重生之食遍天下

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第五章 虾蛄

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赵海生坐在沙滩上,这个时候的沙滩都雪白得有如女子那整日掩藏的衣服之下的胸膛,脱了鞋子之后,把脚埋在沙子里,那泌人的凉很是舒服。海水已经退去了不少,正一浪接一浪地拍打着沙滩,就象是"qingren"的手在轻轻地抚mo着爱人的身体一般。

坐在木麻黄树下,一阵凉风吹来,赵海生眯起了眼睛,看着眼前这一片大海,心里一片平静。

大海之上,点点帆影,那是小渔船在撒网捕鱼。现在这片大海里还都是一些小木桨摇的渔船,走不了远,海里的鱼虾多,所以渔民的生活还不错,看起来也生机勃勃得很。

但是赵海生却知道在十来年之后,海里的东西抓尽抓绝之后,人们开始海水养殖,这一片海滩就被搞得『乱』七八糟,再也不复现在所看到的这种景象了。

赵海生虽然知道这种趋势,也不希望这种局面出现,但是他又能怎么样?人的yu望是无穷无尽的,他赵海生一个人可抵挡不住千百万人的野心。当然,除非他有钱到可以把整个海滩都承包下来,那样就可以按照自己的意愿来开和保护。

“只是这海滩也太大了一点,要承包下来得花多少钱?”赵海生小声地嘀咕了一句。

赵海生现在,可是光棍一条,没钱也没有女人。

摇了摇头,把这个想法从脑子里甩了出去,这些事情不是一天半天能解决的,而且事情也没有紧急到哪一步。再说,自己脑子里的那个卖海鲜的计划说不定能赚到钱呢。

“如果能赚到钱,日后得把这海滩给保护起来!”赵海生现自己又多了一份责任。既然老天让他回到这个年代,不要说为整个世界这么狂妄的话,但是至少也得为这片海滩,为这个村子做点什么吧。

当赵海生把这些『乱』七八糟的事情赶出脑子之后,他现海水已经退『潮』了,只剩下天边的一条白线。

站了起来,拍拍自己屁股上的沙子,拎起身边的一个小竹篓,赵海生摇摇晃晃地向着海里走去,今天他打算去抓点虾蛄。

角头沙这里的海,当海水退去之后,先是有一段十来米的沙地,然后就是一条五六米宽的海泥巴地,然后就再是沙地。这条五六米的海泥巴地比两边的沙地稍低,而且由于是泥巴地的土质,『潮』水退去之后这里还留着二十来厘米深的水,所以这一条泥巴地在海水退去之后还依然是海里的小鱼虾的乐园。而在这里,还生活着一样东西,那就是虾蛄,而这也是赵海生今天来这里的最大目的。

一手拎着竹篓,慢慢地在泥巴地里走着,双眼就象是鹰眼一眼盯着泥巴地,寻找着自己的猎物。

走了十来步之后,赵海生现了自己的第一个目标,一个圆中带扁的洞口出现在离他只有一步多的地方。轻手轻脚地走到这个洞口边,赵海生先是看了一下周围,很快地就在附近找到了另外一个洞口。

慢慢地蹲下身子,赵海生仔细地观察了一下洞口的痕迹。虾咕的洞有活洞死洞之分,死洞就是没有虾蛄,活洞就是还有虾蛄,区别就是死洞洞口的水会浑浊,而活洞的洞口的水就会清澈。

赵海生知道现在在自己面前的正是一个活洞,清沏的海水之下的洞口有几道细微的痕迹,这些痕迹是虾蛄爬过的时候留下来的,而且是往里的,他知道洞里肯定会有虾蛄。

有时候,虾蛄并不总是呆在洞里,它们会爬到洞外去“透气”,所以先要判断的就是这虾蛄到底在不在洞里。如果不在洞里,那一般不会过洞口所在的地方的两米方圆之内,这样抓起来就简单了,直接堵就行了。

虾蛄的洞一般会有两个,甚至会有三个,洞一般会有一米多深,很显然把洞挖开来是很费力的,但是在这里人们抓虾蛄用的是另外的办法。

赵海生大脚一伸,往一个洞口踩了下去,然后紧接着一下紧过一下地踩下去!一股股污浊的水猛地从另外一个洞口象小喷泉一样涌着。

虾蛄的这两个洞口是连通着的,这边一捅,就会象一个水泵一样把水压到洞里,再从另外一个洞“喷”出去。

虾咕喜欢清澈海水,让赵海生这样连捅几下,洞里就全是污浊的水,根本受不了,而且踩下的水形成的压力也会一下接一下的把虾咕往外“推”,很快,赵海生就在另外一个洞口看到了一条两指左右大的虾蛄冒出了头。

赵海生看到这种情形,脚下再用力踩了几下,水的冲击力一下子就把半冒着头的虾蛄冲出了洞外!

