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第七十九章 菜单之争

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“若能如此,自然是再好不过了,在下先谢过林掌柜了。”燕南天压住心中的喜悦,毫不犹豫的应承道。

“燕小弟先别急着答应,琉璃鸭头的食材是翡翠鸭,跟李月娥灵厨的翡翠鸭头,使用的是同一种食材,若是两道菜肴同时放在菜单上,恐怕会有一定的冲突。”林月儿说道。

“林掌柜,我所做的琉璃鸭头和李灵厨做的琉璃鸭头,虽然都是同一种食材,但是用的辅助食材却不同,若是将两种菜肴都写在食谱上,也能够增加菜单的多样性,岂不更好。”燕南天眉头微蹙,问道。

“以我个人的想法,以及酒楼的利益来说,这样做自然再好不过了,只是怕某些人不会这般想。”林月儿轻叹了一声,意有所指的说道。

“林掌柜,您指的某些人,莫非是李月娥灵厨?”燕南天反问道。

“你现在应该也有所了解,每一种魔兽的灵力菜肴,食用过三五次之后,修炼者体内会产生抗性,就必须换一种魔兽的灵力菜肴食用,琉璃鸭头和翡翠鸭头都是用的翡翠鸭,相互之间的灵力十分相似,也就是说想使用翡翠鸭的修士,就会从其中二选一,肯定会抢走李月娥灵厨的订单,这样她的收益也会减少,你们两个之间势必会形成竞争,你无形之中也会得罪她。”林月儿解释道。

“林掌柜,李月娥灵厨应该不止会做这一道灵力菜肴吧,即便我的琉璃鸭头会影响到她,但是,她还可以做其他的灵厨菜肴呀?”燕南天疑惑道。

“燕小弟,这你就不大清楚了,灵力菜谱根据传播范围,分为大众菜肴、精品菜肴和独家菜肴。”林月儿解释了一句,对着燕南天笑了笑,说道:

“所谓的大众菜肴就是传播广泛的菜肴,基本上大部分灵厨都会做,例如火莲猪心、爆炒牛肚,只要你成为了灵厨,悦来居会免费给你提供这两种菜谱。”

“那精品菜肴和独家菜肴,又如何划分呢?”燕南天问道。

“所谓的精品菜肴,就是分布的不太广泛,只被一少部分灵厨掌握,例如松香鲢鱼这道灵力菜肴,乌江镇有四家酒楼,却只有两个酒楼能做。”林月儿说道。

“林掌柜,那你说的独家菜肴,就是只有一个人会的菜肴?”燕南天反问道。

“不错,李月娥的翡翠鸭头,之前就是一道独家菜肴,除了李月娥本人之外,乌江镇没有人能做出翡翠鸭的灵力菜肴,这也是她最大的依仗。”林月儿说道。

“假若,一道大众菜肴和一道灵力菜肴蕴含的灵力相同,那么那道独家菜肴的价格,至少是大众菜肴的三到五倍,因为大众菜肴哪个酒楼都能做,所以客人可以选择价格低的,自然会拉低这道菜肴的价格;而独家菜肴只有李月娥能做,所以拥有独家菜肴的灵厨,地位要远远高于只会大众菜肴的灵厨。”林月儿说道。

“每个境界的灵力菜肴就那么几种,每一种又只能吃三到五次,吃多了就会产生一定的抗性,修炼者要想加快修炼速度,就必须去吃其他种类的灵力菜肴,这也是抬高独家菜肴价格的原因。”

“你的意思是说,我做的这道琉璃鸭头,不仅会抢了李月娥的订单,还会影响了李月娥在悦来居的地位。”燕南天沉吟了片刻,猜测道。

“不错,李月娥所会的灵厨菜肴中,除了这道翡翠鸭头之外,其余的都是普通的大众菜肴,任何灵厨都能够做,多她不多、少她也行,原本她所做的翡翠鸭头,也算是悦来居的招牌菜,现在你的琉璃鸭头出现了,她的翡翠鸭头算不上独家菜肴,地位自然也会跟着下降。”林月儿说道。

