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第34章 分配任务

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定朝律法已经逐渐完善,对于买卖合同之类的都可以到县衙上契,需要带自家的户籍到县衙做登记,会有县衙出具的证明保证契书的有效性。

“租下来了?”白老爷子高兴的问道。

“不错,租下来了,温老爷子两天后就搬,这两日开始搬东西,让我们这两天也好看看,想怎么收拾可以先弄。”白义笑道。

“好,你们三个今天看了怎么样,想好怎么个章程了没?”白老爹问道。

“想好了,我来先说说。”白义说道。

“好,老二最有心思,老二先说。”白老爹说道,其他人也慢慢走了进来,坐在了一旁。

“首先呢是银钱问题,这三十两是公用的,是专门用于店里的,这一点先说明。

那这钱就不能乱,我提议让爷管钱,让爹管账。日后要钱跟爷说,然后到爹这里登记,爷你和爹也得商量好,比如今天我跟您要了二两,我会跟爹说,但你也得跟爹说一下, 比如今天谁拿了多少钱干嘛去了,这样爹也好核实账目。”白义缓缓说道。

“这个好,日后爹就当账房,这样也不会乱,不用花了什么钱不知道找谁要去,还跟自家的钱混了。”白老大赞同道。

“行,我和你爹管,反正我跟你爹在家闲,也省得你们费心思了。”白老爷子一口答应了下来。

“还有关于钱的事,这里还有十一两二百文,租金要了十八两,八百文是和温家一块给上契的钱还有官爷们的茶钱。

我提议,日后账目上不管挣多少钱都要留下十两银子以防有急用。当然开始咱们先用着,后面回钱了我们再定下规矩。不能都把钱分了,好歹也得留下点应急的钱。”白义接着说道。

“老二说得对,起码进货的钱或是修修补补的钱得留着,省得到时候又要找你们凑钱。”白老爹同意道。

“接着呢就是分红的事,咱们一月分一次,除了留下账面上该要的钱,每月都会分一次。至于上工的我们按日算工钱。

毕竟日后不一定谁就天天去了,谁又有事让谁顶了,咱们把工钱安排好,厨房一天多少文,打菜的一天多少文。

到时候谁上了几天工记一下,一个月后再到爹这里领工钱。这点爹您辛苦想个章程,该怎么来怎么发钱您想想您怎么方便吧

这个工钱不算入分红里面,算是咱们的支出,在外招人还得给工钱呢,咱们自己人也得给,反正上工了就得给。

日后咱们家兔子养大了,该多少钱买也得算。这一码归一码,咱们不能乱了。今天先说好了,日后省得事多,虽然还卖不得但也得先说明白了。”白义接着说道。

“得了,二哥你就是太磨叽,知道了。”白老三连忙说道。

惹来大家哈哈大笑。

“你还嫌你哥磨叽,一会我收拾你。接下来呢就是铺子的问题,这样我不安排谁干什么,大家都积极一点,我先说说我的事。

明日老三跟我一块,我们先把店里的装修给搞好了,像上次说的打菜台得安排好了,还有其他缺的,我们俩算出来后再看看应该怎么买划算。”白义说道。

“得,那灶台有两个,还得垒吗?”白老三问道。

“我觉得要,到时候啊早晨一个熬汤,一个熬热水,还有一个得备着。

还有啊你们的打菜台我有想法…”路瑶连忙接过话来。

眼见着就要冬日了,快餐最重要的就是先把菜炒好,再把菜端出来一个个打,这要是夏天都还好,可眼见着就要冬日了,这菜一下子就要凉了,所以一家三口还是想了想保温问题。

白玉宜提议道,打算给打菜的台子做个“房中房”,外面拉些黄泥砖垒一层,里面再做一层黄泥墙,然后砌合几个大木桶,到时候木桶里装满热水,上面做铁制的菜桶搭在木桶里,还能留一个木桶放熬好的汤。

原本是想把木桶也弄成传热好的铁桶,这样一来整座台子会更加暖。但是铁太贵了,饶是装菜的铁桶都要半两多银子一个,还是不费什么心思的铁桶就这么贵了,想想还是算了吧,还是木桶便宜。

“不错,冬日凉,菜一下子就凉了,这倒是个好办法。

黄泥砖明日我带着老大弄,家里还有几个大孩子,打菜台不大,很快的。”白老爹点点头道。

“行,明个我先上山砍两棵树送到四伯家里,让他帮忙做木碗木盆,下午我和爹一块弄,有空再去四伯家帮忙。”白老大说道。

“我明日跟二哥他们一块去,回娘家一趟,问问那些杂物怎么卖,先和娘家打个招呼。”罗氏也跟着说道。

“我明天和大嫂商量商量菜单,这做什么菜卖多少钱一份,这些都要整个章程出来。”路瑶笑道。

“得,明天我和弟妹一块商量,在整理下家里的粮食,看先得拿出多少才行。”李氏一口应承了下来。

“我,还有我。”白玉宜连忙举手道。

“怎么,五丫也想做什么?”张氏笑道。

“奶,明天我跟大伯上山,我们捡柴火,入冬了要柴火,铺子也要柴火。”白玉宜见众人漏了最常用的,连忙说道。

“是哟,这冬日柴火难得,是得先攒着。明天我把后院旧牛棚整出来,到时候就放在里面,虽然顶破破烂烂的,但好歹有遮头的地方。”张氏也紧跟着说道。

“明天我也和五妹妹一块去捡柴火。”四郎说道。

“我也去。”四丫也不甘落后。

“好好好,我们一家齐心协力,一定能把铺子整的红红火火的。”白老爷子爽朗的笑道。

就这样,白家第一次全家大会正式结束,接下来的几天都在为开业做准备。

店里的碗统一用木的,一来打不烂,二来便宜。

白玉宜让白义把碗打成前世饭堂的那一种,换作装两菜一主食的分布,配上一个放汤碗的凹槽。

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