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第9章 不一样的蛋炒饭

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“娘!今天庄子上送了些什么食材?”

翠儿火急火燎的跑进了大厨房,看见正在切菜的王妈就大声嚷嚷。

她迫不及待的想要大显身手了!

“翠儿,你不去侍候小姐,跑到厨房里做什么?”

厨娘王妈看着翠儿,斥责道。

今天早上,柳妈冲撞了大小姐被打的事情,已经在洛府里传开了。

王妈怕翠儿对慕拾柒有所怠慢,引祸上身。

“娘,我会做厨了!”翠儿难掩心中的喜悦喊了出来。

王妈一愣,随后担忧的抬手在翠儿的额头上摸了一下:“没有发烧啊,怎么说起胡话来了?”

“翠儿,走走走!快去照顾小姐。”王妈一边说,一边把翠儿往外推:“你再问问小姐喜欢吃什么菜?娘马上给她做!”

翠儿急了:“娘,我没有胡说。是小姐!小姐让我拥有了厨艺!”

“你就编吧!”王妈明显不相信翠儿都是话,“小姐这会儿忙着教秋红刺绣呢,哪有时间教你厨艺?”

虽然并不相信慕拾柒能够教会秋红刺绣,王妈还是以为慕拾柒现在忙得很。

“娘!我说的是真的!”翠儿急得跺脚:“小姐嫌你们做的吃食不合胃口,所以才教会了我厨艺。”

“娘,你就让女儿试一下嘛!反正现在时间还早,万一我没有做好,你再来做也不迟!”

为了让王妈让自己上灶,翠儿使出了撒娇的本事。

王妈对翠儿还是挺宠的,没有外人的时候什么都依着她。

眼见女儿在自己面前温言软语,王妈就有些动摇了。

翠儿的话,厨房里的其他人也听见了。

慕拾柒要教会秋红刺绣,还要超过柳妈的绣技一事,大家刚才还在议论。

大部分人是不相信慕拾柒有此本事,可也有人说:大千世界无奇不有!万一大小姐有这样的本事呢?

虽然这个大小姐好像是凭空冒出来的,可能够上武功山学艺的人,怎么也得有些异于常人的本事!

“王妈,要不你就让翠儿试一下吧?”正在和面的李婶开口了:“也不做的别的,这不是还有一些冷饭吗?让翠儿炒一个蛋炒饭!”

王妈冲李婶笑道:“她婶子,你就惯着翠儿吧!再惯,她就要上天了!”

李婶笑着把一盆冷饭端到翠儿面前:“翠儿,我们都知道,你从小到大就没有做过一次饭。你也不要怪我们不相信你!如果你能够炒出一锅比你娘做的还要好吃的蛋炒饭,今天这厨房我们就让给你!”

“李婶儿,这可是你说的。”翠儿笑眯眯的看了那盆冷饭一眼,挽起袖子就开始洗手。

她在橱柜里拿了五个鸡蛋,蛋清打在一个较小的菜盆里,蛋黄放在另一个汤碗里。

“这?”

王妈和李婶她们都惊异的看着翠儿,她们还是第一次看见炒蛋炒饭,把蛋黄与蛋清分离的。

王妈失笑的摇头:“她婶儿,我就说翠儿这丫头是胡闹吧!”

“别说话,看看!看看!”李婶笑:“我觉得挺有意思的。”

其他人也善意的笑着,就当陪翠儿玩闹了。

在大家含笑的注视下,翠儿将蛋黄打散,然后直接把蛋黄倒在冷饭里,不停的搅拌。

她是那样的认真,直到每一颗饭粒上都均匀的裹上了蛋黄液,翠儿又拿出五个鸡蛋,打在刚才的蛋清里面打散搅匀。

王妈有些许的恍惚,她还从来没有见过如此专注做事的翠儿。

这一刻,所有人对翠儿的那点怀疑都不知不觉的消失了。

大家突然觉得,也许似乎应该,翠儿真的是会做饭菜了!

“有腊肉吗?”翠儿抬起头,见大家都目不转睛的看着她,有些懵。

她不好意思的笑了笑:“你们都围着我看做什么?怪吓人的!”

李婶最先回过神来,随手拿出一块煮好的腊肉:“翠儿,给你!”

翠儿接过腊肉,切了大概半斤肉下来,再切成肉丁。

又找了一把小葱,切成葱花放在盘里备用。

“烧火!”

翠儿喊了一声,李婶赶紧让一个小丫头春儿把火升起来。

等锅里够热了,翠儿用汤勺舀了一勺猪油在锅里,等油都化开以后,她才把鸡蛋倒进锅里。

柴锅的火很旺,翠儿快速的翻炒着鸡蛋,防止鸡蛋被炒糊了。

也不知道翠儿是怎么用力的,那些鸡蛋在翻炒的过程中,遇到锅铲就自动变成了均匀的小块。

翠儿再把和了蛋黄的冷饭倒进锅中不停的翻炒,当金灿灿的粒饭粒粒粒分明时,她再倒入腊肉颗粒炒香,再加入葱花,起锅。

香喷喷的蛋炒饭,令每个人都忍不住吞了一下口水。

“好香啊!”

李婶随手拿起一个小碗,舀了一勺蛋炒饭吃了起来!

一边吃,李婶一般赞不绝口:“香!真好吃!”

“我也尝尝!”

厨房里的几个人,都好奇的拿起碗舀了一勺蛋炒饭。

“我真想把舌头一起嚼烂吞下去!”

“这是我吃过的最好吃的蛋炒饭!”

“翠儿,蛋炒饭居然可以这么做,你是怎么想到的?”

只吃一口,大家就被翠儿的厨艺折服了!

大家看翠儿的眼神,都变了。

“我还要吃!”李婶拖起碗,就要再舀一碗饭。

“不行!”翠儿端过饭盆,笑得合不拢嘴:“小姐还没有吃呢!”

“去!赶紧给小姐送过去!”

王妈拿了出一个食盒,拿出一个汤碗装了满满一碗蛋炒饭,再放了几副碗筷,几碟咸菜。

“娘!我走了!”翠儿知道自己成功了!她迈着轻盈的步伐朝金霞阁走去。

她的身后,无数双炙热的眼睛正看着她。

“还剩这么多蛋炒饭,要不我们分了?”李婶看着王妈说。

王妈摆摆手:“我看,把这蛋炒饭给老夫人送去吧!”

李婶笑着应道:“对!让老夫人高兴高兴,大小姐真的好有本事!”

王妈去芙蓉苑送蛋炒饭,李婶招呼着众人,按照翠儿的做法,准备再炒一锅蛋炒饭。

前面几个步骤都没有问题,就是在炒蛋的时候,她无论如何不能把鸡蛋分离成大小差不多的小块。

等蛋炒饭炒好,他们厨房里耳朵几个人就迫不及待的吃了起来。

刚吃一口,大家就面面相觑。

“你们发觉没有,李婶炒的蛋炒饭,比翠儿炒的饭差远了!”

李婶郁闷:“我按照翠儿的做法做的啊?怎么味道会不一样呢?”

说罢,她怀疑的问别人:“我刚才是不是哪一个步骤做错了?”

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