抠脚大汉穿成青楼丫头

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第209章 找店铺

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三只鸭子留下了一只,另两只剁下头颈,由胸前片一刀,连颈皮扯出,再将鸭膀向左一掰,从尾部起,片下两腿背皮,然后片下两边胸脯皮,又将回鸭肉片成一小片一小片,放入盘中。

留下的那两只带肉的骨架,让成柱剁碎,放点白菜去煮一锅汤来。

这就是一鸭两吃了。

此时那些在家的家丁们已经垂涎三尺,都已经围在一旁,眼睛盯着那着两大盘片好的鸭肉,香气四溢,口水直流。

午食的时辰早已过了,却是因为小云在忙着烤鸭子,所有人都没有心思提前吃饭,都聚在院子里看小云带着成柱烤鸭。

“能吃了吗?”

被香气诱惑了半天,此时伙计们看着面前的的两大盘子,忍着口水下流,却谁也不敢伸手。

还是高大侠问了一声,他也是馋了半天了,没有想到这小云有这样的好手艺。

上次的焦鸭他没有吃到,但小云亲自动手做过几次膳食都有他的份,自然是知道她有好的厨艺。

只不过吃现成的美食,和亲眼看到食材一步一步制成美食,是两种不一样的体验,他一个不贪口腹之欲的老大叔也是忍受不了这种美食的诱惑了。

这让他以后怎么能无牵无挂地离开下河村呢。

“高大叔,还要等一下呢。”

小云看着这些人的表情,心中得意,自己还是有些厨艺的天份的嘛,第二次做烤鸭就成功了,嗯,还很完美。

“成九,去切点葱丝来,还有那大酱也装一碗来。”

“好咧!”

成九热泪盈眶,好嘛,小姐总算想起自己也是厨房的人了。

今天的午食是烙饼,萝卜汤里面还放了腊肉。

换作平时也算是很好的膳食了,这下河村许多人家还只能一日两餐呢,也不能餐餐都是干饭细粮,任家却是一日三餐,还有肉,这伙食已经好的很了。

只是现在都没有心思拿饼子,就连王婆子也凑了过来,玛耶太香了,可比上次那焦鸭香太多了。

小云让王婆子将烙饼端来,这时成九的葱丝也切好了,大酱也倒了来。

吃烤鸭得用薄饼,甜面酱,不过今天先将就点,下面可以再研究下这两个配材。

成柱已经将鸭架白菜汤烧好了,给每个人都打了一碗,香喷喷的鸭汤,飘着切成细丝的白菜,就有人先喝了一口。

烫的跳脚,却终是没有将这汤吐出来,有肉香骨香焦香还有白菜的清香,好喝。

小云拿了一张烙饼,饼倒不是太厚,但终究是主食,要比后世的那薄如纸片的薄饼厚的太多了。

夹了一块鸭皮一片鸭肉几根葱丝,又挑了一点大酱,将烙饼卷了起来,用力张大口,才能咬下了一口,这饼还是太厚了些。

哦~

面饼的软,鸭皮又香又脆还有些甜,鸭肉软烂还有香料的入味,浓浓肉香,而此时那葱丝介入,很好地去除了那一点子油腻感,满嘴流油,却清新爽口。

美中不足的是,大酱太咸了些,之前烤制时,已经刷过了一次酱油,这时再按后世的吃法,配了这酱吃,就太咸了。

不过嘛,在这个异世界能吃到烤鸭,哪怕不是正宗的,也是极开心的事了。

小云吃的开心,打开烙饼加了一筷子鸭肉进去,开心的吃着,很快一张烙饼就被她吃完了。

吃完才发现,自己今天竟然吃下了完整的一张盘子大的饼,宋妈妈看着暗自皱眉,这可怎么好,小姐日日和这些伙计混在一起,吃相都越来越男人化了,食量也变大了。

小云只顾着自己吃饼,没有及时让伙计们端了鸭子去吃,那些人也不敢伸手,,不时偷偷瞟一眼小眼,馋的只能一口一口地喝着鸭架汤,很快一大锅鸭架汤先见底了。

小云一张饼吃完,才发现别人都没有动,惊奇地道,“你们怎么不吃?味道马马虎虎,饼太厚了,酱也咸了些。”

