在年轻镖师的肩上拍了一记：“别老想着吃，这可是主家的货物，这东西金贵着呢！你肯定没注意听，一桶饼干运到洄南去，至少卖十两银子。”
“真的假的？”
那年轻镖师惊愕地看向车里装满小木桶的箱子，怪道做得那么精致，原来这般值钱？
他再也不敢多说什么，一路上打点精神，警惕四周，生怕冒出什么劫匪来，哇呀呀一声叫，然后“此山是我开，此树是我栽，要想从此过，留下饼干来！”
幸好，年轻镖师所想像的场景都没有出现，他们顺顺利利地就到了洄南府。
也是的，走的都是官道，哪里就有那么多的匪徒？
年轻镖师出师很利，高高兴兴地跟着镖队，按东家给的地址，找到一家名为辣如意的菜馆。
“哗，难道洄南府的饭庄子都这么火爆嘛，不愧是河东府治啊！”年轻镖师感叹道。
旁边有人过去，便笑话他没见识：“哪里是洄南府的饭庄火爆，是这家辣如意火爆！小兄弟，你可千万别去他家吃饭。”
“怎么？”年轻镖师紧张起来，“他家……有毒？”
“胡扯，”那人道，“我呀，是说，你要是往他家吃上一次，保管你就离不了他家的菜啦！”
年轻镖师口中打着哈哈，心里却很不以为然，他又不是乡下土包子，未见得就那么没见识。
没一会儿功夫，辣如意的伙计已经将他们车上的饼干全都卸下，那个接头的女子年约三十多岁，听人叫她李嫂，招呼众镖师上后院吃饭。
年轻镖师想着，既然叫李嫂，那看来当家的就是她男人，不料来来回回就是李嫂吩咐这个吩咐那个，叫给他们上了一桌的锅子。
“众位大哥一路过来辛苦了，尝尝咱们店的特色，鸳鸯锅串串香，我叫李三给你们做个水煮鱼红烧肉来，再烙几张葱油面饼，”说到这，李嫂笑笑道，“这还是咱余年东家教的，保管好吃。”
“怎么他家是女人当家。”年轻镖师等李嫂走了，跟带自己的老镖师嘀咕。
“咱东家不也是女人当家？”老镖师压低了声音道，“别少见多怪，叫人家笑话！我瞧着，就是因为咱东家是女人，所以这开发区、还有外头的店，大部分都选的女管事呢。”
他两个小声议论着，一个汉子端了大盆出来，把众镖师给惊着了！
只见盆里薄薄一层红油，雪白的鱼肉片打着卷儿堆成小山，顶上还搁了一小把鲜花椒，又亲切，又新鲜。
“还有一盆红烧肉！”
那汉子转身出去，不一刻又端了一大盆切成大方块的红烧肉来，烧得红如琥珀，肉质酥烂，入口即化。
还加了一叠金黄点绿的葱油饼，皮香酥酥的，饼芯略有韧劲，咬下去满是葱香麦香。
一时间满座没声儿，就只有扯饼和夹菜的声音。
吃着吃着，之前那汉子又拿足有小桌大小的木盘端进来几碗面。
那年轻镖师吃了个七八分饱，心里不是很想吃清水挂面，等面条送到眼前才知道，原来是做的打卤面，不过，看着又不大像。
那汉子给每个人都送下面，才笑道：“这也是咱店里的特色，担担面，用肉末和辣酱炒了，再和上花生酱，香里透着麻，麻里透着辣，你们第一回吃，甭管这菜还是面，都是做的微辣，先试试合不合口味。”
镖师们先前只顾吃了，见人家这么招待，赶紧说两句客气话，都叫费心了，等那汉子走了才互相议论。
“这东家也太好了，给咱们的伙食都这么费心。”
“可不是！早先咱们押镖，到了地方不但怕不给钱，就没有招待饭的事儿，还不是领了工钱，自己找地方填饱肚子！”
“咱这活儿是接着了！”
那年轻镖师不懂老镖师们之间讨论的行规经验，他眼睛只盯着眼前的这一大碗担担面。
放了好多肉末啊，酱料也很足，还撒了花生碎，芝麻粒和炸黄豆。
