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第四十章 见招拆招

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大斌全名张大斌,是一个帮厨,配菜灶台都能拿下来,平日里和田奇师傅关系最好,田师傅家里出了事,这大斌去帮忙也属正常。

赵乐既然知道了这件事情,肯定是要去看看,心里记下这事儿,赵乐就朝着采购部走去。

在饭店后面,停着几辆封闭的货车,工人们正从上面往下卸货,老黄在旁边拿着一个单子核对,几个估摸是供应商的人正笑呵呵的陪在一旁。

“赵助理!”看到赵乐过来,老黄急忙上前,那几个供应商见到也是跟上来递烟。

“徐总让我来确认货品!”赵乐冲着老黄表明来意,老黄便道:“这小事还劳烦你跑一趟,一会儿我清点完给您送过去一份确认清单就可以了。”

赵乐知道老黄是好意,这么跟着核对,那是又费时又费力,不过赵乐总感觉浙西徐东是在给自己挖了一个坑,所以对方交代的这几件事赵乐是非常上心。

“没事,我跟着你一起核对,也节省时间。”赵乐也不怕麻烦,老黄见如此,也不再多说,便是继续核对。

很快,各种海鲜、肉类、鸡蛋、面粉被推进了翡翠楼的储藏室,这里的食材是三天一备,一次采购的东西,基本上可以使用三天,几间宽敞的冷藏室保证了这些食材的新鲜。

老黄明显是轻车熟路,有条不紊的核对,说是采购部,实际上就两个人,所以很多事老黄都得亲力亲为。要说饭店的采购,种类繁多,价格还经常浮动,不是一般人能干得了的,换做其他人,未必能有老黄这么利索。

赵乐跟着看了一会儿,也没发现什么问题,价格和数量有老黄把控,不会出什么问题,一直到所有东西都搬进来几个货车开走,赵乐都没有发现不对劲的地方。

“东西齐了,赵助理,你看看!”老黄擦了擦头上的汗,将几页清单递过来。

这东西赵乐看不看都没关系,因为不可能出什么错,这时候赵乐想的是徐东莫非真没有在这件事上给自己使绊子?

扫了一眼清单,赵乐多问了一句:“老黄,你觉得这次采购有什么不正常的地方?”

这没头没脑的一句换做其他人肯定不知道是什么意思,不过老黄显然知道赵乐的意思,他现在也算是赵乐这边的人。

徐东之前都把赵乐晾在那里,不交待任何工作,今天一反常态让赵乐插手采购的事情,怀疑里面有猫腻也是正常。

“那倒是没有,供货的都是老交情,东西和价格都没有问题,哦对了,就是牛羊肉这一块换了一个新的供应商,他们给的价钱很低。”老黄翻了翻清单后说道。

牛羊肉?

赵乐一听,也看了看手里的清单,果然看到牛羊肉这一块的价格要比市面上便宜一些,如果不是老黄提醒,赵乐肯定察觉不到这一点价格问题。

“肉呢?”

“已经拉到冷库里了,这段时间肉类消耗很大,不会有积压!”

赵乐打算去看看那批肉,他在意的不是价钱,而是突然换了供肉商,老黄说过一般情况下提供肉类的供应商不会轻易改变,而这次突然换了人,里面的底细连老黄都不知道,这就有些不同寻常了。

打开冷库大门,里面的空气比外面还要冷上许多,在前面的铁柜子上摆着许多切好的大块牛肉,第二层则是十几个半片羊。

肉眼看上去,这些牛羊肉没有任何问题。不过老黄似乎发现了什么,上去仔细看了看,脸色有些难看。

“怎么了?”赵乐一看就知道有问题。

老黄皱着眉头,看了一眼赵乐道:“一般我们买的肉都应该有检疫局的检验证明,可是这些肉,好像没有,可是小郭说他验过没问题的。”

小郭是采购部另外一个员工,老黄的手下,平日里就是他和老黄负责翡翠楼的采购事宜。

赵乐听到这里,脑子里冒出一个念头,立刻问道:“老黄,那小郭可靠吗?”

