穿到长安城养家糊口

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第113章 问题总比办法多啊

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“我知道的,我做好了心理准备。”安檀音捏了捏自己的小拳头,虽是这句话说得但自己也是不太肯定。

“这边有一些多余的酒缸,要不你先拿去用,免得再买了。”武阿奶眯着眼道。

“我的确是需要酒缸,原本想去找陶匠呢!要不我从您这边买吧,这些我本就是要买的。”安檀音觉得自己已经占了不少便宜,就有些不好意思了起来,酒缸还是该自己买的。

“这些到时候老头子给你讲,还有就是,你这人手够吗?这酿酒可不是你跟小小的阿序就够了的啊,你看我们这酒肆,现在前面基本上就固定的三个人,你武阿翁是掌柜,那两个小子是店小二,这厨舍还有一个,依我看最少也得咱们这么多人。”

“我这暂且能干活的估计就我自己了,阿序还太小了。”安檀音抿了抿嘴角,心里顿时就感觉问题总比办法多啊。

“咱们这种开店铺啊,基本上很少雇佣外人的,要不就是家里人族里人,要不就买人,这个问题你也是要优先考虑一下。”武阿奶轻声说,见着安檀音小眉头紧锁,心里也轻轻地叹了一口气。

“这个问题好说,过些日子晏二郎君过来,你这边要是开酒肆的想法决定得差不多了,可以聊聊,说不定有意外的惊喜。”这时候武阿翁摇着蒲扇走进来说。

安檀音顿时眼睛一亮,是啊,阿翁之前说了到时候要让他们的人在酒肆里收集长安城各种消息,那这不就是有人手了吗?

”嗯嗯,好!我回去好好梳理一下这酒肆的事情!谢谢阿翁的提醒!“安檀音笑得眉眼弯弯,仿佛是跟吃了蜜一样的甜。

安檀音和阿序在康乐酒肆待到暮鼓响起的时候才准备回家,路上阿序叽叽喳喳地说个不停,这些日子他跟着酒肆里两个小哥哥后面,也是见识到了不少的新奇事儿。

安檀音一边应和着阿序,一边心里也在琢磨着人手的事情,她原本的想法是,想跟莫家说说,莫三是个不错的人选,只是自己同莫三年纪相仿,这很容易惹人嫌话。

加上武阿奶今天说的话,那意思也很明显,就是店里必须是信得过的自己人,可安家没有其他族人,所以她现在唯一的选择就是买人了。

可安檀音对于酒肆的总体预算是想控制在一百贯之内的,如此想着就皱起了眉头。

“阿姐?阿姐?你怎么了?”感觉到了阿序在轻轻地拽着自己的袖子,安檀音这才缓过神来。

“没什么,阿姐刚刚在考虑酒肆人手的事情,阿序,咱们好像的确人不够诶。”安檀音皱着眉头道。

“那阿姐,我当店小二给客人上酒!”

阿序很是自信地拍了拍自己的小胸脯,这段时间他也知道了当酒肆里的小厮不仅仅是要有力气,还要对酒肆里所有的酒都了解透彻,这样才好给客人们讲说这些酒。

“你呀,你才多大,你力气不够,暂时还不行,你以后得帮阿姐打下手,没有你阿姐可不行。”安檀音有些好笑地点了点阿序的小脑袋。

“那阿姐是要招伙计吗?”阿序有些不确定地问。

“武阿奶提醒我,让尽量用自家的人,毕竟咱们是要酿酒的,每个酒肆的酒方子都是秘方不能被别人知道,所以阿姐在想着买人的问题。”安檀音说完还轻轻地叹了一口气。

安檀音在西市也路过好几次口马行,所谓的口马行就是把人和马畜放在一起标价卖,甚至很多人都比马便宜,画面极为触动人心。

“阿翁说,壮丁劳力八九贯一位,咱们花二十贯钱大概都是买上一家子人了。”阿序歪着脑袋一本正经地说。

“阿翁还给你说了什么?”安檀音眯着眼问。

阿序小心翼翼地看了安檀音一眼,然后小声道:“阿翁还说,到时候阿姐你肯定还是要找他的。”

“原来阿翁早就在等着我了啊,阿序觉得咱们需要几个人?”

安檀音漫不经心的问着,眼里看着傍晚橘色的天空,风有些温柔地吹打着路边的槐树和路人的面颊,安檀音突然觉得在这样的场景下,来一支舞似乎也不错。

“两个?”阿序有些不确定的说。

“厨舍里得要一个人,然后前面斟酒的也得要一个人。”

虽是阿翁他们那边也有可能出人手,但安檀音自是不会让此人去后面的院子里,顶多是在前面端酒斟酒罢了,但这又是他们所要的。

安檀音是想保住她酿酒的秘方,而对方是想接触更多的客人,也不算冲突就是了,如此想着安檀音就在心里算起账来。

目前还不确定酒肆那宅子的东家到时候跟自己交租的方式,半年一交倒是还好,若是一年一交,基本上到时候她也就兜里空空了。

现在的两百多贯钱,仔细一算根本就经不住霍霍,这钱只会越花越多,如此想着安檀音心里也越发地谨慎了起来,她不怕失败吗?

她比任何人都害怕失败啊!

这次秋酿的成败决定了这次和晏家郎君合作的前提条件了,若是酒酿不出来,后面都是白扯不是?

说到底问题还是在酒上,只要酒好,生意就不会差,酒香不怕巷子深啊还是!

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