燕南天露出若有所思之色,林月儿说的很正确,如果琉璃鸭头加入菜单,他势必会得罪了李月娥灵厨,这并不是所谓的意气之争,而是影响到了李月娥的利益。

但是,燕南天却没有退路,更不可能放弃这次机会,因为每做一道琉璃鸭头,都能给燕南天带来巨大的收益,燕南天可以用这些收益购买食材,做出灵力菜肴增加修为和实力,早日修炼成真正的灵厨。

而燕南天如果退缩了,或许不会得罪李月娥,但是会失去很多修炼资源,也会影响他的修炼进度,这是燕南天无论如何都不能接受的。

“林掌柜,我觉得个人的利益并不重要,还是应该以酒楼的利益为重,能够将琉璃鸭头写在悦来居的菜单上,也是我燕南天的荣幸。”燕南天目光炯炯的说道。

“那你就不怕李月娥刁难你?”林月儿微微一笑,反问道。

“我燕南天所做的一切,都是以酒楼的利益为重,并没有做伤天害理的事,可以说是问心无愧,李月娥要是为此事刁难我,那只能说她气量狭小。”燕南天义正言辞的说道。

“燕小弟说得好,果然是年少有为。”林月儿附和了一句,对燕南天却是有些刮目相看,暗道:

“这小子脸皮还真厚,明明是为了自己的利益,说起话来却是一套一套的,满口以酒楼的利益为重,若是跟你不熟悉的话,还真以为你是一个正直少年。”

“嗒嗒……”

就在此时,陈雪从一旁走了过来,燕南天也已经表达了自己的想法,便借机告辞道:“林掌柜,后厨还有些事情要忙,我先告辞了。”

“燕小弟慢走。”林月儿微微点头,俏脸含笑,目送燕南天离去。

“掌柜的,杜大人已经安顿好了。”看着燕南天下楼之后,陈雪走到近处说道。

“嗯,一会派个人在这盯着,如果唐公子从雅间出来,你告诉我一声。”林月儿吩咐道。

“是。”

“对了,你去把酒楼的菜单改一下?”林月儿停下脚步,一脸郑重的说道。

“掌柜的,您要改什么菜单?”陈雪微微一愣,露出一抹凝重之色,道。

“把燕南天的琉璃鸭头加入菜单中。”林月儿吩咐道。

“掌柜的,燕南天毕竟还不是灵厨,这样做会不会不好?”陈雪道。

“有什么不好?”林月儿反问道。

“先不说,会不会坏了悦来居的规矩,就是李月娥恐怕也会心生不满。”陈雪提醒道。

“心生不满?”林月儿嘀咕了一声,露出了一抹冷笑,道:“恐怕,她早就对我心生不满了,既然如此,我又何必在乎她的感受!”

“那好,一会我就把琉璃菜肴加入菜单中。”看到林月儿心意已决,陈雪也不再多劝。

“我说的改动,不仅仅要将琉璃鸭头放入菜单。”林月儿美眸闪过一道精光,道。

“掌柜的,那您还想改什么?”陈雪道。

“把李月娥的翡翠鸭头,从菜单上给我抹去!”林月儿斩钉截铁的说道。

听到林月儿的话,陈雪不禁大吃一惊,赶忙提醒道:“掌柜的,您这样做,万一把李月娥逼急了怎么办?”

“逼急了又如何?李月娥没有了独家菜肴,也没有在自傲的本钱,燕南天那小子野心十足,随时都想着顶上去。”林月儿毫不在意的说道。

“这样做会不会让李月娥敌视燕南天,导致两个人在酒楼争斗,影响到悦来居的稳定?”陈雪有些担忧的说道。

“这你就错了,灵厨之间适当的争斗,也能让酒楼更有活力,总比一潭死水的要好。”

林月儿轻笑了一声,还有一句话她没有说出口,那就是灵厨之间存在争斗,更方便她这个掌柜的管理,也就是所谓的平衡之道。

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