老黄也反应了过来,脸色有些阴沉的摇了摇头。赵乐一看就知道是怎么回事了,这怕就是徐东给自己设的套,故意送一批没有经过检验的肉来,还让自己负责签字,到时候出了问题肯定是自己负责。

而那个小郭,肯定是徐东的人。

这时候赵乐拿起一块足足有二十斤重的牛肉,对老黄道:“一般情况下,这二十斤牛肉的价格有多少?”

“怎么也得五百块左右!”老黄立刻说道。

听到老黄的话,赵乐眼中闪出一丝寒意,他现在已经可以确定徐东在给自己下套,虽然不知道这批肉有什么问题,但就说赵乐手里这一块,用估价能力估出的价格也只有不到两百块。

价格差了太多,这只有一种可能,这批肉有问题,而且是大问题。

联想到下午卫生局要来进行餐饮行业卫生大检查,赵乐一瞬间明白了徐东的打算。

“王八蛋!”

赵乐就是涵养再好,此刻也是怒不可遏,如果让徐东得逞,不光是自己倒霉,连带翡翠楼也要停业整顿,不得不说徐东这一招实在是太过阴损了。

好在赵乐提前发现了端倪,否则等到卫生局的检查队来了就麻烦了。

老黄现在也回过神来了,显然这一批肉出了问题,赵乐肯定是要负责,而他也是难辞其咎,而且在自己手里出了这档子事,别说翡翠楼容不下自己,就是将来想要去其他饭店工作人家也不会要的。

想到这里,老黄的脸也是变的惨白。

“老黄,麻烦你跑一趟,拿一点肉去检疫局化验一下,至于这批肉直接封存,这件事不要走漏风声,另外你把那个卖肉的供应商的情况告诉我。”赵乐脸色阴冷,老黄立刻是点头,这一件事上两人是同仇敌忾。

临走的时候,赵乐叫住老黄,把田师傅的家庭住址问到手。从徐东这次下套的情况来看,估摸这家伙是要动手了,所以田师傅那边必须尽快搞定。

走出翡翠楼,赵乐拿起电话给林芸打了过去。

现在这个节骨眼上,只能是借助这位美女老板的能量了,这段时间赵乐多少也打听到林家的根底,知道有些事情自己办不成,但是林家肯定可以办成。

电话接通,林芸明显心情不错,不过等到赵乐吧情况一说,她就没有那么好的心情了。

“我知道了,赵乐,你打算怎么做?”

经过这段时间的接触,林芸已经对赵乐十分放心,也知道赵乐的手段不差,翡翠楼这摊子事至少目前来看,只能是仰仗赵乐了。

“徐东这次既然不仁,也就不能怪咱们不义了,如果我没有猜错,那供应肉食的人肯定是徐东安排的,这件事是我们反击的一个机会,我需要一个能干的人来撬开那个供应商的嘴,最好是直接把徐东咬出来。”赵乐也没有含糊,这次事情太离谱了,所以也必须用一些特殊的手段。

林芸也是聪明人,立刻明白赵乐的意图。

“行,我给你找一个人,这件事一定要办好,到时候你想要什么奖励都可以!”林芸给赵乐画了一个大饼。

赵乐一听,这可是你说的,当即半开玩笑道:“那我就说了,你让我做翡翠楼的总经理就行!”

“先把事情搞定再说,你在哪,我让他找你!”林芸没有立刻答应,说完之后告诉赵乐一个手机号码,然后挂了电话。

赵乐就在距离翡翠楼一百多米远的一个路口等着,不到二十分钟,就开过来一亮黑色的福特车,停在路口,同时赵乐的手机响了。

显然电话就是这个人打的。

拉开副驾驶的门坐进去,赵乐看到这里就一个人,那是一个看上去不到三十岁的人,板儿寸头,眼睛不大,但是看上去极有神,身板结实,握着方向盘的手指粗大,可以看上手掌上遍布老茧。

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