厨神从蛋包饭开始

一颗小白菜啊

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第1章 他喜欢她,而她喜欢我

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2015年10月20日,风和日暄,宜出门。

枫叶红了,桂花香了,开往幼儿园的车也停了。

朱富贵忐忑的看着眼前丽人,他十分紧张,紧张到甚至有些结巴。

毕竟这顿饭之后,他就要对暗恋了一整年的女神表白了。

要是被拒绝,简直不敢想象。

“好兄弟,你可千万不能翻车,老朱下半生的幸福,可全掌握在你手里了。”

………………

比起紧张的朱富贵,许初晴要显得从容得多,她只是有些烦。

烦接下去可能发生的死缠烂打,也烦从此又失去了一个实用的工具人。

作为一个拒绝过无数人的宅男女神,魔都大学评选出的第一校花。

她一眼就知道朱富贵带她来这里的用意。

——表白嘛!

一年前在视讯天下边上的网红小餐馆,许初晴只是想找个看得顺眼的家伙拼桌。

没想到这个看得顺眼的家伙,居然和她一样是视讯天下百万级的UP主,还正巧都是魔都大学的学生。

那时候,朱富贵大三,刚好比许初晴高上一届,就勉为其难的给了个工具人的位子。

朱富贵今天先是带着她在外滩的小巷子里转悠了半天,最终来到了一间其貌不扬的“小饭馆”。

对,就是其貌不扬。

一扇两人宽的小门,上边是黑板金漆的小牌匾——“菊下家家酒”。

这是个什么名字?

在寸金寸土的外滩开店,什么时候轮到小孩子玩的家家酒了?

难道不应该是米其林三星主厨坐镇的高档餐厅吗?

但很快,她就改变了想法。

迈过古朴的门槛,入眼是苏式的园林,三处别致素雅的亭子和一座青石打造的拱桥,桥下边溪水清澈,除了通往凉亭和小桥的四条青石路,其余地方栽满了花花草草。

亭榭错落、溪径蜿蜒、花木扶疏,绝对当得起小巧雅致这四个字。

再看桥的尽头,是一座别致的小筑,小溪环绕着它流过,曲径通幽,暗香疏影。

那股现代大都市中难得一见的隐逸,属实惊艳。

要是能在这样的地方拍上一组写真或者录上一段宅舞,估计网上那些宅男们又会被我迷得神魂颠倒吧。

就算拍个Vlog也行啊,传到视讯天下上不知道要羡慕死多少人呢!

许初晴手持着拍摄设备,沿着青石拱桥,缓缓走向了那间小筑。

入内古色古香,家具和物件都充满了上世纪初的年岁感,装潢俨然是中西合璧,就像是回到了百年前的民国。

Emmmm……

来这样的地方,我该穿旗袍的!

该死,我在想些什么呢?

还不快想想等会该怎么拒绝他。

……

整间小筑很大,可餐厅却不大,仅有六张桌子,许初晴和朱富贵坐在正中间的那张,其余的地方要么是过道,要么是厨房。

是的。

菊下家家酒的厨房是半开放式,而且和餐厅差不多大。

“哎……”

许初晴在心中叹气,想来又是哪个富二代搞出来的玩物吧。

这压根就不是正经吃饭的地方,希望等下做出来的饭菜不要让她难吃到吐。

随意的一瞥,瞥到了柱子上的对联:提起菜刀,拿起锅铲,自命锅边镇守使;碗有佳肴,壶有美酒,休嫌路隔通惠门。

没明白是啥意思,可一眨眼,她就再也挪不开眼睛了。

手中的拍摄设备,清楚的记录着她所见到的一切。

……

男人手中的文武刀快若闪电,一份份配料井然有序的切好,摆在一旁,潇洒自若,与其说这是在做菜,倒不如说是在给艺术品精雕细琢。

好的刀工,细微处才见真章。

可好的厨师,从神情和姿态中就可见一斑,庄严而专注的神情,孤高冷厉的姿态,配上那白皙英俊的脸庞,散发着一股不食人间烟火的仙气。

好在煎煮的香味,把许初晴拉回了现实。

嗯,真香!

仅是鸡肉、菌菇粒,可为什么香味会这么的浓厚?

她离得并不远,只听滋滋声便能够想象鸡肉变得金黄多汁,可还是恨不得起身去看看。

她无法用准确的语言去描述那种独特的香味。

真香,香得她的唾液都不由自主的分泌。

煎好的配料放在一旁待用,男人沿着煎锅倒了一圈的酒,开大火。

酒香随着大火弥漫,往复三次,依次加入了不同的调料,这是在煎汁?