年轻镖师不再迟疑，伸筷子狠狠拌匀面条，让每一根面都均匀地沾足酱汁，挑起来往嘴里一送——
劲道爽滑的面条带着花椒麻，辣椒辣，芝麻花生黄豆的香，顺顺当当地自己跑到胃里去了！
“这面，这面真好吃啊！”他不禁叫了出来。
“还用你所……呼噜呼噜……快吃快吃！”
不知什么时候，所有人都停了说话，而是一股劲的吸面条，押送镖的都是男子，又不是相看姑娘，没人管什么吃相好不好看，秀不秀气，唏哩呼噜地吃着面，一个比一个发出来的声音大。
原以为吃了面条这顿饭就算结束，没想到末了，李嫂又带着一个十几岁的少年，端上一盘子金黄香甜的东西来，说是饼干。
“东家在信里面说了，叫给你们尝尝饼干。”
看着眼前的金贵吃食，镖师们没一个敢伸手，这东西多贵啊！
“吃吧，这是东家交代的，你们不吃，我没法交差啊。”李嫂笑呵呵地道。
还是那个年轻镖师忍不住馋虫，飞快地在其他镖师的瞪视下抓了一块塞进嘴里。
！
“好、好吃！”他立刻瞪大了眼睛。
饼干不知道是什么材料做的，竟然能如此香甜可口，有一点奶香，入口即化。
要是以前有卖饼干的，他肯定把买什么凉糕、果馅饼的钱全都省下来，宁吃饼干一口，不吃其他的一筐。
见有人动手，其他镖师也就跟着拿了饼干吃，个个都觉得饼干这东西，怪不得能卖这么贵，贵得十分有道理。
李嫂见他们吃得香甜，便笑着出去，叫从后厨退下来的李三再陪着镖师们说说话，她自己则是提了几桶饼干，带着常水娃，坐车往张老的府上去。
奇食大赛上张老仗义执言，且他自己就是洄南府最大的美食家，余年走前叮嘱过，要和张老常来常往着些，过年过节，礼数不能少。
这饼干酥松香甜，不用牙齿也吃得，果然得了年纪大的张老的喜欢。
李嫂又按照余年信里说的，道用牛奶泡着吃更香甜软和，要是小孩牙没长全，也能用这个凑合凑合，就不用老是熬米油了。
她这话提醒了张老，想到与他相熟的一家刚得了对龙凤胎，便将饼干分出来包了一匣子，叫人送过去。
那边正好愁儿媳妇没奶，偏那一对小儿女，除了娘亲，别说喂奶了，就是奶娘抱抱都哭得震天响。
见张老送来的饼干，那家赶紧弄了羊奶，给孩子泡了些吃。
没想到，小娃儿吃了一口，品着味儿香，竟伸着手还要！
这下这家子可喜欢了，赶紧备了礼，往张老府上道谢，顺便问明白了饼干是从哪来的。
原来这一家在洄南府做好大的生意，又和洄南府里大小官儿都有来往，他家有什么好东西，洄南府有几个钱的都跟着学。
几乎是一夜之间，洄南府人家全都跑来买饼干，家里有老人牙口不好的，有小孩不爱吃饭的，还有没啥原因，就是想吃这个的。
别的地方不管，洄南府的四色礼原本大多用一盒点心，两只鸡鸭，猪肘一只，酒水几瓶，往日里或有增添，如今呢，统一的全把点心包儿给改成了饼干匣子！
洄南府热闹，龙门村里也不差。
黑豆礁海岸上，拾来带着人，在划好的岸边搅水泥，做水泥块，好围池子。
“这个，在水里化不了？”丁师爷代替梁县令执行海水养殖的监管职务。
他疑惑地围着拾来他们弄得水泥，左转转右转转，怎么都看不出，这乱七八糟的，什么沙子、黄土、石膏之类和到一块的稀泥，搁到水里有什么用。
看了三天，丁师爷的眼珠子越瞪越大，嘴巴越张越大！
看着不起眼的一摊稀泥，竟然能做成方方正正，极为坚硬的方石！
必须得叫梁县令过来看看，看看他错过了什么绝佳的好东西！
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