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第164章 自家生意

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厨房另一端,厨师长的脸黑如锅底。

——刚刚做的那锅萝卜粉丝汤被退货了。

说是客人一闻就说不是他想要的味儿,菜端上去尝都没尝就给退了回来。

于是一群徒弟围着过来传信的服务生发难:“你就是故意的,刚才过来说我们老大做菜不好吃,现在又把菜给端回来,还怪到客人头上!”

服务生气死了:“我什么时候这么说了?刚才我明明还委婉的提醒你们呢!深井冰,退菜我也要扣钱的好吗?”

徒弟叉着腰也生气:“那客人对菜品不满,你就不会解释吗?知道扣钱还端回来,诚心给我们添堵!”

服务生气得直按人中:“那是我解释就能解决的吗?之前那碗萝卜汤端出去能给人香个跟头,你们这碗呢?自己闻闻再跟我喊!”

心说你们这玩意儿做的还赶不上萝卜丝焯水的味儿呢,还有脸问我,心里真是没点逼数!

徒弟一着急顺嘴喊道:“你也不看看之前那碗谁做的,这碗又是谁做的!”

服务生气乐了:“是啊,你问我呢?”

徒弟:“槽。”

众人:“……”

厨师长黢黑的脸皮刮一刮,刮下来的碳粉能当打印机耗材使了。

水产池离他们这边不远,陆均壹正给白晓星对比两头鲍鱼和三头鲍鱼有多大差距呢,听到那边越来越高声的吵闹,就回头看了一眼。

厨师长正对着陆均壹的方向,被这一眼吓坏了,赶紧呵退众人,颠儿过去跟他解释:“陆总,这边没什么事。”

“哦。”陆均壹出于礼貌答应了一声,随口问他,“有没有可以捞鱼的网,我想捞一只象拔蚌。”

白晓星刚才说想看象拔蚌的特写,但是装象拔蚌的水缸太高了,陆均壹怎么拍也拍不清。

“有是有,您……捞它干嘛呀?”厨师长抖落脸上的锅底灰,换上痛苦面具。

后厨一屋子人,陆公子不仅带来一个厨艺高深莫测的人过来,这会儿又要亲自捞蚌,这不是对表明了对他们的不满吗?

原来只是以为切菜的厨师要废废,这么一看好像是要被全窝端了呀!

“陆均壹,你帮我找几只彩椒!”李牧遥略有着急的声音传来。

刚才还看到有小半筐的彩椒,转头的功夫就不见了,老李嫌他上菜慢已经打了电话过来,他不得不找陆均壹跑腿儿。

“晓星你等会儿啊,听到李哥喊我了吧?”陆均壹对电话里说道。

“去吧去吧~”白晓星这会儿已经改完了论文在宿舍躺平呢,看到这么多好吃的心情就更好了,“我不急。”

“彩椒彩椒!”厨师长还算有眼力价儿,看到李牧遥竟然直呼陆总大名,这关系这身份肯定是不差了,赶紧扯着嗓门喊,“你们一个一个的愣着干嘛?快去找!”

呼啦一下,聚众吵架的小厨子们就作鸟兽散,找彩椒去了。

送到李牧遥跟前的时候,李教授的电话又进来了,电话那头有点吵闹,李牧遥“喂”了好几句才听到老李开口:“哎呀,你怎么还端起架子了?外面有客人想吃你做的萝卜汤,你怎么没给做?”

“我?”那边的动静根本就没传到李牧遥的耳朵里,“我不知道呀。”

“你快,赶紧先做一份萝卜汤……啊?”李教授不知道又听谁在说话,声音远了一些,几秒钟后又回来,“又有客人加单,萝卜汤和茄子煲都要?”

“……”李牧遥头大,他本来想炒个山珍炒彩椒就收手了的。后厨的配菜每道都有海鲜,而海鲜的造价实在太高,他不想过多浪费人家的食材,而且晚上吃多了海鲜对身体又不好,他就没打算做多。

电话这边李教授笑得很是促狭,只听他在电话里对人说道:“你就直接告诉他,今晚后厨有特约厨师呗!对呀对呀,也不是外人,是吧小唐?”

唐沁被cue,不得已把电话接过来向李牧遥解释:“有几桌客人看到你做的菜,吵着要吃同款,后厨应该是有人做了,但是客人不满意,跟服务生来劲了。老师看不过去,就替他解了围……”

李牧遥脑仁儿疼:“解围的办法就是直接安排我来做吗?”

“嗯,”电话那头依旧嘈杂,老李的声音断断续续的传进听筒中,过了一会儿唐沁忍着笑传达给李牧遥,“老师刚才已经当众宣布今天后厨有特约厨师了,这会儿来散台吃饭的都是幸运观众,每桌可以限量随机加两道特厨做的菜。”

李牧遥一百个大无语,问唐沁:“你就让他这么胡闹?”

唐沁如实道:“我有点儿期待。”

李牧遥心塞:“这就把你男人给舍了。”

唐沁告诉他:“舍到自家生意里,不亏。”

李牧遥:“……”

“身份”一转变,突然就受到鼓励似的,李牧遥干劲儿满满:“放马过来。”

水产池那边陆均壹也没时间捞鱼哄白晓星玩了,刚才厨师长支支吾吾的跟他说了下前厅的情况,得知好几桌客人非李牧遥做的菜不吃,就赶紧挂了视频过来找他。

他刚才从前厅来后厨帮忙的时候,看到有桌客人似乎是高新区管委会的某位领导带着家人在吃饭,考虑到人家是家庭小聚,他才没有上去打扰。

这会儿听说前厅因为菜品问题产生了不满,他担心被那位领导看到影响大唐集团的形象,便赶紧过来找李牧遥救场。

哪儿想到他这边也才撂下电话。

“你也不要有什么想法,”陆均壹知道客人的这种偏爱对厨师长及后厨众人带来的打击有多大,他担心这群人士气受损或是胡思乱想影响酒店后续运营,便端起陆总的架势,“这位是唐总请来的设计师,做饭只是他的业余爱好,今天过来后厨是给老师尝尝他的手艺而已。”

怕厨师长不信,他又补充了一句:“李牧遥家里有餐饮产业,就算日后改行,也得是继承祖上的衣钵,跟你们构不成竞争关系哈。”

言外之意就是说,别说人家不是干厨师的,就算是干,看不上你这后厨的一亩三分地。

“哎呀陆总,您说的哪儿的话!”厨师长皱巴巴的脸终于笑开了,他一面客套着,一面招呼传菜的小徒,“三娃子,快把单子拿过来,我亲自给李师傅帮厨!”

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