倒出过滤后,往锅中加入了配料炒制,接着加入米饭,然后浇汁继续翻炒。

男人开始颠锅,好快的速度,好稳的手,这样的频率居然没有一粒米被撒出来。

关火,把煎好的配料放入,用锅铲的底部沿着锅“滑”了一圈拌匀,斜锅倒入一只瓜形容器,倒置在瓷盘上,把饭堆成了一座小“山”

男人换了一口小平底锅,热锅的同时一边打蛋,接着倒了进去。

这是要做煎蛋?

很快,许初晴有了新的认识。

男人一边晃锅,一边用筷子在锅中快速的搅动着,渐渐形成了一张半熟的蛋“饼”。

他一边倾斜锅,一边用手腕轻轻敲击锅柄的部分,蛋“饼”便沿着锅的边沿渐渐包裹在了一起,形成一个漂亮的蛋包,随之在锅中快速滚动了一圈。

Rua!

似乎只有这个词,才能形容那可爱又金灿灿的蛋包。

蛋包出锅,盖在了一旁的饭“山”之上,就像是金矿里淘出来的金块。

随手抄起一把小刀,男人端着餐盘走来。

许初晴敢保证,她这辈子没这样子期待过。

不只是这份饭,还有向着她走来的这个男人。

蛋包饭静静的躺在桌面上,男人用小刀对着蛋包的中线轻轻一划,金黄色的蛋皮向着两旁迅速翻开,黄澄澄的蛋液沿着饭堆成的“山峰”,宛若瀑布般的滑落。

震撼!

一只有力的手掌在上面洒落了细碎的葱花和一道独特的“彩虹”。

写意!

“这份朴素而充满山野气息的流心蛋包饭,献给并不平凡的你们,请趁热享用。

在吃的时候,可以沾上一点边上的花椒盐,这样会获得更加独特的口感。”

许初晴看着面前这份朴素中带有梦幻般精致的流心蛋包饭,一时间失去了思考能力。

对面的朱富贵则像条哈巴狗,流着哈喇子……

一双素手打落了朱富贵不切实际的梦,许初晴犹如护食的小母鸡,拉过盘子就是一勺子下去。

入口逐渐浓郁的醇香和鸡肉极少有的Q弹与滑嫩。

神奇的是,除了鸡肉之外的配料,竟然和米粒差不多大。

菌菇、笋、鸭胗、虾籽、瑶柱、香葱搭配着蛋液的清爽,如同花朵一般在味蕾上绽放。

许初晴情不自禁的闭上了眼睛,细细品味着美味带来的冲击。

稍稍咀嚼,数种食材和蛋液轻轻的混合,搭配着蓬松饱满的米粒,以及那花椒点缀的微麻!

妙,妙不可言!

“天,这饭怎么能这么好吃啊!我不是在做梦吧?”

那情不自禁的感叹,看得朱富贵目瞪口呆。

他现在只馋那饭,而不馋其他什么了。

“想不到同窗三年多,我今天才知道陶燃做饭原来这么厉害!”

同窗?三年多?

许初晴似乎抓住了重点,问道:“这位小哥哥,也是我们学校的学生吗?

“是啊,他叫陶燃和我同班而且一个寝室,也是这家餐厅的老板兼主厨。

这里还没开业,今天算是给我们开后门……”

朱富贵的话还没说完,另一份流心蛋包饭就摆在了他的面前,刀光、葱花、彩虹,朴素中带着“山野”的气息。

他还没来得及下手,就被许初晴一把拉走,从盘子里划拉走了半份。

“富贵哥,你这么胖也该减减肥了,少吃一点没关系哒!

这半份,就让小女子替你笑纳了吧!”

朱富贵心在滴血,却说不出半句话来。

还能说什么呢?当然是选择原谅她啦!

拿起勺子细品上一口,朱富贵瞪大了眼睛发出哼唧哼唧的猪叫。

已然被这无法想象的美味所征服,他可以用他魔都第一大猪肉供应商——少东家的身份保证。

这份饭,绝对立于米其林三星之上……

他出自一位名厨之手,这是名厨级别的绝对美味!

那芳香的底味是松茸,鸡丁上还剞上了花刀,带了些许帕尔玛火腿的味道,醇香则是来自四大名酒中的泸州大曲。

最后,那道独特的花椒盐,更是画龙点睛,令味觉层次上了一个大台阶。

厉害,太厉害了!

真正名厨做出来的菜品,哪怕客人蒙上眼睛品尝,也能准确的分辨出每一样食材是什么。

陶燃这厮隐藏得好深,简直深不可测!

刚想起身问问这是个什么情况,然而有一人却比他更快。

许初晴:“陶学长,请务必和我交往,拜托了!”

朱富贵:我是谁,我在哪,我怎么就裂开了?

辛辛苦苦,做牛做马当了一整年工具人。

陶燃,侬想组撒?

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