被冲出洞外的虾咕也许是感觉到了危险,一被冲出洞水,马上就往前一扑,就伏在一团黑泥下不动了。

早就在盯着它的赵海生怎么可能让它跑了?

赵海生大步迈了过去一脚踩着另外一个洞口,防止虾蛄重新逃回洞里,然后弯下腰,大手一伸,先是准确地把虾蛄压在泥地里,然后再伸出另外一只手,一手捏着虾蛄的头,一手捏着虾蛄的尾部,把虾蛄从地上拿起来,甩到竹篓里。

虾蛄有两把象是镰刀一样的前肢,而且也有着锋利如刀的尾部,这些都是它们的武器,在抓的时候一定要双手齐下,要不虾蛄弓身一弹,就会在手上留下一道涌出鲜血的伤口,所以说另看虾蛄小,想要抓住它也还是要有一些小技巧的。

如法炮制,一个多小时里赵海生就抓了小半篓的虾蛄。

突然,前面传来了一阵“哗哗哗”的水声!

赵海生脚下一停,不用看,只听这声音他就知道前面的小水坑里肯定有一群鱼!

抬起头来,赵海生打量了一下自己面前的情景,现自己面前的小水坑面积不算大,只有十来平方米,在接受的范围之内。

没有再惊动那一群鱼,赵海生用手小心地挖起一团团的泥巴,绕着小坑低的地方垒起了一圈“泥巴墙”。

忙活了半天之后,赵海生终于成功地完成了“合围”。这个时候赵海生才能大大方方地打量被自己围起来的那一群鱼,现足有十来二十条!清一『色』的斋鱼!

在自己围起来的“泥巴墙上选一个低的地方挖了一个小口,再在围起的小水坑之中开出几条小水沟,把水引出去,看着水缓缓流出,赵海生知道这一群鱼是跑不掉了。

看看已经差不多了,赵海生提起竹篓往家里走去。8o年代中期的渔村,是真正的靠海吃海,家里没吃的了,就可以象赵海生这样到海里抓一点。

当然,也只有这个年代才能这样,在他的记忆之中,十几年之后的这里,别说虾蛄,连条小鱼苗也看不到了,而现在这种大小的虾蛄和小鱼还没有人愿意吃!

从后世而来的赵海生对这种真正的新鲜海货自然是特别钟情,毕竟那个年代可是海里只要能吃的都吃得一干二净,这种只有两个手指大的天然虾蛄在后世可得卖上三十来块钱一斤,而且还是可遇不可求。

回到家里,赵海生把虾咕洗干净放进锅里,加点油和水,猛火一煮,闻到香气的时候就起锅,斋鱼就用小刀把鱼肚子里的内脏掏出来之后,放水清煮,再撒上一些盐,加两片姜,一锅泛着油光的鱼汤就做好了。

饭是早就已经煮好的,一起端到桌上,赵海生坐下来先是喝了几口鱼汤,那个鲜美让他感觉到自己全身的『毛』孔都不由得张了开来。

姜能去腥,又暖胃,是做鱼汤的好材料,但是前提是鱼得新鲜!

这些斋鱼虽然个头不大,但是条条都长得浑圆,这清水一煮,所有的味道都出来了,这种鱼汤,喝的就是这一口汤,鲜美,现在的水质好,海水都没有受到污染,鱼的味道自然就好。

美美地喝了一碗鱼汤之后,赵海生拿起一条虾蛄,先把头摘了,然后两只手捏住虾蛄的两头,象蛇一样抖了几下,再用手从旁边剥开来,很快整条虾蛄肉就剥了出来。

虾蛄不大,赵海生就把整条都塞进嘴里,一咬,甜,这种甜不是糖的那种甜,而是新鲜的食材天然之中形成的那种清新的甘甜,这种甘甜就是海鲜的魅力所在!

就着鱼汤和虾蛄,赵海生吃了两大海碗的饭,『摸』了『摸』已经饱到不行的肚子,才终于停了下来。

把碗筷洗干净收了起来之后,赵海生站起来走到外面去。

绕着村子里慢慢地走着。时间已经是晚上八点来钟了,农村里没有什么娱乐,这个时候全村除了一些在屋前屋后乘凉聊天的人之外,安静无比。

海风徐来,满天星斗,人声呢喃,不知不觉之中,赵海生就走到了海边。

夜『色』之中的大海笼罩在一片黑暗之中,只是偶尔看到几点散落在四处的灯光,这些灯光在慢慢地移动着,他知道这是小渔船上的灯光,正有人在打鱼呢。除此之外,就是一片寂静,只剩下风浪轻拍着沙石而出的沙沙声。

赵海生静静地看着这一切,『潮』湿的海风『舔』在自己的脸上那痒的感觉让他的心似乎也活络起来:

“似乎是差不多是时候去去看看了。”

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