好点的木炭，虽说也不便宜。
但总归量大，取材容易，比糖要便宜许多了。
就算自己烧制也完全可以满足需求。
林子那么多，随便弄些木材就可以制作。
可现在没那功夫，时间就是金钱，直接在外面买回一小袋回来。
接下来，就是真正考验技术含量的时候了。
一边烧水，一边敲打着木炭，尽量把上面的那些易脱落的残渣敲打下来。
保存好完整木炭。
在去用清水冲洗即便木炭，把表面那些还残留的尘埃洗掉，尽量让木炭干净一些。
时间不长，水也开了。
粗糖放进去，在高温下慢慢融化，又慢慢变得粘稠。
好半天，锅里清水不见了，完全变成了一片黑黄色的粘稠状糖浆。
站在边上看着看着，赵旉突然感觉像是少了点什么一样。
具体少了哪个步骤呢？
好半天，突然一股糊味从锅里飘出来。
卧槽。
赵旉这才反应过来，这特么既忘了添水，又忘记搅拌。
等想起来再看，已经来不及了。
泥马~
三两糖，就这么浪费了！
气的赵旉真想给自己几巴掌。
平时炒个菜还要来回搅动呢，咋这么重要的步骤都给忘了？
没办法，只能刷锅，重新制作。
这一次，赵旉不敢再大意。
看着锅里糖浆，一个劲用铲子来回搅拌着。
再煮上一盏茶时间，就可以进行下一步操作了。
赵旉心里越发激动起来。
如果这办法真的可行，以后百姓们就可以吃上低价糖了。
朝廷税收也可增加。
心里正想着，赵旉已经要去准备木炭了。
突然房门被暴力踹开，几个袒胸露背的男子蜂拥而入。
把厨房狭小的空间拥挤得水泄不通。
“你们是谁？”
“跑到我家要做什么？”
这一幕，真的把赵旉吓了一跳，连锅里的糖浆都忘到了九霄云外。
其中一个看似领头的人往锅里瞅了一眼：“果然没错，看来你这厮是个有钱的主～”
泼皮？
赵旉本能的想到这个词。
几人相互一使眼色，瞬间从腰间把别着的棍棒拿在手里：“别让大爷们浪费口舌，交点保护费吧！”
玛德~
赵旉简直要被气死。
堂堂大宋官家，竟然让几个破皮无赖给打劫了？
这要是传出去，岂不是被人笑掉大牙？
“几位好汉，您看我住这地方，哪里像个有钱人？”
“要不然你们还是去别家吧，在下实在是没钱。”
放屁！
领头泼皮瞪了一眼，用棍子指了指锅里：“你小子有钱买糖，现在跟大爷哭穷？”
“我看你是皮子痒痒了？识相的，马上把钱交出来，否则就让你跟朱郎中一个下场！”
朱郎中？
赵旉向后退了两步，直接靠在墙壁上：“朱郎中是谁？”
哈哈~
“小的们，听到没有，这厮跟咱这装傻，连朱郎中都不知道！”
嘲笑了许久，领头泼皮双臂环抱双肩，满是不屑的盯着赵旉：“就是朱家医馆！”
啥？
赵旉脑海里突然蹦跶出在酒馆吃饭时，酒馆对面那个被金兵抓人的医馆。
那上面的牌匾，正是叫朱家医馆。
赵旉拧着眉毛，质问道：“这么说，是你们给斡勒浑举报的那两个郎中？”
“哼，看来你也没傻到家嘛！”
“既然知道我们的厉害，就赶快把钱交出来，否则就不是挨顿打的事了！”
赵旉点了点头。
直接从怀里掏出一锭金子。
放在手里掂量几下，足有二十两。
“我不问你们是怎么巴结上金人的，只要你们给我办件事，这金子就是你们的！”
看到是金子，还是这么大块金子，对面几个泼皮惊得眼珠子差点掉在地上。
跟没见过世面一样，那架势，就差给赵旉跪下了。
“嘿嘿，好汉，有什么事你尽管开口。”
“念在咱们都是大宋的子民，我们绝对万死不辞！”
说着，泼皮一把将金子抢在手里，拿到嘴边使劲咬了几下。
真金！
确定了是真金，这些人连看赵旉的眼神都变了。
实在不敢想象，有这么多钱的人，竟然会住在这种地方？
“好了，钱已经给你们了。”
“只要你们把我介绍到斡勒浑那里，就说我是给他娘子治病的，我还有钱给你们！”
这一套操作下来，彻底把几人搞不会了。
掂量手里金子，再看看赵旉。
领头泼皮皱眉道：“兄台，既然你如此大方，我们也不忍心加害于你。”
“斡勒浑那里可不是啥好地方，他娘子那病一般人看不了，你去了九死一生啊！”
“嘿嘿~”
赵旉又从怀里掏出一锭银子，随意在几人眼前晃了几下。
“只要我成功见到斡勒浑，剩下的事无需你们操心，这银子我也会兑现给你们！”
这……
壮汉使劲一拍脑门。
心想白给钱的，不要白不要。
既然有人想找死，那怪的了谁呢？
“兄台，那我们后日见。后日正午过后，我们来寻你！”
等这些人彻底走远。
赵旉走到门口，冷冷的盯着对方离去方向，笑脸重新换上一副冷意：“我的钱岂是那么好拿的？”
被他们这一耽搁，锅里的糖又废了。
只能重新来过。
就是剩下的糖不多了，必须重新在买一斤。
还是上次的杂货铺。
掌柜的这次跟见了自己亲爹似的，就差管赵旉叫爷爷了。
熟练的包好一斤粗糖。
收了钱，把赵旉送出老远。
这次算是妥了，三个月的存货，一天被人清空。
回到家，重新熬制糖浆。
眼看着锅里的粗糖从硬块被融化，再到粘稠。
一边不断搅拌，一边加水继续熬制。
终于，见熬的差不多了，赵旉立即取过洗好备用的木炭放在锅里。
其实赵旉也不确定，这办法是否管用。
事实证明，办法还是有效果。
随着木炭添加进去，继续添水熬制一段时间。
原本那层黑黄色的汤水，也终于开始变成浅色。
同时，赵旉有取来勺子，仔细的将一些漂浮在水面上的木炭渣滓捞出去。
好一段时间。
几块木炭被取出，再换上其他木炭。
不到一个时辰。
锅里的汤水慢慢变的越来越淡，只剩下淡淡颜色。
“行了~”
赵旉大喝一声，控制不住内心激动，取来漏斗，连续过滤了几遍。
重新熬制一炷香时间。
这个过程，与盐场那些盐户们煮盐很相似。
赵旉躺在土炕上，也不再去理会。
只要把水分煮干，彻底蒸发以后，基本就算是大功告成了。
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