她让王婆子分了一小盘给宋妈妈和草珠她们,别的就是家丁们的了。

高大叔学着她的样子,夹了鸭皮鸭肉葱丝,刚刚小云说咸,他就少抹了些大酱,卷了一张饼。

一口咬下,怔了一下,然后飞快地咀嚼起来,又是一口咬下,眼睛快活的都要眯了起来。

“好吃吗?”

成柱手上拿了一张饼,看到高大侠这个样子,忍不住问了一声。

大栓不说话,憨憨的样子很有迷惑性,其实他一点都不憨,看高大侠的那个样子,吃的不都说话了,肯定是好吃啊。

他飞快地夹了满满一筷子的鸭肉,又是一筷子的葱丝,筷子伸到酱碗子一搅,搅了一团酱汁来,往饼上一抹,就卷了起来。

一口咬下,这是马马虎虎的味道吗?

尼玛,好吃的好哭。

别的家丁见到他这个样子,哪里还不清楚,手下筷子舞的飞快,成柱慢了一下,手上才夹了一筷鸭皮,转眼面前就只剩下了空盘子。

本来就只有两只鸭子,这十多个人呢,一人也就轮到了一筷子,根本不够分。

“好吃!”

高大侠吞咽最后一口卷饼,这才说出了两个字,只是不够吃啊,自己才不过吃了一筷子。

他觉得,自己应该留在下河村好好保护这个可爱聪慧的小姑娘,不会有人会欺负他呢,没有了钱地主,还有张地主李地主的。

这样一个小姑娘,身边没有个能打的,会有危险的。

嗯,他是不会说自己是动了馋机的。

饼子还有,萝卜汤还有,只是鸭架汤没有了,烤鸭也没有了。

那丫环婆子一桌,宋妈妈还在慢条斯理地包着卷饼,那虎妞和草珠被她带着,动作也放慢了下来,王婆子倒是不管,倒是动作利索很快卷了个饼吃了起来。

盘子里还有不少的鸭肉。

成九凑到王婆子面前,才开口,“王妈妈……”

虎妞嘴里鼓鼓的像个仓鼠一样,立即瞪着他道,“布紧……布紧……”

这鸭子太好吃了,本来她们这边分的就少,怎么能分给别人吃呢,她还没有吃好呢。

小云见大家意尤未尽的样子,特别是高大叔也是一脸不满足,手上拿着烙饼,食不下咽,那眼睛不时地看向放在一边的那一只整鸭子。

还剩下那一只,她是准备留给管家和任平的。

这烤鸭还是要趁热吃才好,这天也冷,不知道两人什么时候才回来,要不然再杀一只鸭子,先用料腌起来,等他们回来现烤算了。

“成柱,按我刚才的方法,把那只鸭子片了。”

“哦!!”

“太好了!”

小云才说完,家丁们爆发出一阵热烈的欢呼声。

高大叔也露出了笑容,他突然发现,自己想留下并不只是因为小云的美食,还有就是因为任家这种特别的氛围。

主人平易近人,将下人当作家人,下人们忠心对主家尊敬却又不是完全的奴性,比别家的下人多了几分开朗活力。

他觉得在任家呆着很舒服,无论是小姐还是少爷都给人一种与众不同的气质,让人想亲近。

……

任家一众人在吃烤鸭子的时候,任德和任平找到了一家牙行。

“南城区,倒是几家空铺面,不知小官人的预算是多少?”

任平他们是打听一下有没有适合的铺面,难得来城里一次,不能来也匆匆去也匆匆,总要把想办的事能办的都办了才行。

开酒楼,他们暂时不想,手上的银钱也不足,任德他们的意思,是找一个小点的铺面,开一家食肆,主打酸菜鱼和花式饺子,兼带炒菜。

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